Golden Toast Roggenbrötchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Golden Toast die 4. - Roggenbrötchen

  

  08.06.2010, 14:13 Uhr von
  Erik72
  2/11/10 nach einer "Schaffenspause" werde ich mich jetzt wieder ans testen und schreiben machen ...

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (8)
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  Pro:

  lecker, schnell und unkompliziert aufgebacken, gut verträglich

  Kontra:

  konnten keine entdecken

  Empfehlung:

  Ja

  Und jetzt komme ich auch zum Bericht über die
  
  ROGGENBRÖTCHEN
  ================
  
  von Golden Toast. Auch diese Sorte war in meinem Paket von TRND enthalten. Und auch diese Sorte habe ich zusammen mit meiner Mutter und meiner Tante getestet, sprich die sind auf unserem Frühstückstisch gelandet. Und zwar sowohl am Samstag wie auch am Sonntag.
  
  Die Roggenbrötchen sind etwas dunkler und DEUTLICH kleiner als die Meisterbrötchen von Golden Toast. Aber sie scheinen etwas "schwerer" / "massiver" zu sein. Wie im letzten Bericht bereits beschrieben haben wir am Samstag und Sonntag sowohl die Roggenbrötchen als auch die Weizenbrötchen von Golden Toast auf unserem Frühstückstisch gehabt. Das geht sehr gut, da beide für 8 Minuten in den vorgeheizten Backofen kommen.
  
  Beide Sorten verbreiten bereits beim backn einen leckeren Duft.
  
  Auch bei den Roggenbrötchen gilt, wenn die etwa 2 Minuten auskühlen nach dem sie aus dem Backofen kommen kann man sie deutlich besser aufschneiden.
  
  Nach dem gemeinsamen Frühstück "müssen" natürlich auch die Roggenbrötchen beurteilt werden. Bereits erfahren durch die Beurteilung der anderen Brötchensorten beginnen wir mit den Inhaltsstoffen und den Nährwerten. Diese finden sich auf der Brötchentüte, welche im gewohnten gelb-rotem Aussehen daherkommt.
  
  Inhaltsstoffe:
  Roggenmehl (34 %), Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizeneiweiss, Weizenröstmalz, Dextrose, Emulgator E 472e, Säureregulator Natriumacetate, Aroma. (Kann Spuren von Sesam enthalten.)
  
  Nährwerte:
  Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:
  Brennwert: 970 kJ (229 kcal)
  Eiweiß: 8,0 g
  Kohlenhydrate: 45,0 g davon Zucker 2,5 g
  Fett: 1,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
  Ballaststoffe: 4,0 g
  Natrium (Salz): 0,7 g (1,6 g)
  
  Und natürlich müssen wri auch hier die alles entscheidene Frage beantworten, wie haben die Roggenbrötchen geschmeckt. Wir beginnen auch diesesmal mit dem Brainstorming.
  
  "Schmecken wirklich nach Brötchen"
  "Nicht nur Luft, da ist auch was drin"
  "schmecken nicht künstlich"
  "machen schön satt"
  
  Mhmm...irgendwie ähneln sich die Bemerkungen zu den Brötchen. Scheint wohl so zu sein das ALLE Brötchen von Golden Toast wirklich gelungen sind. Zumindest für die Sorten aus meinem TRND-Paket können wir das durchaus behaupten. Bei allen ist es so das die Hülle schön knusprig wird und das "Innere" trotzdem schön weich bleibt. Vor allem ist da wirlich was innen.
  
  Auch die Roggenbrötchen waren bekömmlich, schmeckten gut und waren, wie gewohnt, super einfach aufzubacken. Der Geschmack ist etwas kräftiger als bei den Weizenbrötchen. Vorn daher sind Wurst und Käse für uns der Belag der Wahl. Marmelade und Honig passen besser zu den Weizenbrötchen und den Coissants. Für uns 3 ist klar das wir auch diese Sorte wieder kaufen werden. Die volle Punktzahl und die Kaufempfehlung haben sich auch die Roggenbrötchen von Golden Toast verdient.
  
  
  
  
  :-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
  Ich schreibe bei Dooyoo, Yopi und Ciao.
  Zudem findet ihr mich auch bei Apnoti und auf einigen anderen Seiten.
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  Produktfotos & Videos

  

  der Frühstückstisch am Sonntag von Erik72
  am 08.06.2010

  

  der Frühstückstisch am Samstag von Erik72
  am 08.06.2010

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleinerengel262, 21.02.2011, 22:58 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Super Bericht Schatzi

  • 

    skye, 15.06.2010, 23:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner Bericht, wünsche einen schönen Abend

  • 

    morla, 08.06.2010, 18:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^^petra

  • 

    warismoney, 08.06.2010, 16:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht. Freue mich über jede Gegenlesung. lG, Domi

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• Roggenfrisch - auf den Tisch!

  

  14.05.2010, 22:52 Uhr von
  leflole
  

  5

  Bewertungen (106) / Kommentare (20)
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  Pro:

  Lecker, einfach zuzubereiten

  Kontra:

  etwas teurer...

  Empfehlung:

  Ja

  Golden Toast
  Roggen-Brötchen 6 Stück
  
  
  
  Heute möchte ich mal von den leckeren Roggen-Brötchen zum Aufbacken berichten, die ich dank trnd testen darf.
  
  Auf der Packung steht:
  
  Ofenfrische Brötchen in nur 8 Minuten
  
  
  Golden Toast kam das erste Mal 1963 mit dem Klassiker Toast in die deutschen Haushalte. Seitdem steht Golden Toast für einzigartigen Geschmack, ein abwechslungsreiches Sortiment und höchste Qualität.
  Die modernen Brot- und Backwarenspezialitäten von Golden Toast werden nur aus ausgewählten Zutaten mit Sorgfalt und langjähriger Erfahrung gebacken.
  Golden Toast ist zu jeder Zeit und zu jedem Anlass ein wahrer Genuss!
  
  
  Zutaten:
  Roggenmehl (34%), Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Weizenröstmalz, Dextrose, Emulgator E472e, Säureregulator Natriumacetate, Aroma.
  
  Kann Spuren von Sesam enthalten.
  
  Unter Schutzatmosphäre verpackt.
  
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
  Brennwert: 229 kcal
  Eiweiss: 8,0 g
  Kohlenhydrate: 45,0 g
  Davon Zucker: 2,5 g
  Fett: 1,0 g
  Davon ges. FS: 0,3 g
  Davon einf. unges. FS: 0,4 g
  Davon mehrf. Unges. FS: 0,2 g
  Ballaststoffe: 4,0 g
  Natrium: 0,7 g
  
  
  Haltbarkeit ca. 2-3 Wochen ab Kaufdatum
  
  Hersteller:
  Lieken Brot- und Backwaren GmbH
  D – 49681 Garrel
  
  
  Backanleitung:
  
  Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°, E-Herd 200°) je nach gewünschter Bräunung ca. 8 Minuten backen.
  
  Ohne Vorheizen des Backofens verlängert sich die Backzeit um 5 Minuten. Tiefgekühlte Brötchen backen ca. 3 Minuten länger.
  
  
  Meine Meinung:
  
  Wenn man die Packung öffnet kommt einem ein leichter Hefe-Geruch mit würzigem Roggenmehlaroma entgegen, etwas säuerlich. Die Brötchen sind gut zu entnehmen und pappen nicht aneinander fest und haben eine mittelbraune Farbe.
  
  Ich backe sie immer im Vorgeheizten Ofen auf und mir reicht der Knusper-Grad nach 8 Minuten völlig aus. So sind die Brötchen außen fein knusprig und Innen herrlich weich. Am besten schmecken sie eh, solange sie noch leicht warm sind. Ob einfach nur mit Butter, Marmelade oder Käse, Wurst…
  
  Nach dem Backen ist auch der Hefegeschmack verflogen. Sie schmecken richtig herzhaft nach dem Roggenmehl und sind recht fest, aber nicht hart… Ich finde sie genau richtig so.
  
  Es ist einfach sehr praktisch, wenn man so eine Packung da hat, wenn man mal überraschend Besuch bekommt oder am Wochenende das Brot ausgeht. Manchmal passiert es ja auch, dass man entsetzt feststellt, dass das Brot über Nacht Schimmel angesetzt hat – dann hat man mit den Brötchen ruck-zuck eine Alternative! Und diese Roggen-Brötchen isst sogar unsere Tochter gerne, die normalerweise das dunkle Brot nicht so mag.
  Toll finde ich an diesen Aufback-Brötchen von Golden Toast auch, dass sie am nächsten Tag auch noch sehr lecker schmecken, wenn man sie über Nacht gut eingepackt hat. Manch andere schmecken dann ja doch schon richtig alt oder sind hart geworden…
  
  Natürlich sollte man auch nicht vergessen, wenn man so eine Packung da hat, denn wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten ist, schimmeln sie in der Tüte schnell. Lieber dann rechtzeitig in den Gefrierschrank packen und später backen.
  
  Den genauen Preis weiß ich leider nicht, aber ich weiß, dass diese Brötchen von Golden Toast etwas teurer sind als im Discounter. Allerdings finde ich, dass man schon die etwas bessere Qualität schmeckt und auch an der Festigkeit der Brötchen bemerkt…
  
  Ich kann diese Brötchen sehr gut empfehlen, vergebe 5 Sterne dafür und wir kaufen sie bestimmt auch ab und zu mal ;-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    katjafranke, 20.09.2010, 12:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ........LG von der KATJA.......

  • 

    anonym, 19.09.2010, 14:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah

  • 

    Humpen77, 08.09.2010, 17:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht! Lieben Gruß

  • 

    campino, 15.07.2010, 18:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :.:.: LG Andrea :.:.:

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