Pro:
Preis, intensiver Spargelgeschmack, cremig
Kontra:
saisonbedingt, nicht immer essbar, nix fürs Frühstück
Empfehlung:
Ja
Hallo und guten Tag.
Heute habe ich mir vorgenommen, mal einen Bericht zu schreiben. Ich esse für mein Leben gern Käse und von dem her bin ich auch immer wieder gern bereit, einen neuen auszuprobieren. Diesmal war ein Frischkäse an der Reihe. Es geht heute um den:
Almette Weisser Spargel von Hochland
****Kaufort und Preis:****
Gefunden und gekauft habe ich ihn im Netto für 0,89Euro und das finde ich an sich auch ok. Der Becher enthält 150g Frischkäse.
****Die Zutaten:****
Spargel (9%), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Spargel - und Pfefferaroma, Petersilie
****Die Nährwerte:****
In 100 g in nun folgendes enthalten:
- Brennwert: 1055 kJ / 255 kcal
- Eiweiß: 6g
- Kohlenhydrate: 6g
- Fett. 23g
****Der Hersteller:****
Hochland
88178 Heimenkirch/Allgäu
Oder
www.hochland.de
****Die Verpackung:****
Da hat sich Almette nichts neues ausgedacht und so wird auch diese Sorte in dem typischen kleinen Almette Fass verkauft. Geöffnet wird auch dieses Fass mittels einer Lasche an der Oberseite, den leicht abzunehmenden Deckel kann man so später wieder leicht verschließen. Auf der Verpackung findet man die üblichen Angaben über den Hersteller, die Zutaten, die Nährwerte und die Menge.
****Der Käse:****
Gehen wir mal zum Test über. Ich öffne nun die Verpackung und erblicke eine weis - leicht gelbliche Creme mit ein paar Kräutern. Hier und da finden sich auch ein paar Spargelstücke, wobei ich gerade vorgreife, den dies ist mir beim verstreichen aufgefallen. Die Creme riecht ganz eindeutig nach Spargel - ich denke mal jeder kennt den Geruch von Spargel, ich würd ihn ja näher beschreiben, aber außer spargelig fällt mir nichts treffenderes ein. Auf jeden Fall riecht es gut, wobei zum Frühstück find ich, passt das nicht wirklich.
Nun mal weiter getestet. Vor mir wartete eine Scheibe Knäckebrot auf ihren Belag und um es abzukürzen, schwub di wub mit dem Messer eine Portion dem Fass entnommen und aufs Knäcke gestrichen. Geht recht einfach, der Frischkäse ist nicht zu trocken - was ich bei Almette auch schon erlebt habe und krümelt mir somit nicht vom Besteck runter. Diesmal ist er wirklich streich - cremig, aber noch fester als jetzt ein Philadelphia.
****Der Geschmack:****
Jetzt kommen wir mal zum eigentlich wichtigsten Teil, nämlich dem Geschmack. Wie schon erwähnt, zum Frühstück würd ich mir diese Sorte nicht aufs Brot streichen, den der Spargelgeschmack ist schon recht stark und ich bevorzuge zum Frühstück eher süß - herb. Er schmeckt aber sehr locker, leicht und frisch und vor allem intensiv nach Spargel. Macht sich gut als Unterschicht für eine Scheibe magerer Schinken. Insgesamt finde ich eine gelungene Mischung, für zwischendurch oder Abendbrot.
****Mein Fazit:****
Ich bin zufrieden mit diesem Frischkäse, er hat mich nicht enttäuscht. Er ist kein Allrounder und somit landet er nicht unter meiner Marmelade, aber er schmeckt wirklich gut und ist mal was anderes. Da ich weder Butter oder Margarine benutze und man diesen Käse gut verstreichen kann, nehme ich ihn gern zum unten drunter verstreichen.
Für jeden der Spargel mag spreche ich hiermit eine Kaufempfehlung aus und vergebe für Geschmack, Preis und Konsistenz 4 Sterne, einen Stern ziehe ich ab, weil der Geschmack doch sehr intensiv spargelig ist und man schon wirklich Apetit darauf haben sollte.
Dann wünsch ich noch einen schönen Tag und bedanke mich fürs Lesen, bewerten und kommentieren.
Bis dann Pasi weiterlesen schließen
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