Bloody Mary (DVD) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• DER DRINK GEGEN KATERSTIMMUNG ! ! !

  

  15.10.2002, 12:09 Uhr von
  krawallo
  

  4

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  Pro:

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  Empfehlung:

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  Die BLOODY MARY ist wahrscheinlich einer der bekanntesten Varianten eines Drinks mit Wodka.
  
  Entwickelt wurde er – Gerüchten zufolge von Fernand „Pete“ Petiot, in der weltberühmten Harry's New York Bar in Paris. Angeblich hat er diesen Drink nach der Hollywoodschauspielerin Mary Pickford benannt. Mary Pickford war der größte weibliche Star der Stummfilm- und der frühen Tonfilmzeit in den USA. Ihr zu Ehren soll Petiot in den Jahren um 1920, als Cocktails ihre Hochkonjunktur hatten gezaubert haben, und noch heute gehören diese Drinks zu den wohl bekanntesten Katergetränken, die man in der Bar zubereiten kann.
  
  Dieser Petiot muß schon sehr durchgeknallte worden sein, wenn er den harten klaren Wodka mit dem dickflüssigem Tomatensaft gemischt hat, aber anscheinend hat die Sache gut funktioniert, den inzwischen gehört dieser Drink in wirklich jede gute Bar und wird von einigen Irren sogar zum Frühstück getrunken.
  
  Zubereitet wird er so:
  
  4 Eiswürfel
  3cl Wodka
  8cl Tomatensaft
  ein Spritzer Tabasco
  eine Priese Salz
  etwas weißen Pfeffer
  einen Spritzer Worcestersoße
  
  Die Zutaten im Shaker eine kurze Weile schütteln, und in ein Longdrinkglas abseihen.
  Dekoriert wird das ganze mit einer dünnen Stange Stangensellerie.
  
  
  Geschmack:
  Der Wodka vermischt sich so wunderbar mit dem Tomatensaft, das man fast nicht merkt, das sich in diesem Drink Alkohol befindet. Sehr frisch und würzig ist die BLOODY MARY im Geschmack und hat durch diese eigenwillige Mischung einen ganz eigenen Platz in der Bar angenommen. Der Tomantensaft kitzelt etwas meinen Gaumen und wer es nicht wüsste, könnte glatt meinen, er trinkt einen Gemüsesaft. Der Drink schmeckt wie gewürzter Tomatensaft und ist durch das Schütteln nicht so dickflüssig und trink sich sehr leicht. Ich war bei meinem ersten Versuch ja etwas skeptisch, aber dann musste sogar ich zugeben, das man Alkohol mit Tomatensaft zu einem recht erfrischenden Drink mixen kann.
  
  Fazit:
  Ich mag diesen Drink inzwischen recht gerne, er ist fast gesund, kann sogar durch seine wertvollen Inhaltsstoffe im Tomatensaft den bösen Kater am Morgen bezwingen. Ein "Bloody Mary" verhindert beispielsweise den Abbau von Methanol zu gefährlichem Formaldehyd und Formiat (Ameisensäure). Trotzdem sollte man die bereits strapazierte Leber und den angegriffenen Magen nicht noch zusätzlich belasten. weiterlesen schließen

• * * * Nur was für die ganz Harten * * *

  

  18.03.2002, 20:11 Uhr von
  AliAsAliAs
  

  4

  Bewertungen (21) / Kommentar (1)
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  Empfehlung:

  Ja

  Bloody Mary
  
  An dieser Stelle würde ich ihnen gerne einen Cocktail vorstellen, seine Zutaten, die Zubereitung, eigene Erfahrungen zum mixen und trinken und auch noch ein paar kleinere Tipps dazu.
  
  * * * * * * * * * *
  
  Zutaten:
  
  - 4 cl Wodka
  
  - 15 cl Tomatensaft
  
  - 1 cl Zitronensaft
  
  - Gewürze (Tabasko, Pfeffer ...)
  
  Wie man an den Zutaten sieht, ist dies ein ziemlich einfacher Cocktail, der leicht zu machen ist und gar nicht viele Zutaten braucht. Außerdem sind die Zutaten relativ einfach zu besorgen, Wodka erhält man in jeder Getränkehandlung und den Zitronen- und Tomatensaft in jedem gut sortierten Supermarkt und zu guter letzt die Gewürze in jeder Küche. Man benötigt nicht mal einen Shaker.
  
  * * * * * * * * * *
  
  Zubereitung:
  
  Man nimmt sich ganz einfach ein Glas und schüttet nacheinander Wodka, Tomatensaft und Zitronensaft hinein. Hier kann man wahlweise auch den Zitronensaft weglassen. Wenn man hier keinen cl Messbecher hat, kann man die cl auch in Sekunden zählen. (allerdings auch wieder nur, wenn man einen Dosieraufsatz für die Flaschen hat) Wenn man alle drei Zutaten drin hat, beginnt nun das spannende am Bloody Mary: die Gewürze. Hier kann man sehr stark variieren. Im Normalfall empfehle ich (je nachdem wie deftig man den Cocktail haben will) etwas Tabasko. Hier ist allerdings Vorsicht geboten, denn Tabasko ist äußerst deftig. (habe damit schon einige schlechte Erfahrungen gemacht : -) ) Wenn einem Tabasko allein nicht reicht kann man hier immer noch etwas Pfeffer, Salz oder andere Dinge die man so in der Küche findet hinzugeben. Hier muss man ganz einfach seine eigene Abstimmung finden, denn meiner Meinung nach kann man hier keine Anleitung für die Menge der Gewürze geben, denn jeder hat in dieser Richtung seine eigenen Vorstellungen und Geschmäcker. Am Schluss alles mit einem Röhrchen umrühren, fertig und geniesen.
  
  * * * * * * * * * *
  Eigene Meinung und Fazit:
  
  Der Bloody Mary ist meiner Meinung nach nicht schlecht, allerdings ist er ein ziemlich polarisierender Cocktail. Einige meinen, dass nichts über ihn geht und andere ergreifen sofort die Flucht. Das liegt vor allem an dem Tomatensaft und den Gewürzen. Doch probieren kann man ihn auf alle Fälle mal.
  Meiner Meinung nach und nach meinen Erfahrungen ist der Bloody Mary zwar ein guter Cocktail, doch nicht wirklich für eine Cocktail Party oder ähnliches geeignet. Er ist eher, dafür da, dass man sich ihn bei einem Fernsehabend nebenher gibt, denn da kann man ihn auch genießen und der Alkohol ist in diesem Cocktail auch nicht wirklich stark. Außerdem kann man nicht wirklich viele dieser Bloody Marys trinken, denn diese sind wie gesagt eher zum geniesen.
  
  Also einfach mal ausprobieren ... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    deeperspace, 24.03.2002, 17:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Zwar nicht so mein Cocktail aber sehr schön beschrieben. Gruß Deep