Maggi fix & frisch Senf-Eier Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Es wird senfig

  

  10.09.2010, 10:59 Uhr von
  Prisca
  Ich schreibe z.Z. unter anderen Sean Astin Film (-und Co) Berichte, um euch diesen tollen Schausp...

  4

  Bewertungen (31) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  guter Geschmack, den man selbst variieren kann - schnell zubereitet

  Kontra:

  viel Chemie - eigentlich kann man Senfeier auch selber kochen

  Empfehlung:

  Ja

  Nach langer zeit möchte ich heute mal wieder ein Fix-Tütchen vorstellen. Ich bin neulich im real-Kauf darüber gestolpert und plötzlich hatte ich den Gedanken das ich sie schon so lange nicht mehr gegessen hatte.
  
  *** SENF EIER – MAGGI FIX & FRISCH ***
  
  Senf Eier sind ja nun ein wirklich alter Gericht und wahrscheinlich werden jetzt viele verächtlich die Nase rümpfen. Aber ich kann euch versprechen, es schmeckt. Na ja, jedenfalls hat es mir früher immer geschmeckt wenn meine Oma sie immer gemacht hat. Stampfkartoffen gab es dazu – und einen grünen Salat.
  
  Später habe ich immer wieder mal versucht, sie selbst zu Kochen. Eigentlich keine große Sache – und trotzdem haben sie nie so geschmeckt wie bei meiner Oma. Irgendwann habe ich es dann aufgegeben. Bis ich neulich über dieses Produkt gestolpert bin..
  
  Ein versuch ist es allemal wert.
  
  *** ZUBVEREITUNG UND GESCHMACK ***
  
  die Zubereitung ist nun wirklich ganz simpel – und auch für berufstätige, die nicht gern viel zeit vor dem Kochherd verbringen innerhalb kurzer zeit zu bewältigen.
  
  Neben dem Maggi-Fix-Tütchen braucht man noch vier Eier, 200 ml Milch und 2 Esslöffel Senf.
  
  Zuerst sollte man die Eier aufsetzen. Wie man Eier kocht brauche ich euch wohl nicht zu erklären. Auf jeden Fall sollte man sie ca. 10 Minuten kochen lassen damit sie auch ganz sicher hart sind. Danach abschrecken und pellen.
  
  Inzwischen erwärmt man die Milch zusammen mit 200 ml Wasser. Der Inhalt des Tütchens wird eingerührt. Gut durchrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Kann schnell mal passieren – aber sie lassen durch etwas stärkeres Rühren wieder auflösen.
  
  Die Soße wirkt enttäuschend hell und langweilig – kein Wunder. Weiße Milch und weißes Maggi Pulver, wo soll denn da auch die Farbe herkommen? Auch der Geschmack ist eher nüchtern. Aber da fehlt ja auch noch was. Der Senf!
  
  Den rühre ich ganz zum Schluss unter und schon bekommt meine Soße eine leckere senfgelbe Farbe und duftet sehr viel herzhafter als noch Sekunden zuvor. Wie intensiv der Senfgeschmack ist hängt natürlich auch von dem verwendeten Senf ab – ein milder Senf macht keine scharfe Soße und ein richtig scharfer Senf ist mir persönlich ein wenig zu streng. Ich wähle am liebsten mittelscharfen Senf und belasse es auch bei den angegebenen zwei Esslöffeln. Aber auch hier kann man die Intensität des Senfgeschmacks verändern, in dem man etwas weniger oder mehr Senf hinzufügt. Ich würde mit wenig Senf anfangen und dann einfach mal abschmecken bis die Soße die gewünschte Schärfe hat.
  
  Die Konsistenz der Soße ist recht dicklich – vielleicht ein wenig zu dick. Man könnte hier ruhig etwas mehr Wasser verwenden, jedenfalls für meinen Geschmack – und wenn man dann sechs statt nur vier Eier hinzufügt, hat man eine sättigende Mahlzeit für drei Personen – natürlich immer mit einer entsprechenden Beilage Ich empfehle hier Kartoffelpüree – Pulver, wenns schnell gehen soll, aber selbst gekocht schmeckt natürlich besser. Dazu noch ein frischer Salat und fertig ist das Mittagessen.
  
  Das Maggi Kochstudio ist auch wieder mit einer Rezeptvariation vertreten: Gebratenes Fischfilet mit Senf-Dill-Soße. Wie der Name schon verrät, statt Eier gibt’s heute mal Fisch und die Senfsoße wird geschmacklich aufgepeppt mit Dill. Kann ich mir auch sehr gut vorstellen. Muss ich doch glatt mal ausprobieren.
  
  *** PRODUKTDATEN ***
  
  Senfeier – fix und frisch
  Hersteller: Maggi GmbH, Singen
  
  Inhalt: 45 Gramm = entspricht bei Zugabe von vier Eiern zwei Portionen
  
  Zutaten:
  Pflanzliches Öl, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Jodsalz, Stärke, Milchzucker, Molkenerzeugnis, Zucker, Milcheiweiß, Hefeextrakt, Gewürze, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß,Salz), Aroma
  
  Nährwerte pro fertiger Portion:
  (ich verzichte hier mal auf die Angabe pro 100 Gramm Trockenprodukt, denn man ehrlich, niemand wird auf den Gedanken kommen, den Inhalt dieses Tütchens pur zu testen)
  Brennwert 1501 kJ/ 359 kcal
  Eiweiß 20,0 g
  Kohlenhydrate 18,1 g - davon Zucker 9,5 g
  Fett 22,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
  Ballaststoffe 0,6 g
  Natrium 1,67 g
  
  Preis:
  Normalpreis liegt bei 0,79 Euro, aber oft genug findet man auch Angebote von 0,49 Euro.
  
  *** MEIN FAZIT ***
  
  Alles in allem ein Fix Produkt das ich sehr lecker finde, vor allem weil man hier die Möglichkeit hat selbst am Geschmack „mitzuarbeiten“. Natürlich kann man ein Gericht wie „Senfeier“ auch ohne großen Aufwand ohne Hilfe von Fertigprodukten = Chemie (das ist nun mal so, da wollen wir uns gar nichts vormachen) kochen – wenn man es denn kann ;) Ich kann's leider nicht – bei mir schmeckt es immer anders und niemals so wie ich mir das vorstelle.
  
  @ Prisca – September 2010 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    meisterjaeger86, 11.09.2010, 16:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller bericht lg

  • 

    morla, 10.09.2010, 16:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein schönes wochenende wünsch ich dir. lg. petra

  • 

    babygiftzwerg, 10.09.2010, 11:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht. LG Ulrike

  • 

    Iris1979, 10.09.2010, 11:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht. LG Iris

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• Maggi Fix für Senf Eier

  

  23.01.2010, 18:12 Uhr von
  sid1175de
  

  4

  Bewertungen (35) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  siehe bericht

  Kontra:

  siehe bericht

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo
  
  
  Heute kommt mein erster Bericht über ein Produkt von Maggi Fix
  
  
  Maggi Fix für Senf Eier
  
  
  Ich habe früher mein meiner Mutter oft Senf Eier gegessen doch nach meinem Auszug wusste ich nie wie man die wirklich selber macht .
  
  Doch als ich im Maggi Fix Regal Plötzlich die Tüte dafür sah habe ich sofort zugegriffen .
  
  
  Gekauft hatte ich die Tüte Im Kaufland für 0,39 Cent .
  
  Inhalt in der Tüte 45 g
  
  
  Ich denke mir das dieses Menü ja nicht sehr schwer sein kann es zuzubereiten .
  
  
  Meine erste Aufgabe war es die Eier ab zukochen . 10 Minuten sollten dazu reichen . Also Eier in einen Topf und gut kochen lassen . Danach das Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser abschrecken .
  
  Dann sollte ich 200 ml Wasser in einem Topf geben und dazu die 200 ml Milch geben . Nach den Beutelinhalt einrühren und alles aufkochen lassen . Dach nur noch den Senf einrühren und die Eier zugeben . Ich hatte Mittelscharfen Senf genommen da ich ja ganz scharf nicht so mag . Alles zusammen jetzt noch kurz heiß werden lassen und schon konnte ich essen . Dazu hatte ich mir natürlich Kartoffel gekocht .
  
  
  Vom zeitaufwand lag ich so bei 20 Minuten . Und da hatte ich mir schon sehr viel Zeit gelassen .
  
  
  Geschmack :
  
  
  Auch wenn es etwas anders geschmeckt hat als bei meiner Mutter war ich doch sehr zufrieden .
  
  Ich denke wie die Soße schmeckt kommt dann ganz auf den Senf an . Meine Soße war so Mittelscharf und schmeckte sehr nach Senf , aber ich denke so muß es ja auch sein . Die Soße wurde auch sehr dick und ich denke das nächste mal werde ich noch etwas Wasser mehr nehmen . Aber dann wird bestimmt auch eine ganze menge anSoße überbleiben naja ich werde es dann ja sehen .
  
  
  
  2 EL Senf (70 g )
  
  200 ml Milch
  und natürlich 4 Eier.
  
  
  
  DIE ZUTATEN
  Pflanzliches Öl, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Jodsalz, Stärke, Milchzucker, Molkenerzeugnis, Zucker, Milcheiweiß, Hefeextrakt, Gewürze, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß,Salz), Aroma.
  (Spuren: Eier, Soja, Sellerie, Senf)
  
  DIE NÄHRWERTE
  pro zubereiteter Portion (369 g)
  Brennwert 1501 kJ (359 kcal)
  Eiweiß 20,0 g
  Kohlenhydrate 18,1 g
  davon Zucker 9,5 g
  Fett 22,9 g
  davon gesättigte
  Fettsäuren 9,1 g
  Ballaststoffe 0,6 g
  Natrium 1,67 g
  
  Hersteller :
  
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  www.maggi.de
  
  
  So das war mein erster bericht und ich hoffe mal das ihr damit zufrieden seid . Wer nicht kann es gerne sagen
  
  
  Bis dann
  
  
  Euer Micha weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lale, 08.10.2011, 12:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerbesten Gruß *~*

  • 

    Striker1981, 15.05.2010, 01:20 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BH und Liebe Grüße vom STRIKER ;)

  • 

    cleo1, 14.05.2010, 20:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. Danke für Deine Lesungen, schönes Wochenende und Lg cleo1

  • 

    paula2, 14.05.2010, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

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