Pro:
einfache Bedienung, leckeres Eis
Kontra:
nichts
Empfehlung:
Ja
Der lange Winter ist vorbei und schon bekommt man wieder Appetit auf ein leckeres Eis. Inzwischen sind auch wieder die ersten Italiener aus ihrem Winterurlaub zurückgekehrt und locken uns mit ihren leckeren Eis. Natürlich haben sie auch nicht vergessen die Preise mal wieder zu erhöhen, was man Jahr für Jahr erlebt. Mittlerweile finde ich die Preise für eine winzige Kugel schon sehr unverschämt, und daher habe ich mir vorgenommen, darauf doch langsam zu verzichten.
Inzwischen verlangen sie hier schon 80 Cent pro Kugel, naja sie müssen ja schließlich irgendwie über den Winter kommen, doch ich werde ihnen nicht weiter ihren Winterurlaub ermöglichen, ich habe mich für den Kauf einer Eismaschine entschieden, damit zaubere ich mir ab jetzt mein eigenes Eis und zwar mit der .
Speiseeismaschine Bestron DMX2518
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Ab jetzt kann ich Eis essen, wann ich will und so oft ich will und brauche den Italiener nicht mehr.
Ich kaufe sehr gern über Amazon ein und dort habe ich sie gekauft, für knapp 34 €.
Der Hersteller des Gerätes ist Bestron.
Aufgabe dieser Eismaschine
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Sie ist bestens geeignet zur Zubereitung von köstlichen Sorbets, gefrorenen Joghurt und vor allem für köstliches Softeis.
Zur Bereitung von festes Eis muss man den Eisbehälter aber für max. 20 Stunden in den Tiefkühlschrank stellen.
Aussehen der Speiseeismaschine
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Ihr Inhalt beträgt 600 ml. Sie besteht aus weißen Kunststoff. Sie setzt sich zusammen aus einem Kühlbehälter, dem Mixer, einen durchsichtigen Deckel mit Einfüllöffnung und einer Motoreinheit mit Antriebswelle. Natürlich verfügt sie auch über ein Netzkabel, womit sie mit Strom versorgt wird.
Oben am Deckel befindet sich der Ein-/Ausschalter.
Diese Eismaschine besitzt euinen Kühlbehälter und diesen muss man zum Abkühlen in das Tiefkühlfach stellen. Eine Kühltemperatur von –18 Grad ist dafür notwendig.
Diesen Kühlbehälter kühle ich 12 Stunden, dann kann nix schief gehen. Ich habe für ihn einen Platz im Tiefkühlfach reserviert, sodaß ich ihn immer gekühlt habe, wenn mich der Heißhunger überkommt.
Was nutzt die beste eismaschine, ohne Eismasse geht es ja doch nicht.
Die Zubereitung der Eismasse es sehr schnell.
Rezepte findet man im beigefügten Rezeptbuch oder auch im Internet.
Ich mag besonders gern fruchtige Sorten, Erdbeereis ist mein Favorit und da es im Moment ja auch wieder diese süssen Früchtchen zu kaufen gibt, entschied ich mich dafür.
Dazu nahm ich
150 g frische Erdbeeren
75 ml Sahne
25 ml Vollmilch
60 g Zucker und einen Löffel Zitronensaft
Die Erdbeeren wurden gewaschen und zerdrückt und anschließend mit dem Zucker und dem Zitronensaft verrührt. Das habe ich dann mit der Milch und der Sahne vermischt und fertig war meine Erdbeercreme, die nun in die Eismaschine gefüllt werden konnte.
Nun nahm ich den gekühlten Kühlbehälter aus dem Tiefkühlschrank, aber Vorsicht, da können schon mal die Hände festkleben, aber mit Handschuh geht das recht gut.
Nun setzte ich die Eismaschine vorschriftsmäßig zusammen und schliieße sie am Stromnetz an.
Nun noch einschalten und sofort dreht sich der Mixer und ich lasse die vorbereitete Eismischung langsam aber präzise durch die Öffnung im Deckel direkt in den Kühlbehälter gleiten.
Durch den durchsichtigen Deckel kann ich nun zuschauen, wie nach und nach mein leckeres selbstgemachtes Eis entsteht, binnen 25 Minuten habe ich super leckeres Eis zustande gebracht.
Und dann war es endlich soweit und ich konnte mein aller erstes selbstgemachtes Erdbeereis aus dem Kühlbehälter nehmen, dies tat ich natürlich mit einem Kunststoffspachtel, was gut für den Kühlbehälter ist, nicht das ich ihn noch zerkratze.
Dann konnten wir es endlich testen und was soll ich sagen, es war einfach köstlich. Es blieb nix über und wir waren schon erstaunt, wie lecker es war, auch wenn es ruhig etwas härter sein konnte.
Aber wenn wir nicht so gefräßig gewesen wären, wäre es auch noch härter geworden, denn man kann es ja auch noch in den Tiefkühlschrank stellen
Die Reinigung der Maschine ist sehr einfach, einfach alle Teile auseinander nehmen und abwaschen, natürlich bis auf den Motorblock.
Ich kann nur sagen, es wird sich für uns lohnen, diese Maschine gekauft zu haben. Bei den Horrorpreisen die inzwischen für eine Kugel Eis verlangt wird, haben wir den Kaufpreis schnell raus. Wir können nun jederzeit selbst unser Lieblingseis herstellen und das schmeckt natürlich viel besser als gekauftes. weiterlesen schließen
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