Testberichte und Erfahrungen zum Monin Aromasirup Macadamia

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Monin Aromasirup Macadamia

• schmusenase

  Voll auf die Nuss gekommen!

  • Pro lecker / ergiebig
  • Kontra ein wenig zu viel Haselnuss-Aroma
  • Empfehlung Ja

  Fazit Kaffee, Tee, Eis, Cocktails und selbst Sahne lassen sich mit diesem Sirup sprichwörtlich im Handumdrehen in ein nussiges Geschmackserlebnis verwandeln. Eine gesunde Nahrungsergänzung stellt dieser Sirup jedoch nicht dar, daher sollte man ihn sparsam verwenden.

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  ich bin ja bekennender Kaffee-Junkie. Der Kaffeegeschmack alleine ist mir aber bisweilen zu langweilig, daher habe ich mich kürzlich bei World of Sweets wieder reichlich mit Sirup eingedeckt. Uneigennützig wie ich bin g, möchte ich Euch / Sie nun an meinen Erfahrungen teilhaben lassen.
  
  Kaufort und Preis
  Wie eingangs schon erwähnt habe ich den Sirup im Internetshop von World of Sweets erstanden, denn der Sirup ist nicht unbedingt im Supermarkt zu ergattern. Eine Flasche mit 25 cl kostet dort 3,99 Euro.
  
  Inzwischen habe ich ihn aber auch schon bei METRO sowie Edeka erspäht. Der Preis ist dort identisch.
  
  Hersteller
  Der Sirup stammt aus dem Hause
  Monin
  F – 18000 Bourges
  Internet: www.monin.com bzw. www.monin-sirup.de
  
  Herstellerbeschreibung
  “Le Sirop de Monin
  Sirup-Vielfalt von A-Z
  
  Weltweit arbeiten Barkeeper, Barista, Köche und Pâtissiers mit 100 verschiedenen MONIN - Sirupen in der 70cl Profiflasche. Aber auch zu Hause finden sich viele Einsatzmöglichkeiten für die 25cl Haushalts-Kleinflasche....
  Ob im Cocktail oder Longdrink, heiß oder kalt, auf Eiscreme, in Obstsalat oder Kuchen, zum Aromatisieren von Kaffee, Tee oder Sahne ... Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
  
  In Deutschland sind aktuell folgende Monin Sirup Sorten verfügbar:
  · Amaretto, Ananas, Anis, Apfel, Aprikose
  · Banane, Banane-Kiwi, Bitter Apéritif, Blue Curaçao, Blutorange, Brombeere
  · Cassis, Caribbean Rum, Chai Teekonzentrat, Chocolat braun, Chocolat weiss, Chocolat Mint, Cookie, Cranberry, Curaçao Triple Sec
  · Erdbeere
  · Feige
  · Granatapfel, Grenadine, Grüner Tee Matcha, Guave, Gurke
  · Haselnuss, Himbeere, Holunderblüte, Honig
  · Irish
  · Kaffee, Karamel, Kastanie, Kirsche, Kiwi, Kokos
  · Lavendel, Lebkuchen, Lime Juice Bar Mixer, Limette, Limone
  · Macadamia, Mandarine, Mandel, Mango, Maracuja, Melone, Mojito Mint
  · Orange
  · Pistazie, Pfefferminz, Pfirsich, Piña Colada, Pink Grapefruit, Praliné-Nuss, Preiselbeere
  · Rohrzucker weiß, Rohrzucker braun, Rose
  · Vanille
  · Wassermelone
  · Zimt „
  
  (Quelle: www.monin-sirup.de)
  
  Zutaten
  Zucker, Wasser, Aromastoffe (enthält Macadamia Nuss Extrakte), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Caramel E150a, Konservierungsstoff: E202. Enthält Haselnuss- und Mandelextrakte.
  
  Nährwerte
  Durchschnittliche Brennwerte pro 100 ml
  - Kj / kcal 1324 / 117
  - Eiweiß 0 g
  - Kohlenhydrate 78,5 g
  - Fett 0 g
  
  Der erste Eindruck
  Die kleine Glasflasche erinnert optisch an ein Likörfläschchen. Da sie durchsichtig ist und das Etikett nicht vollständig die ganze Flasche verdeckt, lässt sie einen direkten Blick auf den cognacfarbenen Inhalt zu.
  
  Der Genusstest
  Schraubt man die Flasche auf, so nimmt man gleich einen sehr angenehm nussigen Duft war, auch ohne das Geruchsorgan direkt an die Flasche halten zu müssen.
  Allerdings war ich doch überrascht, wie nahe der Duft an der Haselnuss dran ist. Es riecht genau so, wie wenn ich Haselnüsse auf dem Backblech leicht röste bzw. sie in der Küchenmaschine klein hacke.
  
  Nun träufele ich ein wenig Sirup auf einen Kaffeelöffel, um den Sirup alsdann erst einmal pur zu verköstigen. Zunächst nehme ich einen sehr süßen, zuckrigen Geschmack war, der sodann das Nussaroma vollständig freisetzt.
  Zu meiner Überraschung schmecke ich von der Macadamia Nuss eher wenig, Haselnuss dominiert hier eindeutig.
  Allerdings weiß ich vom Genuss purer Macadamia-Nüsse, dass sie nicht gar so aromatisch und geschmacksintensiv sind wie Haselnüsse.
  Mandel kann ich in keiner Form herausschmecken, obwohl sie eindeutig als Inhaltsstoff ausgewiesen ist.
  
  Das Gesamtergebnis ist jedoch sehr lecker und hervorragend nussig.
  
  Nun aber ab mit dem Sirup in eine Tasse frisch aufgebrühten Kaffee; schließlich wollte ich ihn ja nicht pur verzehren, sondern mein Leibgetränk damit aufpeppen.
  Als Dosiertipp ist angegeben, dass man pro Tasse Kaffee ca. 20 ml Sirup verwenden solle, allerdings dosiere ich ein wenig sparsamer: 10 ml Sirup verschwinden nun in meinem Milchkaffee.
  Dieser riecht sogleich verführerisch nussig.
  
  Schmecken tut der Kaffee ebenso lecker, wenngleich das Nussaroma etwas intensiver sein könnte. Allerdings sind 2 Teelöffel Sirup ob der Süße des Ganzen mehr als genug, da nehme ich lieber Abstriche beim Nussaroma in Kauf statt einen Zuckerschock zu erleiden.
  
  Natürlich eignet sich der Sirup nicht nur zum aromatisieren von Kaffee: Auch in Milch, auf Eis, in schwarzem Tee oder beispielsweise in Cocktails macht er durchaus eine gute Figur.
  
  Fazit
  Natürlich bin ich mir vollends bewusst, dass dieser Sirup sicherlich keine sinnvolle Nahrungsergänzung darstellt, dar er eigentlich nur aus Zuckerwasser mit Aroma enthält.
  
  Dennoch finde ich es spitze, dass ich nun meinen Kaffee selbst nach belieben verfeinern kann, wobei der Preis für das kleine Extra durchaus vertretbar ist, denn zum einen versetze ich nicht jeden Kaffee mit dem Sirup.
  Zum anderen habe ich an solch einer Flasche bei sparsamer Dosierung einige Wochen, bevor ich wieder eine Großbestellung absetze.
  
  Ich empfehle diesen Sirup gerne weiter, wenngleich ich für die Dominanz der Haselnuss ein Sternchen abziehe.
  
  Nun bleibt mir noch, wie immer für Lesungen und Kommentare brav im Voraus zu danken. Bewertungen nehme ich selbstverständlich sehr gerne in Kauf :-)))
  
  schmusenase.

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• L Leela

  Kaffee.Tante II

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Sehr lecker, passt zu vielen Dingen
  • Kontra Nichts
  • Empfehlung Ja

  Momentan trinke ich sehr gerne Kaffee - und zwar mit Milch und Sirup. Klingt komisch, schmeckt aber köstlich und warum soll man furchtbar viel Geld im Café ür einen "Caramel Macchiato" oder Ähnliches ausgeben, wenn man sich so etwas auch bequem zu Hause zubereiten kann?
  Den passenden Geschmacksgeber für solche Experimente liefert die Firma Monin mit ihren teilweise auch recht abgefahrenen Sorten. Und ich teste mich langsam aber sicher durch das ganze Sortiment - heute mit der Sorte "Macadamia-Nuss". :o)
  
  Produkt:
  Sirup mit Macadamia-Nuss-Geschmack.
  "Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen Le Sirup de Monin bietet. Cocktails, mit oder ohne Alkohol, Desserts, Kuchen... Der neue Trend, aromatisierter Kaffee ist mit Monin einfach zubereitet."
  
  Hersteller:
  Georges Monin SAS, Bourges - France
  www.monin-sirup.de
  
  Preis und Bezug:
  Monin gibt es nicht in allen, aber doch in einigen Supermärkten - bei uns beispielsweise auch bei Edeka und famila, dort jedoch auch nicht unbedingt im vollen Sortiment. Ich bin mittlerweile dazu übergegangen, den Sirup online zu ordern, weil man so oft auch am günstigsten wegkommt. Empfehlenswert sind da beispielsweise die Onlineshops barfish.de oder sirup-shop.de.
  Die Preise gehen ziemlich auseinander und vor allem gibt es auch unterschiedliche Flaschengrößen. Die 700 ml-Flaschen kosten so zwischen 6 und 11 Euro (!), da sollte man also unbedingt die Augen offen halten und vergleichen. Für die kleinen Flaschen mit 250 ml zahlt man etwa 3 - 4 Euro, aber ich finde, das lohnt sich gar nicht. Dann lieber das doppelte ausgeben und fast das Dreifache kriegen. ;o)
  
  Zutaten:
  Zucker, Wasser, natürliche Pflanzenextrakte, Aromastoffe, Konservierungsstoff: E202.
  
  Verpackung:
  Die Flaschen von Monin sehen sehr klassisch-schön aus. Farblos und nur mit einem dezenten Etikett beklebt, auf dem mit unaufdringlichen Farben gemalte Bilder abgebildet sind, in diesem Fall natürlich Macadamia-Nüsse. Die Gestaltung wirkt edel und schick und passen eigentlich in jede Küche/Hausbar, finde ich zumindest. ;o)
  
  Aussehen, Geruch, Anwendung und Geschmack:
  Praktischerweise haben zumindest die großen Flaschen von Monin eine Art Ausschenker im Flaschenkopf sitzen, der verhindert, dass allzuviel Sirup herauskommt. Die kleinen Flaschen haben das glaube ich nicht, aber da ist der Flaschenhals dann ja auch kleiner und somit ist die Gefahr nicht ganz so groß, dass man eine Überschwemmung verursacht.
  So bekommt man also auch geringe Mengen wunderbar aus der Flasche. Der Macadamia-Sirup hat eine klare, leicht gelbliche Färbung und riecht schon ziemlich stark nach Nuss, obwohl ich jetzt nicht unbedingt sagen würde, dass es sich eindeutig um Macadamia-Nuss handelt. Aber immerhin ist der Geruch schonmal nussig - und recht süß, aber es handelt sich ja nun einmal auch um Sirup und der ist von Natur aus süß. ;o)
  Geschmacklich kommt die typische Macadamia-Note schon ein wenig deutlicher heraus. Im Kaffee schmeckt dieser Sirup wirklich fantastisch, denn er hat einen sehr leckeren Eigengeschmack, der sich gut durchsetzt, auch gegen den ja eigentlich selber sehr dominanten Kaffeegeschmack. Im Vergleich zu anderen Sorten wie Haselnuss, die ja eigentlich ähnlich schmecken könnten, gewinnt die Macadamia-Version für mich ganz klar. Mir schmeckt die leicht krokantige Nuss-Note einfach besser und ich finde, dass der typische Macadamia-Geschmack sich wirklich super macht.
  Da der Sirup sehr geschmacksintensiv und auch ziemlich süß ist, benötigt man wirklich nur einen kleinen Schuss davon, um seinen Kaffee zu versüßen. Aber man kann den Sirup auch in andere Getränke geben - oder in Desserts, alles, was einem gefällt. :o)
  
  Fazit:
  Die Sorte Macadamia ist nach "Weiße Schokolade" mein zweiter Favorit in Sachen Monin. Mir schmeckt mein Kaffee einfach wesentlich besser damit und ich finde auch, dass man trotz geringer Menge einen sehr deutlichen Eigengeschmack herausschmeckt, der trotzdem noch natürlich ist. Ich kann diese Sorte absolut nur weiter empfehlen. :o)

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