Pro:
schmeckt, luftig, fettarm
Kontra:
wenig Kirschstücke
Empfehlung:
Ja
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Ehrmann Früchtetraum Kirsche 0.1 % Fett
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Dass ich ein grosser Fan von Joghurts und Desserts bin und wir hier in der Schweiz betreffend Sortiment eher etwas unterversorgt sind, wissen die meisten Leser meiner Berichte mittlerweile wohl zu gegnüge. Aus diesem Grund kaufe ich bei unseren Shopping-Tripps nach Deutschland auch immer gleich einige Produkte aus dem Kühlregal.
Diesmal habe ich mich für den Ehrmann Früchtetraum mit Geschmacksrichtung Kirsche aus der Diätlinie mit 0.1 % Fett entschieden.
Und darum geht es:
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Gefunden und gekauft
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Entdeckt habe ich das Produkt im Schmidt's Markt (Edeka) in Bad Säckingen, für gerade mal 35 Cent, für meine Verhältnisse absolut günstig.
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Verpackung
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Es hat total 125 Gramm Inhalt.
Das Produkt ist in einem normal grossen ovalförmigen Becher abgefüllt. Man kann übrigens den Inhalt durch den transparenten Plastikbehälter gut sehen.
Der Becher hat einen vor allem in weiss gehaltene folierten Plastikdeckel drauf der folgendermassen beschriftet ist:
- zu oberst das bekannte Ehrmann-Logo
- dann die Bezeichnung: FrüchteTraum mit Joghurt mild verfeinert, 0,1 % Fett
- in der Mitte findet man die Abbildung von reifen Kirschen
- zu unterst steht "Kirsch
Rund um den Becher findet man die üblichen Infos, besonders diejenigen die für Diabetiker und Kalorienbewusste wichtig sind!
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Der Inhalt
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Durch den Becher kann man erkennen, dass das Kirschmus zu unterst ist und danach der die Quark-Joghurt-Masse folgt.
Die Konsistenz ist eher fester, es hängt alles schön zusammen, jedoch wenn man rührt wird es etwas flüssiger.
Die Farbe des Kirschmuses ist erwartungsgemäss rot und man sieht Fruchtpartikel drin rum schwimmen. Der Joghurt-Teil ist weisslich, wird aber leicht rot je näher er der Kirsch-Masse kommt.
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Zusammensetzung
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20 % Joghurt mit aus Magermilch, Kirschen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärken, Speisegelatine, Geliermittel: Pektin, Stabilisatoren: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Rote Betesaftkonzentrat, färbendes Karottenkonzentrat, Aroma, Säureregulator Zitronensäure, mit Stickstoff aufgeschlagen.
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Herstellerinfos
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Frischkäsezubereitung mit 25 % Kirschen-Zubereitung, Magerstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
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Nährwerte auf 100 Gramm
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Energiewert: 366 kj / 86 kcal
Eiweiss: ...........5,3 g
Kohlenhydrate: 16,0 g
Davon Zucker: .15,0 g
Fett: ................0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Ballaststoffe: ... 0,2 g
Natrium:....... < 0,1 g
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Hersteller
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Ehrmann AG
D-87770 Oberschönegg
www.ehrmann.de
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Geruchserlebnis und Mundgefühl
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Sodele, ich ziehe den Deckel vorsichtig ab, ich will ja nicht kleckern.
Der Blick wird frei auf die weissliche Frischkäse-Joghurt-Masse in welche die Farbe des Kirschmuses schon etwas eingedrungen ist. Der Inhalt riecht leicht säuerlich nach Joghurt, von der Kirsche ist noch nicht viel wahr zu nehmen. Eigentlich recht dezent.
Nun rein mit dem Löffel! Die Konsistenz ist extrem luftig, man sieht Luftbläschen in der Masse. Das Kirschmus ist mit einer Marmelade oder einem Fruchtgelee vergleichbar
Nun der Geschmackstest: Diese Masse schmeckt gut, leicht wie Quark-Mousse. Eine leichte Säure macht sich auch bemerkbar. Der Süssegrad ist angenehm. Da die Kirsche zu unterst ist, schaffe ich es nicht sie separat zu probieren, sie vermischt sich gleich mit dem oberen Teil. Nun gut, dann wird jetzt gemischt!
Die Masse verfärbt sich rosa. Man sieht viele kleine Luftbläschen die eine luftige Konsistenz versprechen. So, nun ein Löffelchen davon in den Mund! Hmmm, lecker, die Kirsche kommt gut durch, der Süssegrad ist absolut in Ordnung, nicht zuviel und nicht zuwenig. Säure kann ich eigentlich keine mehr feststellen. Durch den Frischkäse hat das ganze einen quarkigen Touch, es ist alles schön luftig und leicht, somit liegt es nicht schwer im Magen. Leider hat es nur wenig Fruchtstücke im Kirschmus, schade, da hätte ich gerne mehr gehabt.
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Mein Fazit
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Nachdem ich dieses Produkt nun zum ersten Mal gegessen habe, muss ich sagen, dass ich zufrieden bin. Die Kirsche ist fruchtig und schmeckt nicht zu chemisch, leider sind mir die Fruchtstücke etwas in der Unterzahl. Der Joghurt-Frischkäse-Teil ist sehr fluffig und lecker, nicht zu süss und nicht zu sauer.
Dieser Früchtetraum ist eine leckere und relativ leichte Zwischenmahlzeit. Da sie etwas kalorienreduziert ist, kann man sie auch ohne schlechtes Gewissen geniessen!
Ich werde auf jeden Fall wieder einen Früchte-Traum (vielleicht dann eine andere Sorte) kaufen und probieren, denn dieser hier hat mir geschmeckt. Trotzdem gebe ich „nur“ ein gut als Bewertung weil mir der Früchteanteil etwas zuwenig war und bei „Früchtetraum“ erwartet man etwas mehr davon….
*** Danke für's Lesen, Bewerten und Kommentieren!***
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