Pro:
Konsistenz, sehr fest ! Verpackung ! Geschmack OK, aber nicht der Renner !
Kontra:
Preis eindeutig zu hoch, dazu noch weniger Inhalt als bei Zabaione ! Geschmack !
Empfehlung:
Ja
Vorwort
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Nach der ersten Sorte dieses Herstellers von insgesamt Dreien, folgt nun eine Geschmacksrichtung die mir hoffentlich deutlich besser schmecken wird, denn Zabaione war der absolute Reinfall und selten habe ich mit Sehr schlecht bewertet, in diesem Fall war es aber bitter nötig. Nun denn, den vorigen Bericht könnt ihr gerne nachlesen und bevor ich sehr wahrscheinlich zu meiner absoluten Lieblingssorte kommen werde, nämlich die weiße Mousse au Chocolat, folgt erstmal die normale Variante wie heute in meinem Bericht beschrieben, viel Spaß beim Lesen der 2. Geschmacksrichtung von Wonnemeyer!
Kurze Infos zum Hersteller
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E. Merl
50306 Brühl
www.aldi-sued.de
Kurze Infos zum Produkt
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1,29 Euro beim Aldi-Süd für 125 Gramm
Bei unter + 7 ° C ca. 3-4 Wochen lang haltbar
Mousse au Chocolat mit edlem Weinbrand verfeinert
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Nur vom Feinsten
Die Zutaten
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Schlagsahne (42 %), Schokoladenkuvertüre (25 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Eigelb, Zucker, Butterreinfett und Weinbrand (2,5 %).
Enthält Alkohol!
Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 Gramm
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4,2 Gramm Eiweiß
22,0 Gramm Kohlenhydrate
21,1 Gramm davon Zucker
33,0 Gramm Fett
19,5 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
1,5 Gramm Ballaststoffe
0,04 Gramm Natrium
1690 kJ Brennwert (407 kcal)
Die Verpackung
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Sie sieht im Grunde aus wie Sorte 1, nur halt mit anderer Abbildung auf dem Deckel, nämlich einem Löffel voll mit der dunklen Mousse au Chocolat. Ich hatte ja gedacht hier wäre gar kein Alkohol enthalten, aber weit gefehlt, doch das Verhältnis ist hier deutlich weiter unten, von daher hoffentlich nicht ganz so schlimm. All das kann man der Verpackung entnehmen bzw. dem Deckel oder dem Etikett was rundherum vorhanden ist. Sieht sehr appetitlich aus, sonst hätte ich mich bei dem hohen Preis ja auch nicht dazu hinreißen lassen, doch hier ist weniger enthalten als noch bei der Zabaione Version. Der Rest des runden Bechers ist durchsichtig gehalten und so erkennt man sehr gut die dunkle Creme, die unter dem Deckel noch mit einer durchsichtigen Folie geschützt ist. Ansonsten der gold umrandete Deckel und ab mit dem Löffel in die Creme :-)
Der Geschmack
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Also eins steht schon mal fest, das nenne ich eine Konsistenz, diese Mousse au Chocolat ist absolut cremig und fest, so etwas habe ich bislang noch nie erlebt. Diese so hinzubekommen ist schon wirklich sehr schwer denke ich mir mal, der leichte Alkohol-Anteil schmeckt mir aber wieder eher weniger, hält sich aber in Grenzen und so ist er absolut erträglich und bei Weitem nicht so wie schlimm wie die Zabaione Creme. Wie gesagt es hält sich in Grenzen, schmeckt man aber von Anfang an heraus und auch die Menge ist absolut ausreichend, man wird gut satt dadurch, ob der Preis dadurch gerechtfertigt ist, ist mal wieder eine andere Frage. Es ist mehr der Schlagsahne-Geschmack der hier hervorsticht als der Schokolade und das ist eigentlich schade, obwohl er dadurch etwas weniger süß schmeckt. Ansonsten freue ich mich jetzt schon auf die weiße Creme und bin echt gespannt wie die wohl am Ende schmecken wird. Diese hier war eindeutig besser vom Geschmack, lag aber ganz einfach daran, das hier deutlich weniger Alkohol enthalten ist. Und es ist von der Konsistenz her eine richtig feste Mousse, so eine habe ich noch nicht erlebt, müsste man also mal probiert haben und ist wie immer, reine Geschmackssache!
Meine Meinung
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Klar, es ist eine deutliche Verbesserung gegenüber der Zabaione Creme, die ja viel zu Alkohol-lastig war, in diesem Fall ja nur zu 2,5 % und das ist deutlich weniger als zuvor. Herausschmecken aber tut man es trotzdem sehr stark wie ich finde, bin ja kein großer Freund von Alkohol in Desserts bis auf Tiramisu, in Grenzen sage ich immer und die sind hier noch nicht überschritten, was meinen Geschmack angeht aber schon etwas zuviel. Daher kann ich diese 2. Geschmacksrichtung zwar noch gerade so weiterempfehlen, doch über ein "Mittel" als Bewertung kommt sie nicht hinaus. Ich bin aber guter Dinge das die 3. und letzte Sorte weil es halt weiße Mousse ist und ich alles was weiß ist liebe, besser abschneidet. Aber das ist Zukunftsmusik, denn diese Variante hat halt nur ein Mittel verdient und das liegt natürlich auch wieder am viel zu hohen Preis, dafür kaufe ich mir lieber andere Sorten oder bereite mir mein Mousse au Chocolat lieber selber, da komme ich locker besser mit weg, preisgünstiger und sicherlich auch mit mehr Inhalt. Die Verpackung ist zwar nett und sehr praktisch, doch das alleine und auch die Konsistenz dieses Dessert, rechtfertigt in keiner Linie diesen hohen Preis, denn hier ist auch weniger Inhalt als noch bei der Zabaione Sorte, der Preis ist aber derselbe. Wie gesagt die Konsistenz ist super, sehr fest und so etwas habe ich bislang noch nie erlebt, dafür ist der Geschmack zu wenig nach Schokolade, sondern viel mehr nach Schlagsahne sowie Alkohol, so kommt am Ende auch meine Bewertung zustande!
Ihr dürft also genauso wie ich gespannt sein auf die letzte und 3. Sorte dieser Reihe von Wonnemeyer und sage bis zum nächsten Mal, euer Sky! weiterlesen schließen
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