Testberichte und Erfahrungen zum Bomann DR 435 CB

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Bomann DR 435 CB

• XXLALF

  Geschrumpelte Apfelschnitze

  • Funktionalität gut
  • Qualität & Verarbeitung sehr gut
  • Handhabung & Komfort gut
  • Qualität des Endproduktes schlecht
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Dörren und Trocknen
  • Kontra Das Endergebnis, hoher Stromverbrauch etc.
  • Empfehlung Nein

  Einleitung
  
  Dieser Dörrautomat stammt aus der Erbmasse meiner Schwiegereltern, zumal wir uns diesen aneigneten, da wir einen Garten mit Äpfelbäumen haben, und ich es leid bin, diese Äpfel nur zum Kochen und Backen zu nehmen, da sie nicht lagerfähig sind.
  
  Funktionalität
  
  Zum Dörren bzw. Trocknen von Obst und Gemüse. Auch auch von Kräutern etc. damit ich jedoch noch keine Erfahrung damit machte. Lediglich nur mit dem dörren von Obst. Ganz genau von Äpfeln.
  
  Qualität & Verarbeitung
  
  Das Gerät ist mindestens schon 7 Jahre alt, wobei wir es allein schon drei Jahre im Besitz haben. Dass dieses jemals repariert werden musste, kann ich mich nicht dran erinnern, wenngleich es bei uns nur zur Apfelerntezeit in Betrieb genommen wird.
  
  Handhabung & Komfort
  
  Kinderleicht ist die Bedienung, zumal eine Ausführliche Beschreibung beiliegt, nach der man sich zu richten hat. Ansonsten kann ich nur sagen, dass es heute wahrscheinlich viel Leistungsstärke Dörrautomaten gibt, die zum einen nicht viel Strom verbrauchen, weil die Dörrung schneller von statten geht.
  
  Qualität des Endproduktes
  
  Dazu muss ich sagen, dass wir nur mit Äpfeln Erfahrung sammelten, wobei es auch darauf ankam bzw. ankommt, wie saftig die Äpfel sind. Denn es kann unter Umständen sehr lange dauern, bis die sehr fein geschnittenen Apfelschnitze letzt-entlich trocken sind, wobei es manchmal unerlässlich war bzw. ist, die Apfelschnitze umzudrehen und weiter zudörren, damit die Restfeuchte auch wirklich draußen war bzw. ist. Das ist wichtig, damit diese nicht zu schimmeln anfangen, wenn man die gedörrten Apfelschnitze nicht gleich verbraucht.
  
  Weitere Erfahrungen & Fazit
  
  Dazu muss ich sagen, dass dieses Gerät wirklich einen Höllenlärm macht, und wahnsinnig viel Strom verbraucht, im Gegensatz zu den heutigen Geräten. Außerdem braucht es auch eine Ewigkeit bis die fein geschnittenen Apfelschnitze wirklich so trocken sind, dass man sie eine Weile aufheben kann.
  
  Empfehlen kann ich diesen Bomann DR 435 CB Dörrautomat aus heutiger Sicht nicht, weil mich das Dörrergebnis nicht wirklich überzeugt. Deshalb auch KEINE Empfehlung.
  
  Produktbeschreibung des Dörrobstautomaten
  
  Trocknet problemlos Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch und mehr für eine gesunde Ernährung
  Variabler Einsatz durch 5 stapelbare Ebenen
  Umluftgebläse – Umluftfunktion
  Überhitzungsschutz
  Ein-/Ausschalter
  Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
  
  Produktbeschreibungen DR 435 CB

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• f frankensteins

  Einfach, preiswert, praktisch ............super

  • Funktionalität gut
  • Qualität & Verarbeitung gut
  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Qualität des Endproduktes gut
  • Pro sicher, einfach mit leckerem Resultat
  • Kontra Mann muss schnippeln um ein brauchbares Ergebnis zu erzielen
  • Empfehlung Ja

  Er ist erstaunlich leicht.
  Dies ist mein erster Gedanke als ich das Testobjekt aus seinem ihn umhüllenden Postpacket aus dem dann erst das mit Luftpolstern gesicherte, bunte Paket dass den Dörrautomat in sich trug, auspackte.
  
  Lachend wiege ich das leicht eierschalenfarbene, oder ist es eher mausgrau, denke es ist eine Zwischenfarbe, Testobjekt in meinen Händen und denke mir, ob der wohl das packt was die Werbung verspricht. Ich schätze dass der Automat keine 1000 g wiegt.
  
  Ungläubig nehme ich das Oberteil, in dem sich der Motor befindet und dahinter das Kabel herunterbaumelt ab, dann entnehme ich dem Unterteil insgesamt 5 gelochte Schalen, die mir irgendwie zu nieder erscheinen. Auf der Vorderseite des Dörrautomates sind schön bedruckte Symbole die mir aufzeigen sollen, was ich darin dörren kann. Das Fleischsymbol suche ich vergebens.
  
  Aber mal sehen. Erst testen, dann mosern, denke ich mir, während ich die anderen Geräte mit diesem leichten Dörrer vergleiche, gehe in den Garten und hole weiteres Material in Form von Bündeln verschiedener Kräuter mit denen ich anfangen werde, dieses Wunder der Technik zu testen. Mit Kräutern hatte ich ja bei meinem letzten Versuch mit einem anderen Gerät nicht gerade gute Erfahrungen gemacht, aber ich werde alle Geräte nach den Vorgaben testen und da gehören ja nunmal die Kräuter dazu. Könnte ja sein, das es bei diesem Gerät das eine deutlich sanftere, oder einfachere Weise zum Trocknen hat, anders aussieht. Ja, man kann mit unserem Wortschatz entsprechend der Wortwahl ein Gerät so oder so beschreiben, denke ich mir beim anschließenden Befüllen der gelöcherten Teller und frage mich warum es in der Bedienungsanleitung heißt, dass man die Kräuter locker ohne dass sie sich überlappen, einschichten soll. Was für ein Unsinn, denke ich mir da hat wieder einmal so ein Seifenbläserheini eine Bedienungsanleitung geschrieben ohne das Gerät zu kennen. Wer einmal Obst, Gemüse, Fleisch oder Kräuter getrocknet hat, weiß um die schnelle Schrumpfung beim Trocknungsvorgang und wird sicherlich schnell lernen das es keine besonderen Einschränkungen diesbezüglich gibt. Gerade Kräuter sind leicht, wirbeln etwas hoch und lagern sich dann selbstständig richtig. Ich jedenfalls fand kein feuchtes Kräutlein mehr obwohl ich sie großzügig in den Körbchen verteilte. Es ist schließlich Herbst, die Kräuter müssen geerntet werden, wenn sie nicht verrotten sollen.
  
  Das Ein- und Ausschalten ist hier, nachdem der Stecker in der Dose steckt die ihm die Energie zum Betreiben liefert einfach, aber effizient gestaltet. Der einfache Schiebeschalter an der Oberseite lässt ein schnelles Brummen ertönen, brrrrrrrrrrr, brrrrrrrrr, nicht sonderlich laut, aber schon vernehmlich, allerdings stört das Gebumme keinesfalls beim Lesen von Berichten und auch beim Schreiben hatte ich keinerlei Mühe mich zu konzentrieren. Erfreulich war für mich auch, das meine Hunde zwar kamen und schauten was der Alte da mit dem Neuen Hausbewohner macht der da so vor sich hinbrummt, aber sie guckten nur und wendeten sich dann ab als sie sahen das keine Gefahr von diesem „Vieh“ für das Herrchen zu befürchten war.
  
  Während die Maschine brummt, meine Hunde wieder ihren alltäglichen Gewohnheiten nachgehen, widme ich mich den Daten um sie schreibtechnisch zu verewigen.
  
  Der Bomann Dörrautomat
  Preislich gesehen
  ist im Handel zu sehr unterschiedlichen Preisen erhältlich.
  Bei Amazon sah ich ihn für 28 Euro. Ob es preiswerter geht sollte jeder für sich selbst herausfinden, da sich auch hier die Preise ständig ändern können und ein klare Auskunft einfach nicht möglich wäre.
  
  Wichiges zur Datentechnik
  
  Modell: DR 435 CB Bomann
  
  Hersteller/Vertrieb
  C. Bomann GmbH
  Heinrich-Horten-Str. 17
  47906 Kempen
  
  Wer Infos zur Herstellerfirma möchte sollte sich die Seite
  
  www.Bomann.de auf seinen Rechner laden um sich kundig zu machen.
  
  Das sollte vorhanden sein
  eine Spannung am Stromnetz von 220 - 240 Volt, 50 Herz
  Verbrauch
  250 Watt
  
  wenn man den Dörrer mit seiner Umluftfuktion mittels des Umluftgebläses und des Überhitzungschutz nutzen möchte, Dabei ist der Ein – Ausschalter in Schiebeform wirklich kindersicher und einfach.
  
  Der Geräteaufbau
  
  besteht aus insgesamt 7 runden Elementen mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höher von 17 cm.
  Diese setzen sich aus einer Unterschale. 5 aufstapelbaren, auch einzeln, verwendbaren, variablen Trocknungsgittern und dem Oberteil mit dem integrierten Gebläse und rundum verlaufenden Lüftungsschlitzen
  
  Die Trocknerteller lassen sich einfach, mittels entsprechender Führunghilfe einsetzen.
  
  Sollte einmal etwas kaputt gehen kann man diese Teller auch nachbestellen.
  
  Einsatz
  
  geeinget für die Trocknung von Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch und allem was nachgetrocknet werden kann und in die runden Schalen passt.
  
  Reinigung
  
  
  einfach, einfach, einfach.
  Die Unterschale und die Teller lassen sich schnell und einfach mittels einer leichten Seifenlauge abwaschen. (Da ich keine Spülmaschinenwäsche bei solchen Dingen mag, habe ich dies auch nicht probiert.)
  der Aufsatz sprich Deckel mit der Elektronik darf natürlich nicht ins Wasser sondern nur feucht abgewischt werden. Dies ist in meinen Augen aber auch sehr leicht und einfach.
  
  Meine Resultate
  
  
  Kräuter,
  leider das Gleiche Ergebnis wie bei den anderen getesteten Geräten. Ich würde die Kräutertrocknung als nicht empfehlenswert bezeichnen wenn man auf den Geschmack der durch den Trocknungsvorgang verschwindet, Wert legt. Wer allerdings nur zur Optik und zur Verschönerung eines Gerichtes etwas Grünes braucht dem sei die Vorratshaltung mittels dieses Gerätes empfohlen. Bei den Kräutern geht der Trocknungsvorgang sehr schnell, es können also große Mengen täglich getrocknet werden die dann in Gläsern gelagert werden können oder aber staubfein mittels eins Mixers geschreddert werden können um sie weiterzuverwenden. Wichtig ist es vielleicht noch zu betonen das zwar bei den Kräutern der speziefische Geruch verloren geht, nicht aber wertvolle Inhaltsstoffe. Dies ist eine Information besonders für Tierfreunde die so für ihre Tiere, egal ob es sich um Nager oder größere Tiere handelt, preiswert Wiesenkräuter für die Vitaminarme Jahreszeit trocknen können. Wer die dann pulversisiert, was die Industrie ja auch nicht anders macht kann so viel Geld sparen und vor allem seinem Tier ein nichtbehandeltes Produkt bieten. Pulverisieren kann man alles, also man könnte Obst, Gemüse und Kräuter untereinandermischen und Teelöffelweise unters Futter mischen oder in Quark und Frischkäse seinen Tieren (natürlich auch sich selbst oder seinen Lieben) anbieten. Besonders für ältere Tiere und Menschen sind viele Lebensmittel so besser zu verdauen.
  
  Gemüse
  
  Karottenscheibchen, feingeschnittene Paprikastreifen, Apfelscheiben, Apfelschalen, Hagebutten, Zwetschgen, eben alles was der Markt hergab wurde getrocknet, wobei die Zeiten hier etwa um das Doppelte wie beim Kräutertrocknen sind. Genaue Angaben darüber möchte ich hier nicht machen, denn es kommt ganz entschieden auf die Dichtigkeit des Schnittes an. Damit will ich sagen, Dünn abgeschälte Apfelscheiben hatten keinen längeren Trocknungzeitpunkt als die Kräuter, dagegen die dünn geschnittenen Apfelscheiben schon. Zwetschgen brauchen entsprechend ihrer Dicke unterschiedliche Zeiten, hier muß einfach geschaut werden. Mein Trick bei dickerem Dörrgut war einfach, dass ich das Gerät eine Zeitlang laufen ließ, es dann stundenlang ausstellte, um es dann wieder laufen zu lassen, natürlich habe ich die getrockneten Stücke dann vorher entnommen.
  
  Toll wurden getrocknete Zwiebelringe, wenn man sie mit etwas Zucker bestreut austränen lässt und dann mit etwas Salz bestreut trocknet. Übrigens das so entstandenen Zwiebelwasser, vermischt mit Zucker ergibt einen köstlichen und haltbaren Zwiebelsaft, wenn man ihn in einer lichtschutzgeschützten Flasche lagert. (Also Kinder werft nicht eure Weleda Fläschchen nicht in den Müll, auswaschen und sammeln um sie bei Bedarf zu füllen lohnt sich für euch)
  
  Auf alle getrocknete Produkte möchte ich hier nicht speziell eingehen da es einfach zu umfangreich wäre und ich mich eventuell in anderen Berichten über die Dörris wiederholen würde. So werde ich bei jedem eingestellten Bericht einige Besonderheiten einfließen lassen, will also ein Leser mehr wissen dann sollte er sich meine Berichte ansehen und lesen, lesen, lesen und vor allem die Bewertung nicht vergessen, da die einem guten Zweck dient. Grins................jo,jo
  
  Allgemein lässt sich zu dem preiswerten Bomann sagen
  
  
  
  
  er lohnt sich für alle Einsteiger und wer dann Blut geleckt hat und sich einen größeren Automaten zulegt der wird diesen immer noch als Zweitgerät lieben.
  
  Positiv
  obwohl der Bomann etwas langsamer ist als andere, teure Geräte macht er seine Arbeit super. 250 Watt an Stromverbrauch lassen mein Umweltbewußtes Herz auch nicht höher schlagen denn wenn man die Trocknung eschickt anzuwenden weiß kann man sich andere Heizkosten sparen, denn die Hitze wird an die Raumluft abgegeben.
  
  Ein weiterer Pluspunkt ist die angenehme Beduftung eines Raumes die speziell eines Krautes, der Obstsorte oder auch den Pilzen entsprechend sehr angenehm riecht und andere Düfte zum verschwinden bringt.
  
  Der Überhitzungschutz funktioniert gut, die Ware trocknet in einer annehmbaren Zeit, die Reinigung ist problemlos und ein Wintervorrat ist schnell wenn auch mühevoll zusammengeschnippelt. Dies wäre auch hier mein einziger Kritikpunkt aber ich wäre ein schlechter Koch wenn ich nicht auch für solche stupiden Arbeiten einen Trick gefunden hätte.
  
  Ja, auch ich Schussel habe am Anfang die Möhren gierig von Hand geschnitten, mit dem Ergebnis das ich unregelmäßig dicke Scheiben hatte die entsprechend ungleichmäßig trockneten, von meinen lädierten Daumenkuppen möchte ich ja gar nicht berichten. Aber so leichte Schnitte erhöhen das Denkvermögen enorm und so probierte ich es mit einem einfachen Hobel der mir feine gleichmäßige Scheiben schnitt, die schnell trockneten, Aber auch der Vorstatz einer Küchenmaschine macht dies oder die gute Schneidemaschine. Jeder hat sicherlich eine solche Zuhause stehen mit der er morgens sein Brot aufschneidet und die dann nutzlos herumsteht. Auch für solche harten Sachen ist sie brauchbar und gut.
  
  Zu Guter Letzt – mein Resümee
  
  Wer nun denkt, das sich so ein Automat nur für Leute rentiert die einen eigenen Garten haben denen möchte ich mal eine ganz andere Rechnung präsentieren.
  
  Wer sich beim Bauern sein Gemüse kauft zahlt sicherlich einen hohen Preis für sein Lebensmittel aber er weiß im Endeffekt was er in sich hineinschaufelt.
  Wer dann seine Wintervorräte entsprechend auffüllt,
  die Preise kennt und vergleicht.
  Weiß das der Handel, bei weitem nicht an die Güte der selbst hergestellten Produkte herankommt, der wird die Mühe der Arbeit für das Gesunderhalten seiner Lieben gerne in Kauf nehmen. Die Kosten für so einen Automaten haben sich innerhalb kürzester Zeit amortisiert.
  
  Das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Bomann´s ist aber nicht nur eine tolle Alternative für Naschkatzen die wissen wollen woher ihre Früchte stammen die sie verspeisen, auch Kinder lieben diese Leckereien vorallem da sie ein idealer Ersatz für Süßigkeiten sind, und zuletzt wollen wir auch nicht die Bevorratung für die kalten Wintermonate vergessen. Von der idealen Zubereitung der Futterzugabe für unsere Tiere ganz zu schweigen.
  
  Von mir 5 Sterne
  
  Bedanke mich für das Lesen, Bewerten und freue mich über sinnige Kommentare
  
  Werner

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• Marie_Johanna3972

  Dörrobst selbst gemacht - wer will, der kann...

  • Funktionalität sehr gut
  • Qualität & Verarbeitung gut
  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Qualität des Endproduktes gut
  • Pro Garantiert keine Konservierungsstoffe im selbstgemachtem Dörrobst
  • Kontra Lange Dörrzeiten = hoher Stromverbrauch
  • Empfehlung Ja

  Vorwort / Anschaffungsgrund:
  
  Im letzten Winter erkrankte eines meiner Karnickel an hartnäckigem Durchfall, der sich kaum bekämpfen liess. Da das Tierchen schon etliche Jahre auf dem Buckel hat (10) kamen wir und die Tierärztin zu dem Schluß, dass er allmählich einfach zu alt wird um sein Grünfutter noch ordentlich verdauen zu können. Ich machte mich also auf den Weg in die Tierhandlung um ihm seine Goodies in getrockneter Form zu besorgen und brach in Schweiß aus, als ich die horrenden Preise sah.
  Beispiel: 100g getrockneter Löwenzahn = 6,- Euro aufwärts!
  Noch dazu kam, dass diverse Früchte, wie Äpfel und Bananen, bei der Trocknungsprozedur mit Konservierungsstoffen und Antioxidationsmitteln (Schwefeldioxid) haltbar gemacht wurden und wenn der arme Kerl ohnehin schon lädiert ist, musste man ihm das nicht auch noch antun.
  Alles in allem beschloss ich also, das Zeug selbst zu trocknen und machte mich auf in den nächsten Elektrofachmarkt um mir einen Dörrautomaten anzuschaffen.
  
  Daten zum Gerät:
  
  Bomann Dörrautomat
  Modell: DR 435 CB
  Bemessungsspannung / -frequenz: 220 - 240 V, 50 Hz
  Bemessungsaufnahme: 250 Watt
  Schutzklasse: II
  
  Hersteller:
  
  C. Bomann GmbH
  Heinrich-Horten-Str. 17
  D-47906 Kempen
  Tel: 02152 / 8998-0
  www.bomann.de
  
  Preis:
  
  Ich bezahlte dafür 18,- Euro, muss allerdings dazu sagen, dass ich der Verkäuferin mächtig auf den Geist gegangen bin, da sie die zugehörige Schachtel des ausgestellten Gerätes nicht mehr finden konnte usw... :-) Ich hätte auch gern einen anderen Dörrautomaten mitgenommen, aber ganz offenbar ist die Nachfrage nach diesen Geräten nicht besonders hoch und so war dies das einzige Gerät weit und breit, das sich auffinden ließ.
  Die regulären Preise für dieses Gerät liegen etwa zwischen 28,- und 35,- Euro.
  
  Gerätebeschreibung:
  
  Der Dörrautomat besteht aus 7 runden Elementen: 1 Unterschale, 5 Trocknungsgitter, 1 Deckel mit integriertem Gebläse und Lüftungsschlitzen, sowie dem Netzstecker um das Gerät in Betrieb zu nehmen.
  Alle diese Teile sind weiß, ca. 30 cm im Durchmesser und zusammengesetzt etwa 16 cm hoch.
  Sie lassen sich fast nahtlos aufeinander stapeln, wobei die Gitter in entsprechenden Führungsschlitzen aufeinander gesteckt werden müssen.
  Ausser der Elektrik des Gebläses sind alle Teile aus weißem Kunststoff gefertigt.
  Die Trocknungsgitter kann man in beliebiger Menge nachbestellen, wobei ich hier nicht sagen kann, inwieweit sich die Trocknungszeit dann erhöhen würde - ich kam mit den 5 Gittern gut klar und brauchte keine weiteren.Darüberhinaus gibt der Hersteller an, dass ohnehin nur 5 Gitter gleichzeitig in Betrieb genommen werden sollten, so gesehen macht es für mich ohnehin keinen Sinn, noch mehr davon zu haben - denn auch das nimmt Platz weg.
  
  Verschiedene Gebläsestufen gibt es hier keine. Das Gerät ist entweder an oder aus - dazwischen gibt es nichts.
  Wer sich noch an diese altmodischen Trockenhauben unserer Mütter erinnert, kann sich in etwa vorstellen, wie es sich bei Betrieb anhört :-)
  Im Grunde war es das auch schon gewesen, viel einzustellen gibt es nicht, allzu viel verkehrt machen kann man meiner Ansicht nach bei der Bedienung an sich auch nicht.
  
  Jedoch an dieser Stelle trotzdem die Sicherheitshinweise des Herstellers:
  
  "Stellen Sie das Gerät während der Anwendung nicht in der Nähe von z.B. Wänden oder Gardinen auf. Stellen Sie das Gerät nicht auf Metalloberflächen z.B. Spüle. Schalten Sie das Gerät bitte immer erst aus, bevor sie den Netzstecker ziehen. Tauchen Sie den Deckel des Trockenobstbereiters bitte nie in Wasser ein"
  
  Was kann man denn nun alles damit dörren?
  
  Primär Obst und Gemüse, aber auch Fleisch.
  Das Obst und Gemüse sollte zuvor gründlich gewaschen und ggf. entsteint/entkernt werden.
  Früchte mit natürlich gewachster Schale (Feigen, Trauben,...) und langen Garzeiten sollten vorblanchiert werden, rät hier der Hersteller.
  Das Fleisch sollte von Fett und Sehnen befreit und für mehrere Stunden mariniert werden.
  Wenn alle diese Vorbereitungen getroffen wurden, kann man sich Größe und Form, sowie zusätzliche Zutaten (bei Obst: Zucker, Honig oder Kokosraspeln) selbst aussuchen und die entsprechenden Stücke dann so auf den Gittern anordnen, dass sie sich möglichst nicht berühren.
  Der Herstelle sagt hierzu weiter, dass Trocknungszeiten unterschiedlich sind und unter anderem auch von der Umgebungstemperatur abhängen können. Manche Lebensmittel brauchen bis zu 12 Stunden Dörrzeit, bis sie wirklich haltbar sind nach dem Dörren.
  
  Ich habe mich auch weiter kundig gemacht, bei verschiedenen Quellen, was nötig war, da ich bis dahin noch niemals vorher irgendetwas selbst getrocknet hatte. Unter anderem erfuhr ich dabei, dass selbst getrocknete Lebensmittel wahrscheinlich etwas anders aussehen, als solche, die man im Laden (auch im Bio-Laden) kaufen kann. Das liegt größtenteils daran, dass man selbst eher nicht dazu neigt, irgendwelche Konservierungsmittel dabei zu verwenden.
  
  Den Zustand so getrockneter Früchte kann man nicht beurteilen, in dem man sie direkt vom Gitter nimmt und auf ihre Konsistenz prüft. In der Regel sind manche Stücke da noch etwas weich, härten allerdings nach einer kurzen Kühlphase aus, wenn sie denn fertig sind. Wenn nicht, hilft alles nichts und sie müssen zurück auf den Rost :-)
  
  Mein Dörrautomat im Praxistest:
  
  Direkt aus dem Geschäft heraus, in dem ich den Dörrautomaten erstand, ging ich geradewegs in die nächste Obst - und Gemüseabteilung und deckte mich "Bunnie´s Best" ein - in anderen Worten, den Lieblingsfrischspeisen meiner Nickels, als da wären: Rotte (Karotte), Nane (Banane), Fenchel (öhm, Fenchel), Petersilie und Apfel.
  Normaler weise kaufte ich diese Dinge nicht in solchen Mengen, aber da ich ja jetzt stolze Besitzerin eines "Haltbarmachgeräts" war, dachte ich, könnte ich mir das locker erlauben und zwar ohne Verluste.
  Ich schnitt und hobelte und raspelte was das Zeug hielt und überlegte mir dabei, dass es sicher effizienter wäre, immer nur eine Sorte auf einmal zu dörren, da die verschiedenen Lebensmittel auch eben einen unterschiedlichen Feuchtigkeitsgehalt hätten usw.
  So tat ich denn auch: Ich fing mit den Karottenscheibchen an. Da ich diese mit dem Messer zurechtgeschnitten hatte, war natürlich kein Scheibchen wie das andere und der eine oder andere richtig fette Brummer war schon darunter.
  Ich verteilte diese also auf den Gittern, steckte alles vorschriftsmässig zusammen, den Gebläsedeckel obenauf und los gings.
  In meiner Küche allerdings, einen Platz zu finden, der weder in der Nähe der Wand, noch von Gardinen oder sonstigem ist, ist nicht so einfach gewesen und so hoffte ich, dass diese Warnung nicht all zu ernst zu nehmen sei.
  In meiner Ungeduld hob ich alle halbe Stunde den Deckel um zu überprüfen, wie weit das Zeuch denn nun sei.
  Es dauerte, das kann ich sagen! ...und mein ökologisches Gewissen fing allmählich an sich zu rühren.
  Einige Stunden (ca. 4) später waren die Karottenscheibchen getrocknet und bis zur Hälfte ihrer ursprünglichen Größe zusammengeschrumpft.
  Ich machte also weiter und da der Tag schon vorangeschritten war, entschied ich mich für etwas, das meiner Ansicht nach, weniger Zeit zur Trocknung in Anspruch nahm: die Petersilie.
  Tatsächlich, nach nur einer Stunde war diese "furztrocken", wenn auch kaum noch vorhanden und schon teilweise mit dem Kunststoff der Gitter "fusioniert".
  In dieser Weise setzte sich das also mit dem Rest der Dinge, die ich zu trocknen gedachte fort und ich fing an mich zu fragen, inwiefern ich damit wirklich irgendetwas einsparte.
  Wahrscheinlich gar nicht!
  Alles in allem, die Nickels mochten das neue Fresschen, sie mochten es so sehr, dass ich wohl den Rest meines Lebens damit hätte zubringen können, zu raspel, zu hobeln, zu schnippeln und mir Gebläseluft um die Nase wehen zu lassen. Mit anderen Worten, ich kam mit dem Dörren nicht hinterher, das Endergebnis war zu mickrig und über den Stromverbrauch wollte ich lieber gar nicht nachdenken.
  
  Nach dem Vergnügen der Arbeit, kam das Vergnügen der Reinigung. Hierzu muss ich sagen, das ging einwandfrei. Auch wenn man den Deckel nicht einweichen kann, was auch nicht nötig ist, da er ausser bisschen Staub, keinen weiteren Schmutz ansetzt, die restlichen Teile übergab ich meiner Spülmaschine. Dass dies nicht erlaubt wäre, davon spricht der Hersteller nicht. Und es gab auch keinerlei Probleme dabei - die Gitter verzogen sich nicht und wurden einwandfrei sauber.
  
  Fazit & Empfehlung:
  
  Ich persönlich bin kein Freund von Trockenobst oder ähnlichem und getrocknetes Fleisch kann ich mir überhaupt nicht vorstellen zu essen.
  Ich esse hin und wieder Trockenpflaumen, aber sicher nicht, weil sie mir so gut schmecken würden, sondern, weil ich mehr oder weniger muss, um nicht zu drastischeren Mitteln zu greifen :-)
  
  Die Idee von getrockneten Kräutern, das muss ich zugeben, hat etwas für sich, ganz bestimmt und vor allem in Jahreszeiten, in denen es keine frischen zu ernten gibt.
  Unter dem Aspekt betrachtet, dass man hier recht genau weiß, was drin ist - in der Regel nichts, was man nicht selbst hinein getan hat.
  
  Aber der Aufwand, unter anderem auch der zeitliche, ist natürlich schon enorm.
  Für all diese Dinge kann der Dörrautomat natürlich nichts - er tut was er soll und das nicht schlecht.
  Die Bedienung, sowie die Reinigung des Gerätes stellen keinerlei Problem dar und für den Preis, kann ich aus sonst keine Nachteile ausfindig machen.
  Wer also den Zeitaufwand nicht scheut und für sich entscheidet, dass es das einfach wert ist: Bitte schön nur zu! :-)
  
  Ich persönlich benutze den Dörrautomaten mittlerweile nur noch ein oder zwei mal im Monat und ich bezweifle, dass sich das in Zukunft ändern wird, dennoch kann ich guten Gewissens eine Empfehlung aussprechen, für jeden, der dies als die richtige Alternative empfindet, Obst, Gemüse oder Fleisch haltbar zu machen.
  
  Erscheint auch auf anderen Plattformen unter Watzolino

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