Pro:
gleichmäßige Scheiben
Kontra:
nicht alles kann geschnitten werden
Empfehlung:
Ja
Lieber Leserinnen und Leser,
normal hat man ja in der Küche einiges an Zeug rumzustehen und rumzuliegen, was zu Anfang öfters ausprobiert wird, aber mit der Zeit dann doch wieder nur von einer Ecke in die andere geschoben, oder in der Schrank zum Einstauben gestellt wird.
Ich tu mich jedenfalls oft schwer damit neue Geräte in meinen Arbeitsablauf zu integrieren, da ich der Meinung bin, dass ich auf meine herkömmliche Art und Weise schneller bin...
Meine Freundin, die im selben Haus wie ich wohnt, hatte vor einiger Zeit einen GEFU Scheibenschneider Tari geschenkt bekommen und seit dem sie ihn hat wandert er regelmäßig zwischen ihrer und meiner Küche!
PRODUKTINFORMATION:
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NAME: GEFU Scheibenschneider Tari
FARBE: silber
MAßE (LxBxH): 20 x 8 x 4,5 cm
MATERIAL: Edelstahl/Kunststoff
ERHÄLTLICH: Bei www.gefu-shop.de, Karstadt oder Amazon
PREIS: zw. 25,- und 29,- Euro
EIGENSCHAFTEN:
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~ Hochfeste, japanische Spezialmesser aus Edelstahl,
~ 5 mm breite Scheiben,
~ Komfortables Reinigen durch klappbaren Stößer,
~ Mit Verschlussmechanismus.
HERSTELLER:
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GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG
Braukweg 28
59889 Eslohe
Internet: http://www.gefu.com
GEFU ist seit 1943 anerkannter Hersteller für hochwertige Markenprodukte rund ums Kochen und Backen. Klassiker wie die "'Flotte Lotte" oder das "Fleißige Lieschen" haben das in Eslohe (Sauerland) ansässige Unternehmen bekannt gemacht. GEFU Küchenhelfer sind praktisch und erleichtern die Arbeit beim Kochen und Backen. Käse reiben, Tomaten passieren, Teig rollen, Äpfel entkernen, Zwiebeln schneiden oder Knoblauch pressen - mit den hochwertigen GEFU Küchenhelfern gelingt jeder Handgriff.
Das Motto von GEFU: Genial genießen! Egal, ob passierte Tomaten die Pastasauce vollenden oder ob Kartoffeln für ein köstliches Püree gepresst werden sollen. Die Küchenhelfer von GEFU sind für jeden Arbeitsschritt das optimale Werkzeug. (Quelle: GEFU.com)
Weitere Produkte:
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~ GEFU Fleischwölfe
~ GEFU Kartoffelpressen
~ GEFU Zwiebelschneider
~ GEFU Passiergeräte & Siebe
~ GEFU Pressen
~ GEFU Spätzlehobel & Spätzlepresse
~ GEFU Reiben
~ GEFU Schneider & Schäler
~ GEFU Kochbuchständer
~ GEFU Warmhalteplatte
~ GEFU Brotkasten
~ GEFU Salatschüssel
HERSTELLERANGABEN:
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GEFU Scheibenschneider Tari für maßgenaue Scheiben! Durch die gezahnten japanischen Spezialmesser ist es eine Leichtigkeit Ihre Zutaten in maßgenaue Scheiben von 5 mm zu schneiden.
Ideal geeignet für Obst und Gemüse wie z.B. Erdbeeren, Kiwis, Weintrauben, Tomaten, Radieschen. Ebenso lassen sich Champignons, Eier, Fleischwurst und Käse schneiden. Zum Reinigen einfach den Stößer aufklappen und nach der Anwendung in die Spülmaschine geben.
Die hochfesten, japanischen Spezialmesser aus Edelstahl sind äußerst scharf und dennoch pflegeleicht. Die Kombination aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff ermöglicht die einfache Reinigung. (Quelle: GEFU.com)
DER PRAXISTEST:
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Wie schon erwähnt ist es eigentlich der Scheibenschneider meiner Freundin, doch inzwischen benutze ich ihn wahrscheinlich mehr als sie selber. Angefangen hat alles damit, dass die Freundin ein totaler Mozzarella Fan ist und sich ständig geärgert hat, keine vernünftigen Scheiben schneiden zu können. Daher bekam sie GEFU Scheibenschneider Tari geschenkt.
Ständig musste ich mir dann die Schwärmereien anhören: wie toll er schneidet, wie einfach die Handhabung usw. sei.
Dann kam die Erdbeerzeit und meine Freundin "erwischte" mich beim Schnibbeln gerade dieser: "Mensch, ich hab doch den GEFU-Schneider! Warte mal, denn hole ich gleich mal hoch!"
Gesagt getan: die Tür fiel ins Schloss, einmal Treppe runter, dann wieder Treppe rauf: "Ich hab ihn!" gebrüllt und dann wurde ich auch schon vom Spülbeckenrand weggeschoben: "So, jetzt lass mich Dir mal zeigen, wie schnell das geht!"
Nach anfänglichem Augen rollen, wurde mein Interesse dann aber doch geweckt, denn ich musste feststellen, dass die "Schnibbelei" wesentlich schneller bei ihr ging und ich ließ sie gewähren...smile.
Nachdem sie die Erdbeeren fertig hatte, wir eine schöne Portion mit Schlagsahne verdrückt hatte, verließ sie mich wieder ohne das Gerät mitzunehmen. Natürlich nutzte ich die Gelegenheit um es mir dann näher anzuschauen:
Im Prinzip ähnelt es vom Aufbau wie das eines Eierschneiders: das obere und das untere Teil sind an der einen Längsseite mit einer Art Scharnier verbunden. Um das obere Teil zu Öffnen, muss man die dort befindliche Entriegelungstaste nach hinten schieben und schon hebt sich der "Deckel".
Im unteren Teil, der aus Kunststoff besteht, befinden sich die 10 japanischen Spezialmesser mit insgesamt 500 Zähnen und im oberen Edelstahl-Teil ist der s. g. Stößer, der die Gegenstände auf die Messer drückt.
Um loszulegen brauche ich nur die zu schneidenden Lebensmittel in den unteren Bereich legen, den Deckel drauf drücken und schon fallen unten die Scheiben heraus.
Ich habe bewusst den Begriff "Lebensmittel" gewählt, da ich nicht nur Erdbeeren oder anderes Obst damit schneide, sondern auch Gemüse, Käse und auch Fleischwurst werden nicht von dem Scheibenschneider verschont!
Auch die Reinigung ist sehr einfach, selbst wenn man (so wie ich) keine Spülmaschine besitzt, denn ich halte das aufgeklappte Gerät nur unter fließendem Wasser um eventuell vorhandene Reste heraus zu spülen. Danach lasse ich ihn einfach an der Luft trocknen, klappe ihn platzsparend wieder zusammen und gebe ihn dann meiner Freundin zurück.
MEINE MEINUNG:
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Auch wenn ich vielleicht zu Beginn große Begeisterung verbreitet habe, so gibt es doch einige Defizite oder auch Verhaltensregeln die man beachten sollte:
Leider kann nicht alles damit in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden, denn man muss z.B. bei Tomaten oder Weintrauben darauf achten, dass sie noch fest genug sind, um nicht zerquetscht zu werden.
Der Mozzarella sollte vorher unbedingt halbiert werden und Eier dürfen sich gar nicht unter die Messer legen, da sie nur matschig werden.
Somit ist dieses Gerät nicht gerade eine Zaubermaschine, aber wenn man sich aber daran gewöhnt hat und darauf achtet, dass die zu schneidenden Lebensmittel eine gewisse Festigkeit haben müssen, ist es wirklich eine tolle Arbeitserleichterung.
Gerade bei Salaten, meinem beliebten Pizzablech, oder auch für die Deko von kalten Platten kann man ne' Menge Zeit sparen. Nebenbei hat man dann auch noch gleichmäßig geschnittene und ansehnliche Scheiben, die mit den Händen wohl nur Spitzenköche fabrizieren können.
Gegen die Verarbeitung spricht allerdings nichts, denn die Besuche in der Spülmaschine meiner Freundin hat der Scheibenschneider bisher alle gut überstanden und auch versehentliche Stürze wurden ohne Materialschaden gemeistert. Außerdem sind die Messer bisher nicht angelaufen und nach einer ¾ jährlichen Nutzung immer noch scharf wie am ersten Tag!
Wegen der o.g. eingeschränkten Nutzung bin ich eigentlich ganz froh, mir dieses Gerät für den Preis nicht selber gekauft zu haben! Da es nun aber in zwei Haushalten genutzt wird, rentiert es sich aber schon wieder, besonders weil wir beide kein Geld dafür ausgegeben haben.
Bei einem Preis von knapp 30,- Euro erwarte ich eigentlich eine uneingeschränkte Nutzungsmöglichkeit und daher vergebe ich wegen der Verarbeitung, der Zeitersparnis und der unproblematischen Reinigung gerade mal 3 von möglichen 5 Punkten.
Eine Kaufempfehlung? Tja, eigentlich nur an die Nutzer sich über die eingeschränkten Einsatzmöglichkeiten im Klaren sind!
Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten!
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