Ehrmann Früchte Traum Winter Birne-Lebkuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Winter.Shit

  

  07.12.2010, 10:32 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (127) / Kommentare (36)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Essbar

  Kontra:

  Schmeckt weder nach Birne noch nach Lebkuchen, schmeckt eigentlich nur sehr fad

  Empfehlung:

  Nein

  Immer, wenn es neue “saisonale” Sorten irgendwelcher essbaren Dinge gibt, bin ich sofort Feuer und Flamme. Ich falle immer wieder auf diesen “LIMITIERT!”-Schriftzug herein und manchmal habe ich ja auch tatsächlich Glück und erwische etwas, das einfach fantastisch schmeckt. Meistens jedoch klingen die Sachen besser als sie schmecken.
  So geschehen auch mit dem Ehrmann Früchtetraum “Winter-Hit: Birne Lebkuchen”. Ich liebe Lebkuchen und ich liebe Birnen, eigentlich musste dieser Quark wie für mich gemacht sein. Also legte ich ihn voller Tatendrang und Appetit in meinen Einkaufswagen und marschierte heim, um ihn direkt zu probieren.
  
  Produkt:
  Frischkäsezubereitung mit 25% Birne-Lebkuchenzubereitung
  
  Hersteller:
  Ehrmann AG
  87770 Oberschönegg
  www.ehrmann.de
  
  Preis und Bezug:
  Ehrmann-Produkte gibt es eigentlich in nahezu jedem Supermarkt und sogar hier auf dem Lande gibt es auch die speziellen, limitierten Weihnachtssorten eigentlich überall zu kaufen.
  Für 125 g habe ich 39 Cent bezahlt, was ich verhältnismäßig iok finde. Im Angebot werden die Ehrmann-Quarks oft sogar noch günstiger, da lohnt es sich dann richtig, zuzuschlagen.
  
  Verpackung:
  Wie auch die “regulären” Sorten der Ehrmann Früchte-Traum-Produkte ist der Becher dieser Sorte quaderförmig und trägt denselben Schriftzug. Hier sind zusätzlich noch ein paar Birnen und Lebkuchen abgebildet, passend zum Inhalt eben, und der Deckel ist etwas winterlich gestaltet - mit Schneeflocken, schneebdeckten Tannen etc.
  Ich finde die Gestaltung ziemlich ansprechend und gelungen. :)
  
  Zutaten:
  Birnen, Zucker, Joghurt mild, Glukose-Fruktose-Sirup, Sahne, Roggenmehl, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Geliermittel Pektin, Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Aroma, Karamellzuckersirup, Säureregulator Zitronensäure, Mandeln, Lebkuchengewürz.
  Mit Stickstoff aufgeschlagen.
  
  Nährwerte:
  100 g enthalten durchschnittlich:
  497 kJ/118 kcal, 4,5 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
  
  Aussehen, Geruch, Geschmack:
  Wie bei allen Ehrmann Früchte-Träumen befindet sich die Quarkmasse auf der Fruchtzubereitung, welche in diesem Fall gülden-bräunlich ist und viele Fruchtstückchen vorweist. Der Quark ist weiß und durch den Stickstoff schön locker und fluffig, was etwas weniger wird, sobald man die beiden Komponenten miteinander vermischt. Die Luft geht dadurch natürlich flöten, aber dennoch bleibt der Quark sehr cremig-sahnig und dabei immernoch leicht.
  Riechen konnte ich, wenn ich ehrlich bin, herzlich wenig. Vielleicht eine leicht säuerlich-fruchtige Note, aber wirklich nur sehr dezent. Ist ja per se nichts schlechtes, denn allzu stark aromatisierte Produkte, die dann wenigstens toll duften, möchte ich auch nicht unbedingt in mich hineinlöffeln.
  Leider konnte ich weder Birnen- noch Lebkuchengeschmack feststellen. Generell ist der Quark, auch gemischt, nicht besonders süß - was ja grundsätzlich nicht verkehrt ist, aber so schmeckt er halt irgendwie nach gar nichts. Trotz reicher Fruchstückchenvertretung konnte ich die Birne hier geschmacklich nicht ausmachen. Die Fruchtstückchen sind zwar von der Konsistenz her in der Tat Birnenstückchen und nichts anderes, schmecken aber nach fast gar nichts. Und auch der Rest der Fruchtzubereitung scheint eher stiefmütterlich gewürzt geworden zu sein - Lebkuchengewürzt taucht schon in der Zutatenliste als Schlusslicht auf und das merkt man auch beim Geschmackstest.
  Schade eigentlich. Die Konsistenz des Quarks gefällt mir sehr gut, da sie so schön leicht und sahnig ist. Aber geschmacklich fand ich dieses Produkt sehr langweilig und fade. Sicherlich essbar, aber freiwillig werde ich das nicht nochmal tun. Da gibt es schlichtweg bessere Winterprodukte im Kühlregal.
  
  Fazit:
  Ich gebe dem Früchtetraum Birne-Lebkuchen von Ehrmann zwei Sterne und keine Empfehlung. Für mich schmeckt er nach fast gar nichts, ist allerdings genießbar, auch wegen der Konsistenz. Nochmal kaufen werde ich ihn aber definitiv nicht. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    yeppton, 20.04.2011, 19:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lebkuchen omg ich haette jetzt gern welchen, Lg Markus

  • 

    anonym, 11.04.2011, 00:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht.LG Quacky

  • 

    Sommergirl, 17.03.2011, 12:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    oh ja, ich bin auch so anfällig auf limitierte Editionen

  • 

    Befamous, 03.02.2011, 11:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ganz liebe Donnerstagsgrüße die Famous ;)

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