Knorr Feinschmecker - Strauchtomaten Suppe mit Basilikum Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• So lecker schmecken flüssige Strauchtomaten !*

  

  30.08.2013, 16:30 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  super toller Geschmack, tolle Konsistenz und leckere Tomatenstücke

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Ab und an greife ich gerne mal zu den schnellen Helfern in der Küche und habe da auch so meine Favoriten. Nur leider kommt es dann auch mal vor, das es ausgerechnet diese Lieblingsprodukte nicht mehr gibt und man muss einen Ersatz finden.
  
  So ging es mir letzt , als ich "meine" Tomatensuppe in der Tüte kaufen wollte und vor einem leeren Regal stand. Also hieß es suchen und bei Knorr bin ich dann auch fündig geworden. Unter diversen Varianten habe ich mich für die Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum entschieden.
  
  Ob das ein adäquater Ersatz ist - dazu jetzt mehr !
  
  
  ~~Verpackung und Infos zur Suppe~~
  
  
  Dank des schönen Fotos kann ich mir weitere Erklärungen zur Optik sparen und komme gleich zu den interessanteren Infos !
  
  Diese finden sich alle auf der Rückseite der Tüte und ich fange mal mit den Zutaten an:
  Tomatenpulver 65 %, Tomaten 8 %, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Aroma.
  Auch die Nährwerte sind hier zu finden und so enthält eine fertige Portion (250 ml Suppe) 85 Kalorien, 4 g Eiweiss, 14 g Kohlehydrate, 0,7 g Fett, 2,5 g Ballaststoffe, 0,24 g Natrium.
  
  Die Zubereitung wird auch beschrieben und so einfach geht es: Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 500 ml warmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen, ab und zu umrühren und dann sofort servieren.
  
  Es finden sich noch einige Rezeptideen sowie die Infos, das die Suppe ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe auskommt, auch ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe.
  
  Ach ja, ein Siegel auf der Vorderseite der Tüte gibt an, das Knorr im Konsumententest bei den Tomatensuppen den 1 Platz belegt hat......
  
  Hersteller ist die Fa. Unilever Deutschland in Hamburg und das MHD dieser Tütensuppe liegt noch 12 Monate nach dem Kauf.
  
  Bezahlt habe ich bei real für die Tüte (500 ml Suppe) 89 Ct.
  
  ~~Eigene Erfahrungen~~
  
  
  Das Suppenpulver ist sehr fein mit grünen Kräutern drin, tiefrot (ähnllich wie Paprikapulver) und hat einen würzigen Geruch.
  
  Ich rühre es mit dem Schneebesen in warmes Wasser ein und es löst sich recht schnell auf. Jetzt sieht man auch kleine Tomatenstücke in der Suppe schwimmen. Die Suppe selber ist auch kräftig rot und riecht tomatig/würzig.
  Ich lasse das Ganze 3 Minuten kochen und bin dann sehr gespannt, wie die Suppe denn nun schmeckt......
  
  Die Konsistenz ist leicht sämig und es schwimmen viele Tomatenstücke darin. Ich stecke den ersten Löffel Suppe in den Mund...........und bin überrascht !
  Die Suppe schmeckt intensiv nach frischen Tomaten. Sogar die leichte Säure kann man schmecken und das Tomatenaroma ist wirklich klasse. Würze schmeckt man eigentlich gar nicht - nur Tomate ! Super lecker !
  
  Auch die Tomatenstücke sind nicht total matschig sondern noch leicht bissfest.
  Also ehrlich, hätte ich es nicht gewusst wäre ich nie darauf gekommen, das es sich hier um einen Tütensuppe handelt !! Das Aroma ist so frisch und fruchtig, einfach klasse !
  
  Als Hauptmahlzeit ist so ein halber Liter Suppe ganz gut sättigend - oder als Vorspeise für 2 Personen reicht das auch gut aus.
  
  Ich möchte mal behaupten, daß das hier die beste Tütensuppe ist, die ich bis heute gegessen habe und ich werde sie mir mit Sicherheit wieder kaufen !!
  
  ~~Fazit~~
  
  
  Die Feinschmecker Strauchtomaten Suppe von Knorr ist wirklich super lecker !!
  Die Konsistenz ist angenehm sämig, die Tomaten sind noch leicht bissfest und dieses fruchtig/frische Tomatenaroma ist kaum zu übertreffen - vielleicht mit einer selbstgemachten Suppe !
  
  Von mir 5 Punkte und eine ganz klare Kaufempfehlung an alle Suppenfreunde ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Herr_Tom, 08.09.2013, 20:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß Thomas

  • 

    Juri1877, 01.09.2013, 19:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    könnte ich auch mal testen

  • 

    mausi1972, 31.08.2013, 13:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße Marion

  • 

    anonym, 31.08.2013, 08:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

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• ~*~*~* was ist rot und hat 2 schwarze Streifen? ... *~*~*~

  

  24.09.2010, 20:19 Uhr von
  TanteToni
  

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  ohne Konservierungs- und Farbstoffen. sonnengereift

  Kontra:

  Hautstückchen der Tomaten und Zwieberstückchen - wen es stört

  Empfehlung:

  Ja

  ~*~*~* was ist rot und hat 2 schwarze Streifen? ... *~*~*~
  
  Nicht erraten? Na das ist doch ganz klar - eine Tomate mit Hosenträger... also gut - bin ein Scherzkeks - aber wisst ihr wie ich darauf komm? Ich habe eben die Knorr Strauchtomaten Suppe mit Basilikum getestet.
  Dieses Mal bin ich mal wieder für Bopki als Testerin unterwegs. Und da ich Tomatensuppe total gerne esse habe ich mich sehr gefreut, dass ich als Tester ausgewählt wurde. Aber ob die Suppe wirklich hält was sie verspricht darüber möchte ich euch hier berichten.
  Es fällt mir eigentlich schwer eine "Fertigsuppe" zu kochen ohne ihr meinen eigenen Stempel aufzudrücken. Normalerweise halte ich schon jede Menge Gewürze und Zutaten bereit, damit das Gericht nicht nach Tütensuppe schmeckt. Aber für diesen Test habe ich mich extra zurückgehalten und nur wirklich nach Anleitung gekocht - na dann hört mal was dabei herausgekommen ist:
  
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  Hersteller:
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  Knorr gehört zur Warengruppe von
  Unilever Deutschland GmbH
  Strandkai 1
  D-20457 Hamburg
  www.unilever.de
  Tel.: 040-34930
  Fax: 040-354742
  
  
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  Interessantes über Knorr:
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  Carl Heinrich Knorr aus Heilbronn gründete 1838 ein Gemischtwarenladen. Als Pionier dieser Sparte handelte als erster mit gebrauchsfertigen verpackten Lebensmittel. Damals waren es noch gewürzte Mehle mit Gemüsezusätzen - aber - das waren schon die Vorläufer der Fertigsuppen.
  Ab 1875 haben dann die Söhne von Knorr das Unternehmen zu einer Suppenfabrik ausgebaut. Aber richtig erfolgreich waren sie dann erst ab 1889 mit der legendären "Erbswurst". Sie lies sich leicht zubereiten und war Ideal zum Transport. In Wasser aufgekocht, konnte aus ihr in kurzer Zeit eine sämige Erbsensuppe hergestellt werden. Dazu werden die Portionsstücke zerdrückt, in kaltem Wasser aufgelöst und einige Minuten gekocht.
  1900 gab es bereits ca. 40 Geschmacksrichtungen von Fertigsuppen und es arbeiteten schon 800 Mitarbeiter in dem Betrieb.
  Selbst der Krieg konnte den Erfolg nicht mehr stoppen, obwohl die Produktionsanlagen zum Teil zerstört waren war die Suppenvielfalt nicht mehr aufzuheben. Zu den Suppen kamen dann noch viele weitere Produktideen wie die Fix-Produkte, Salatgewürzmischungen usw.
  
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  Nun zur Suppe selber:
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  Verpackt in der üblichen Tütenpackung - unverkennbar durch das Knorrlogo. Ausgezeichnet mit dem Konsumententest - die nummer 1 im Geschmack.
  Auf dem Bild eine leckere Tomatensuppe, die gleich Hunger macht mit einigen Basilikumblättern - dazu ein paar Strauchtomaten und das Versprechen:
  Natürlich ohne geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
  Mit Sonnengreiften Tomaten
  Pro Portion 85 4% GDA.(dieser Nährwerthinweis, auch GDA genannt (Guideline of Daily Amount ), ist ein Richtwert für den optimalen Tagesbedarf an Kalorien, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz. Dieser orientiert sich an dem durchschnittlichen Energieverbrauch einer erwachsenen Frau und liegt bei täglich 2000 kcal. Dabei muss man natürlich beachten, dass Geschlecht, Alter, Gewicht und körperliche Aktivitäten den individuellen Energiebedarf beeinflussen.)
  Anhand des Nährwerthinweises sieht man auf einen Blick:
  Wie viel man von den genannten Nährstoffen pro Portion zu sich nimmt
  Wie viel diese Nährstoffe vom empfohlenen Tagesbedarf ausmachen
  
  Auf der Rückseite stehen dann die detailierten Nährwertangaben die Zutaten, Anwendungshinweise und eine Rezeptidee.
  
  Preis 99 Cent
  
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  Zutaten:
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  65% Tomatenpulver, 8% Tomaten, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Basilikum, Petersilie, Aroma
  
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  Anwendung:
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  1. Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 1/2l (500ml) warmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen
  2. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren und anschließend sofort servieren.
  
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  Wie kommen die Tomaten in die Tüte?:
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  Zuerst einmal sind 40 internationale Küchenchefs für die Produktentwicklung verantwortlich. Sie suchen laufend weitere Rezepte oder Alternativen für chemische Zusatz- oder Farbstoffe. Es soll alles so natürlich wie möglich sein.
  Die Zutaten müssen beste Qualität haben. Sie werden bei der Anlieferung sehr sorgfältig überprüft bevor sie in die Produktion gehen.
  Die Tomaten werden sorgfältig gereinigt, zerkleinert und blanchiert. Dann werden sie möglichst schonend weiterverarbeitet, so dass die wertvollen Nährstoffe nicht verloren gehen und der Geschmack sich nicht verändert.
  Die Tomaten werden getrocknet. Durch die Trocknung werden die Tomaten haltbar gemacht. Nun kann alles nach Rezeptur gemischt werden und fertig ist die haltbare Tütensuppe.
  
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  Mein Geschmacksbericht:
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  Also wie schon gesagt, ich habe nichts verändert - naja - fast nichts - ich hab noch - wie auf der Verpackung abgebildet ein paar frische Basilikumblätter darüber gestreut.
  Die Suppe selber schmeckt wirklich lecker nach Tomaten, nicht zu salzig sondern wirklich gut im Geschmack - sie ist ganz leicht sämig und ich könnte mir sehr gut noch geröstete Brotwürfel dazu vorstellen. Wer Zwiebelstückchen nicht mag - nun - die merkt man schon - aber da ich Zwiebeln gern mag finde ich sie klasse darin. Was mich ein wenig stört sind die Hautstückchen der Tomaten. Wenn ich selber Tomatensuppe mache, dann schäle ich die Tomaten, aber hier findet man doch die Hautstückchen - nicht soo toll aber dadurch merkt man, dass sie wirklich aus Tomaten gemacht ist. Die Kräuter und Basilikum sind ausgewogen und lecker und die Farbe ist sehr schön rot.
  Kurz gesagt, ich fand sie sehr lecker und wir werden sie sicher auch noch öfters kochen - vielleicht mit Würstchen dazu und Ei - ach da gibt es sicher viele Möglichkeiten. Ein Rezept das auf der Verpackung steht möchte ich euch auch nicht vorenthalten:
  Die Suppe mit Frischkäse-Klößchen: 100 g Doppelrahm-Frischkäse mit 1 EL RAMA Cremefine zum Kochen glatt rühren, 1-2 EL gemischte, gehackte Kräuter wie Basilikum oder Petersiele und 20g grüne entsteinte Oliven unterrühren und kalt stellen. Die Suppe nach Anweisung zubereiten. Aus dem Frischkäse mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Klößchen formen. Suppe in Tellern anrichten und Klößchen hineingeben... hört sich doch lecker an oder????
  Also von mir bekommt die Suppe, obwohl ich gerne selber koche aus frischen Zutaten 5 Sterne, denn nicht immer hat man Zeit selber zu kochen und das Essen soll schnell zubereitet werden, da eignet sie sich wirklich super dazu. Durch die natürlichen Zutaten und ohne Konservierungs- und Farbstoffen sehr gut geeignet.
  Von mir eine klare Kaufempfehlung. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 25.09.2010, 12:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, für deinen guten Bericht.LG Bernd

  • 

    senora, 25.09.2010, 09:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***Lieben Gruß sendet Bärbel***

  • 

    cleo1, 25.09.2010, 06:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh Bericht. Würde mich über Gegenlesungen sehr freuen. LG cleo1

  • 

    morla, 24.09.2010, 22:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein schönes wochenende wünsch ich dir. lg. petra

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• Schmackhaft

  

  10.09.2010, 23:00 Uhr von
  catmum68
  Treibe auf anderen Plattformen unter momo 40 und catmum68 auch mein Unwesen.

  5

  Bewertungen (178) / Kommentare (43)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leichte Zubereitung

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Dank bopki hatte ich endlich die Gelegenheit ein Produkt zu testen. Dieses Produkt nennt sich 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum'. Es handelt sich hierbei um eine Tütensuppe die seit September 2010 auf dem Markt ist und für zwei Teller besser gesagt für zwei Portionen reichen soll.
  
  Hersteller
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 57 02 37
  22771 Hamburg
  Service – Hotline: 0180 – 2000424
  (6 ct./Anruf; Mobilfunk max. 42 ct./Minute)
  www.knorr.de
  
  Preis
  
  Da ich Dank bopki die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' testen darf, hab ich keinen Cent hinblättern brauchen. Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers liegt bei 0,99 €. Ich habe bei Edeka die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' für einen Preis v0n 0,85 € entdeckt.
  
  Das Aussehen der Tütensuppe
  
  Auf der Vorderseite der 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' fällt der Blick direkt auf den weißen Teller mit der Strauchtomaten Suppe mit der Basilikumblätterverzierung . Des weiteren ist zu lesen, dass das Produkt Neu ist, es sich um eine Knorr Feinschmecker Suppe handelt und das dies bei einem Konsumententest der Geschmack Nr. 1 unter allen Tomatensuppen ist. Auf der Rückseite erhält man Informationen über die Zutaten, Zubereitung, Rezeptidee usw.
  
  Zubereitung laut Hersteller
  
  Den Beutelinhalt in ½ l (500 ml) warmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum kochen bringen. Nun bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren und anschließend sofort servieren.
  
  Zutaten der 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum'
  
  65 % Tomatenpulver, 8 % Tomatenmarkt, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Basilikum, Petersilie, Aroma
  
  Meine Erfahrungen
  
  So nun heißt es die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' zu zubereiten und zu servieren. Nach dem öffnen der Tütensuppe habe ich keinen Geruch wahrgenommen, so habe ich meine Nase mal in die Tütensuppe rein gehalten. Da habe ich dann einen leichten Tomatenduft wahrgenommen. Das Suppenpulver ist vorwiegend rot, mit kleinen Tomatenstückchen und kleinen Basilikumblätter.
  
  Nun hab ich den Beutelinhalt in das erwärmte Wasser eingestreut, gleichzeitig mit dem Schneebesen eingerührt und zum kochen gebracht. Während der 3 Minuten, die die Suppe bei schwacher Hitze brutzelte habe ich ab und zu den Schneebesen in der Suppe tanzen lassen. In dieser Zeit habe ich einen leichten Tomatenduft wahrgenommen.
  
  Jetzt war ich gespannt, nachdem die 3 Minuten vorbei waren, ob die Menge auch wirklich für zwei Teller bzw. zwei Portionen reichen. Nach dem ich die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' auf die zwei Suppenteller verteilt habe, kann ich nur bestätigen, das die Suppe für zwei Portionen reichen. Die fertig gekochte Suppe hat einen kräftigen rötlichen Ton, wobei man zwar die kleinen Basilikumblätter sieht, jedoch die Tomatenstückchen kaum zu Gesicht bekommt. Die Konsistenz der 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' ist optimal, das heißt nicht zu dünn und nicht zu dick.
  
  So, jetzt heißt es die Suppe zu verzehren. Von Anfang bis Ende habe ich einen leichten tomatigen Geschmack wahrgenommen, auch die kleinen Tomatenstückchen und Basilikumblätter hat man im Mund wahrgenommen. Nach einer Weile hatte ich einen leichten scharfen Nachgeschmack. Die Würzung der 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' ist nach meinem Geschmack optimal, endlich mal eine Tütensuppe, wo man nicht nachwürzen braucht. Aber auch hier gilt der Satz: Jeder hat einen anderen Geschmack, was einem schmeckt, schmeckt dem anderen noch lange nicht. Auch mein Sohn hat diese Tomatensuppe geschmeckt, er hat sogar, was bei ihm sonst immer üblich ist, nicht mit Magie nachgewürzt. Nur war ihm eine Portion zu wenig, er hätte gerne noch eine Portion verputzt.
  
  Nun hab ich mir gedacht, die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' mit Sahne und Wasser zu zubereiten. Gedacht, getan. Ich habe die Packung mit Sahne in ein Messbecher gegossen und mit Wasser so aufgefüllt, das ich eine Flüssigkeit von ½ l (500 ml) hatte. Diese Flüssigkeit habe ich dann in einen Topf geschüttet und erwärmt, den Beutelinhalt in die erwärmte Flüssigkeit gestreut, mit dem Schneebesen eingerührt und zum kochen gebracht. Auch habe ich den Schneebesen in der Suppe ab und zu tanzen lassen, während sie bei schwacher Hitze brutzelte. Nach 3 Minuten war die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' fertig und auf zwei Teller verteilt. Auch hier reicht die Menge für zwei Teller bzw. zwei Portionen aus. Die Suppe ist weder zu dünn noch zu dick. Das Aussehen der fertig gekochten Suppe ist durch die Zugabe der Sahne was heller und man erkennt auf dem ersten Blick auch die kleinen Tomatenstückchen. Trotz der Beigabe der Sahne nimmt die Nase den leichten tomatigen Duft wahr.
  
  Beim Verzehr der 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' bemerkt man den sahnigen tomatigen Geschmack, auch nimmt man im Mund die kleinen Tomatenstückchen und kleine Basilikumblätter wahr. Den leichten scharfen Nachgeschmack habe ich durch die Zugabe der Sahne nicht mehr wahrgenommen. Auch mein Sohn fand die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' mit der Zugabe der Sahne leckerer als pur. Das heißt in Zukunft, wenn ich diese Suppe koche, das ich die dann nur noch mit Sahne zubereiten werde. Diesmal hat meinem Sohn auch eine Portion gereicht, liegt wohl auch an der Sahne.
  
  Mein Fazit
  
  Die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' ist empfehlenswert. Der leichte scharfe Nachgeschmack, der bei der Zugabe der Sahne entfällt, ist kein Nachteil. Ich finde diesen leichten scharfen Nachgeschmack angenehm und das will schon bei mir was heißen, denn ich bin nicht der großen Freund von scharfem Essen. Bei normalen Suppentellern reicht die Menge der Suppe voll und ganz. Es sei denn, man hat kleine Suppenschalen, da hat man was von der Suppe was übrig und bei Übergröße zu wenig, das heißt, da müsste man dann zwei Tütensuppen 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' zubereiten.
  
  Zum Schluss noch einiges Wissenswertes über Knorr und Rezeptideen, entnommen aus dem bopki Projekthandbuch
  
  Guter Geschmack ist unsere Natur
  
  Knorr hat die Rezepturen von 150 Trockensuppen und Fix – Produkten im Hinblick auf Qualität und Geschmack weiter verbessert – darunter auch die neue 'Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum'. Und die wird natürlich
  
  - ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  - ohne Konservierungsstoffe (lt. Gesetz)
  - ohne Farbstoffe
  
  hergestellt.
  
  Das Aroma sonnengereifter Strauchtomaten
  
  Die 'Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum' überzeugt durch ihr volles, natürliches Aroma von sonnengereiften Strauchtomaten. Basilikum rundet den Geschmack perfekt ab.
  
  Alle Gemüse und Kräuter für die Knorr Produkte wachsen und reifen dabei unter freiem Himmel. Es kommen keine Rohwaren zum Einsatz, die im Gewächshaus oder unter Folie angebaut werden.
  
  Saisongerecht gereift und geerntet haben Gemüse und Kräuter ihren vollen Geschmack entwickelt und verfügen über den bestmöglichen Gehalt an Nährstoffen, weil beispielsweise manche Vitamine erst im Reifeprozess gebildet werden. Da sich der Nähstoffgehalt während des Transports und der Lagerung reduziert, achtet Knorr darauf, das die Gemüse und Kräuter direkt nach der Ernte verarbeitet und schonend getrocknet werden.
  
  Wie wird aus frischen Zutaten die Knorr Feinschmecker Suppe?
  
  Alle Zutaten für Knorr Produkte müssen von bester Qualität sein. Bereits bei Anlieferung der Rohwaren, wie z. B. der sonnengereiften Tomaten, im Verarbeitungswerk wird überprüft, ob sie den hohen Qualitätsanforderungen entsprechen. Erst dann werden sie sorgfältig gereinigt, zerkleinert und blanchiert.
  
  Bei den weiteren Verarbeitungsschritten erlaubt es der technologische Fortschritt, Lebensmittel so schonend zu behandeln, dass wertvolle Nährstoffe und der natürliche Geschmack der Gemüse und Kräuter weitgehend erhalten bleiben. Dies betrifft besonders den Prozess der Trocknung.
  
  Hierbei handelt es sich um ein traditionelles, bewährtes Verfahren zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Die Trocknung stellt eine natürliche Art der Konservierung dar. Durch den Entzug von Wasser werden Verderbsreaktionen verzögert, so dass die Lebensmittel auch bei Raumtemperatur über einen langen Zeitraum gelagert werden können. Dieses Verfahren wendet Knorr für die Produktion seiner Trockenprodukte wie der Strauchtomaten Suppe an.
  
  Knorr – gestern und heute
  
  Die Geschichte von Knorr beginnt 1838 mit der Gründung eines Specerei – Waarengeschäftes (Gemischtwarenladen) durch Carl Heinrich Knorr in Heilbronn. Knorr ist ein Pionier der Branche, denn er bietet erstmals lose Lebensmittel verpackt und gebrauchsfertig an: Unter der Schutzmarke 'Bienenkorb' sind beispielsweise gewürzte Mehle mit Gemüsezusätzen, Vorläufer der Fertigsuppen.
  
  Ab 1875 beginnen Knorrs Söhne, das Unternehmen zu einer Suppenfabrik auszubauen. Der Durchbruch gelingt 1889 mit der legendären Erbswurst, die wegen ihrer Transportfähigkeit und einfachen Zubereitung sehr geschätzt wird und schon bald einen festen Platz im Gebäck von Expeditionsreisenden hat.
  
  Bereits 1900 bietet Knorr seine Fertigsuppen in40 Geschmacksrichtungen an. Das Unternehmen beschäftigt über 800 Mitarbeiter.
  
  Nach dem Wiederaufbau der im Krieg teilweise zerstörten Produktionsanlagen wird das Knorr . Sortiment an die veränderten Ernährungsgewohnheiten angepasst: Qualität statt Quantität ist jetzt gefragt und die Rezepturen werden dementsprechend verfeinert. 1962 wird in Heilbronn das Institut für Forschung und Entwicklung gegründet, 1967 das Kochzentrum.
  
  In den 50er und 60er Jahren des vorigen Jahrhunderts avancierte 'Knorr' zum Synonym für schmackhafte schnelle Suppen und zum Wegbereiter des Convenience – Gedankens. Heute gehören Knorr – Produkte für Millionen Verbraucher beim täglichen Kochen einfach dazu – egal, ob als wertvolle Helfer wie Fix – Produkte, Bouillons oder Salatdressings, Suppen, Saucen oder schnelle Fertiggerichte.
  
  Rezeptideen
  
  Strauchtomaten Suppe mit Zucchini und Balsamico
  
  Zutaten
  
  200 g Zucchini, 1 El Olivenöl, 80 g Schnellkochreis, 4 Stiele Basilikum, 1 – 2 Tl Balsamessig, 80 g Feta leicht, 1 Beutel Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikumblätter
  
  Zubereitung
  
  Zucchini putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten. Reis zugeben und kurz mitdünsten.
  
  600 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt der Feinschmecker Strauchtomaten Suppe einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze je nach Reissorte 5 – 10 Minuten garen. Eventuell etwas Wasser nachgießen.
  
  Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Suppe mit Aceto balsamico (Balsamessig) abschmecken. Feta zerbröckeln und darüber streuen. Die Suppe mit Basilikumstreifen garniert servieren.
  
  Tipp: Knackig frische Keimlinge schmecken auf Suppen besonders gut. Keimlinge einfach kurz abspülen, in einem Sieb abtropfen lassen und beim Servieren eine kleine Handvoll davon auf die Suppe geben.
  
  Strauchtomaten Suppe mit Frischkäse – Klößchen (von der Rückseite der Tütensuppe entnommen)
  
  Zutaten
  
  100 g Doppelrahm – Frischkäse, 1 El Rama Cremefine zum Kochen, 1 – 2 El gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie), 20 g grüne, entsteinte Oliven, 1 Beutel Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum
  
  Zubereitung
  
  Den Doppelrahm – Frischkäse mit Rama Cremfine zum Kochen glatt rühren. Die gemischten, gehackten Kräuter und die grünen, entsteinte Oliven unterrühren und kalt stellen.
  
  Die Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten.
  
  Aus dem Frischkäse mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Klößchen formen.
  
  Suppe in Tellern anrichten und Klößchen hineingeben.
  
  Wie beide Gerichte schmecken, kann ich nicht sagen, da ich beides noch nicht zubereitet habe und ich auch noch nicht weiß ob ich diese Gerichte mal zubereiten werden. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Paketinhalt von catmum68
  am 10.09.2010

  

  Das alles war im Paket zu finden von catmum68
  am 10.09.2010

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    suntsu33, 24.12.2014, 06:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH. Ich wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest

  • 

    anonym, 30.08.2012, 01:05 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Lieber Gruß *****

  • 

    Clarinetta2, 27.03.2011, 17:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut geschrieben

  • 

    hexi5, 22.02.2011, 20:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsch dir einen schönen Abend, Lg Lisa

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