Ben & Jerry´s Baked Alaska Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hiervon kann ich nicht genug bekommen!

  

  29.06.2009, 22:28 Uhr von
  Skywalkeratwork
  Hauptsächlich bei Ciao zu finden, aber auch hier werden meine Berichte natürlich gepostet und mei...

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Intensiver Geschmack/Weiße Polarbären/Geniale Kombination/Genau mein Fall, ein Traum

  Kontra:

  Zu hoher Preis/Kein Löffel im großen Becher

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
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  Und wieder habe ich mir aus der Videothek eine Packung Ben & Jerry mitgenommen und diesmal sogar eine Sorte, die eine Arbeitskollegin von dort nicht weiterempfehlen würde. Ihr hatte diese Sorte wohl nicht geschmeckt, Grund genug für mich dies selber zu Testen. Und um eines vorweg zu nehmen, gut das ich es gemacht habe und warum werdet Ihr nun über die Sorte Baked Alaska erfahren, viel Vergnügen!
  
  Kurze Infos zum Hersteller
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  Ben & Jerry´s GmbH
  Postfach 570426
  
  22773 Hamburg
  
  www.benjerry.de
  Hergestellt in der EU
  
  Kurze Infos zum Produkt
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  5,99 Euro in der Videothek für 500ml (411 Gramm)
  Vanille Eiskrem mit Marshmallow Sauce (12 %) und Polarbären aus weißer Fettglasur (8 %)
  Bei - 18 ° C ca. ein halbes Jahr lang haltbar
  
  Weitere Infos vom Hersteller (siehe Verpackung)
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  Der Legende nach wurde das Eis-Dessert "Baked Alaska" bei der Eingliederung in die USA erfunden. Heute ist dieser Name mehr als nur ein Synonym für ein Dessert, denn die globale Erwärmung trifft die Arktis hart: "Alaskas Gletscher schmelzen in rasantem Tempo. Mit dem Kauf eines Bechers "Baked Alaska" unterstützt Du das Ben & Jerry´s Climate Change College und unsere Mission: Rette das Eis!
  
  Erfahre mehr unter www.climatechangecollege.de
  
  Die Zutaten
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  Sahne (28 %), Wasser, Zucker, eingedickte entrahmte Milch, Glukosesirup, Eigelb, Kokosnussöl, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen, Pektin), Vollmilchpulver, Eiklar, Vanilleextrakt, Butterreinfett, Emulgator Lecithine (Soja), Aroma (Soja) und Aroma.
  
  Die Ernährungsinformationen pro 100ml
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  3 Gramm Eiweiß
  24 Gramm Kohlenhydrate
  12 Gramm Fett
  900 kJ Brennwert (215 kcal)
  
  Die Verpackung
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  Der runde Becher sieht aus wie der von Häagen Dazs was die Größe zumindest angeht, nur dieser ist viel viel bunter gestaltet. Als Abbildung ist ein Eisbär abgebildet mit einer Temperatur-Anzeige neben sich und im Hintergrund die Berge von Alaska. Dazu sind die Farben Lila, Weiß, Gelb und Schwarz sowie viele weitere ausgewählt, also wirklich eine sehr bunte Verpackung und nicht zu verfehlen. Rundherum stehen wieder alle wichtigen Infos, wie auch oben angegeben und der Deckel ist mit einer Schutzfolie versehen, um die Frische zu garantieren. Nun aber los, kann es gar nicht mehr abwarten und hoffe diese Sorte ist wieder etwas Fester und nicht so weich von der Konsistenz her!
  
  Der Geschmack
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  Ich dachte erst, hier wären Marshmallows im Eis und da hätte ich mir Sorgen gemacht, weiß ich doch gar nicht ob dies so mein Geschmack gewesen wäre. Doch ich konnte beruhigt werden, es war nur Marshmallow-Sauce und die schmeckt sogar lecker, in Verbindung mit dem Rest, der absolut genial ist. Ich kann meine Arbeitskollegin nicht verstehen und um so besser, das mir diese Sorte nun länger erhalten bleibt, sie schmeckt absolut genial und ist bis dato meine Lieblingssorte. Ich liebe weiße Schokolade und man bekommt ja jede Menge Eisbären in Form von weißer Schokolade hier im Becher geboten. Und das alleine ist schon Grund genug, diese Sorte zu vergöttern :-) Nein Spaß beiseite, die sind super knackig und dick, super lecker aber vor allem sind es jede Menge, da wurde nicht gespart und das ist auch gut so. Dazu kommt dann noch das intensive Vanille Eis im Becher, welches von der Konsistenz her wieder perfekt ist und nicht so schnell schmilzt, genau richtig wie ich finde dieses Mal wieder. Und Geschmacklich ist diese Sorte einfach ein Traum, es schmeckt nach Sahne, lecker Vanille-Eis mit Soße und dazu die weißen Schoki-Eisbären, was will man als Fan von weißer Schoki bitte mehr!?
  
  Meine Meinung
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  Mein neues Lieblingseis is Born :-) Also ich kann meine Arbeitskollegin ja mal gar nicht verstehen, es schmeckt so genial dieses Eis bzw. vor allem diese Sorte, das ich gar nicht anders kann als es weiterzuempfehlen. Klar ist der Preis teuer und eindeutig zu hoch, doch wer Häagen Dazs kennt weiß halt, das diese zwei Sorten auf dem Markt mit die teuersten sind. Aber auch mit diesem Nachteil Preis, hat diese Sorte vor allem nichts anderes verdient als ein "Sehr gut" und ich weiß jetzt schon, ich werde es wieder kaufen!
  
  Alleine die Aufmachung und Verpackung ist nett und bunt gestaltet und ist perfekt für heiße Tage geeignet, sie bringt Kalte Gedanken :-) Die Menge ist ausreichend für eine meiner Portionen, gerade so und ich bin auch richtig gut satt geworden alleine von dem Becher :-) Es ist super intensiv und sahnig vom Geschmack her, Vanille in Perfektion könnte man sagen. Dazu noch die Marshmallow Soße die extrem lecker ist und sich ein wenig wie ein Faden zieht, sehr gut von der Konsistenz her ähnlich wie Caramel. Dazu aber fallen vor allem die vielen und großen dicken Stückchen der Polarbären auf, die sich im Eis befinden. Daher empfehle ich auch einen normalen Löffel und nicht den kleinen Holzlöffel aus dem kleinen Becher, damit man sie besser herausbekommt. Auch die Konsistenz ist wieder fester und die Sorte schmilzt nicht so schnell, was mir wieder besser gefällt. Die Polarbären sind mit weißer Schokolade, ein Traum von mir und dick und knackig, was will man also bitte mehr. Ich kann mich nicht beschweren, außer beim Preis und deshalb testet es wenn euch es mal der Preis wert ist, zur Not nen kleinen Becher kaufen und Ausprobieren, ich finde es lohnt sich hier allemal und ist etwas Besonderes!
  
  Damit freut euch wie ich auf die nächste Sorte, euer Eis-Vernichter Sky! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ManfredJG, 04.07.2009, 11:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm, bei den Inhaltsstoffen - nein Danke. Manni

  • 

    mima007, 30.06.2009, 23:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Gruesse, mima007

  • 

    willma1984, 30.06.2009, 12:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! :) LG willma1984

  • 

    tk7722, 30.06.2009, 11:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

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• Eis.Bär

  

  07.08.2008, 16:06 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (107) / Kommentare (38)
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  • Geschmack:  gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Schmeckt toll, Konsistenz

  Kontra:

  Hoher Preis, von dem versprochenen Marshmallow - Strudel habe ich nichts geschmeckt leider

  Empfehlung:

  Ja

  Die Sorte "Baked Alaska" von Ben & Jerry's, der Kult-Eismarke aus den USA, ist ziemlich neu und ich wurde schon ganz hibbelig, als ich davon hörte. Das Schlimme daran war: Als ich davon erfuhr, gab es hier weit und breit keine Gelegenheit, an dieses Eis heranzukommen. Aber gerade diese Sorte klang so dermaßen lecker und verführerisch, dass ich monatelang wild darauf war und es kaum glauben konnte, dass unser kleiner Edeka-Markt auch genau DIESE spezielle Sorte mit ins Sortiment aufnahm, als er sich vor Kurzem Ben & Jerry's ins haus holte. Sofort wurde ein Becher mit nach Hause genommen. Überglücklich und mit einem großen Löffel bewaffnet stürzte ich mich ins kulinarische Vergnügen...
  
  Produkt:
  Sahnige Vanilleeiscreme mit zart schmelzenden Polarbären und einem Marshmallowstrudel.
  "Groß, weiß und einfach süß: Eisbären sind in aller Munde. Und das wortwörtlich, denn wir schicken Meister Petz und seine Freunde zurück ins Eis. Als große weiße Schokoeisbären bringen sie in sahniger Vanilleeiscreme mit verführerischer Marshmallow-Sauce das Herz aller Eisbären-Fans zum Schmelzen."
  
  Hersteller:
  Für Deutschland:
  Ben & Jerry's GmbH, 22773 Hamburg
  www.benjerry.de
  
  Preis und Bezug:
  Diese Sorte gibt es nur im 500 ml-Becher und nicht im kleinen 150 ml-Becher, wahrscheinlich, weil sie noch so neu ist. Die große Becher lohnen sich aber eh viel mehr, denn Ben & Jerry's-Eis ist ein verdammt teurer Spaß und die kleinen Becher sind hochgerechnet wirklich Wucher. Für einen großen Becher zahle ich hier bei Edeka 5,99 Euro, ich habe die Becher aber auch schon für 5,49 bei Citti gesehen.
  Sicherlich ist das immer noch viel Geld, aber meiner Meinung nach lohnt es sich, zumindest bei einigen Sorten, diesen Preis zu zahlen.
  
  Verpackung:
  Auf dem Eisbecher dieser Sorte ist eine gemalte Polarlandschaft zu sehen mit einem schwitzenden Eisbären, der eine Sonnenbrille trägt. Wie immer ist das Design sehr liebevoll gestaltet, ein wenig verspielt und verschnörkelt - und mir gefällt gerade das auch sehr gut darann. :o)
  
  Zutaten:
  Sahne (28 %), Wasser, Zucker, eingedickte entrahmte Milch, Glukosesirup, Eigelb, Kokosnussöl, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen, Pektin), Vollmilchpulver, Eiklar, Vanilleextrakt, Butterreinfett, Emulgator Lecithine (Soja), Aroma.
  Eier aus Freilandhaltung.
  
  Nährwerte:
  100 ml enthalten durchschnittlich 260 kcal/1.100 kJ, 15 g Fett, 29 g Kohlenhydrate und 2,5 g Eiweiß.
  
  Aussehen, Geruch, Geschmack:
  Das Eis sieht erst einmal recht unspektakulär aus, wie normales Vanilleeis eigentlich: Sehr blass und mit ein paar kleinen schwarzen Pünktchen, die darauf schließen lassen, dass echte Vanille verwendet wurde. Auffalend ist höchstens die Konsistenz, denn die ist, wie beispielsweise auch bei Häagen Dasz-Eis, sehr hart und nicht wirklich cremig. Das liegt daran, dass dem Eis Sauerstoff entzogen wurde und es nicht so aufgeschlagen wurde wie anderes Speiseeis. Es mag Geschmakcssache sein, aber ich finde gerade das auch gut, denn mir persönlich schmeckt das Eis so viel intensiver und besser und zudem werde ich schneller "satt" davon. Das ist im Grunde auch etwas, was den Preis wieder relativiert, denn ein 500 ml-Becher Ben & Jerry's ist für mich genauso viel wie 750 ml oder mehr "normales" Eis. Außerdem finde ich das Schmelverhalten angenehmer. Ben & Jerry's-Eis schmilzt nur ganz langsam und wird dann auch nicht zu so schleimigem Schaum, sondern irgendwie flüssiger, leckerer. Aber das ist eben auch Geschmackssache.
  Das Vanilleeis schmeckt sehr intensiv nach dem, wonach es auch schmecken sollte, nach richtiger Vanille. Es ist zwar auch recht süß, aber das gehört für mich bei Eis auch dazu. Von dem Marshmallow-Strudel merke ich allerdings leider gar nichts, dafür aber von den kleinen Eisbären aus weißer Schokolade. Diese sind allerdings auch gar nicht soooo klein. Bei Ben & Jerry's-Eis sind die "Inhalte" eigentlich immer sehr großzügig gestreut und auch immer in recht großen portionen. Im Gegensatz zu Häagen Dasz-Eis hat man hier eigentlich immer viel zu beißen, so auch mit den Bären. Diese sind locker 2,5 cm groß und schmecken trotzdem sie ja tiefgefroren sind, sehr lecker und kräftig nach weißer Schokolade.
  Insgesamt ist dieses Eis allerdings nicht so spektakulär wie manch andere Sorten. Ich habe vielleicht zu hohe Erwartungen gestellt, aber dass ausgerechnet der Marshmallow-Strudel so unbemerkt bleibt, finde ich wirklich schade. Trotzdem ist das Eis sehr lecker und die Eisbären sind sehr häufig anzutreffen - allerdings werde ich es wohl nicht so unbedingt bald wieder kaufen für das Geld, einfach, weil es da bessere Sorten gibt.
  
  Fazit:
  Mit fällt die Bewertung hier gerade sehr schwer. Das Eis schmeckt super, aber es ist eben sehr teuer und hält nicht wirklich das, was es verspricht. Deswegen gebe ich schweren Herzens nur 3 Sterne, empfehle es aber trotzdem mal weiter. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LiFo, 19.12.2008, 16:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße aus dem Saarland, Lifo

  • 

    anonym, 28.11.2008, 15:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • 

    stefan103, 30.08.2008, 00:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Abend noch und schönes Wochenende

  • 

    hbscgirl, 28.08.2008, 16:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße

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