Pro:
Fruchtgeschmack
Kontra:
hat mit Pannacotta nichts zu tun
Empfehlung:
Ja
Heute wieder einmal ein Produkt aus der Joghurtabteilung, denn ich hab mal wieder eine neue Variante der Müller-Joghurts mit der Ecke entdeckt. Ichkann dann immer nicht wiederstehen und muss einfach mal probieren.
Hier mein Bericht über: * Joghurt mit der Ecke – Erdbeer à la Pannacotta mit Schokosplits * von Müller.
°°°°°°°°°°°°°°°°° INHALT °°°°°°°°°°°°°°°°°
was der Hersteller verspricht + Verpackung
Zutaten
Nährwerte
Hersteller
Inhalt + Preis
was ist Pannacotta
Aussehen + Geschmack
Fazit
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*~*~*~* Was der Hersteller verspricht + Verpackung *~*~*~*
115g Stracciatella-Joghurt + 35 g Fruchtzubereitung
Gesüßter aromatischer Joghurt mit 9% Stracciatella-Zubereitung und Fruchtzubereitung mit Pannacotta-Geschmack, 3,5% Fett im Milchanteil
Der Joghurt sieht in der Verpackung wie fast jeder andere von Müller aus, nur die Erdbeeren strahlen mich an und der Hinweis „NEU“ steht darauf. Auf dem Deckel ist wie immer am oberen Rand das Firmenlogo von müller in weißen Buchstaben auf rotem Grund dargestellt, dagegen ist die Bezeichnung " Joghurt mit der Ecke ", sehr groß, in dunkelblauen großen Buchstaben geschrieben. Die Geschmacksrichtung ist ganz klein darunter abgedruckt. Im Hintergrund des gesamten Deckels sieht man eine Joghurtmasse, viele Erdbeeren und ein paar Schokoladensplits.
Der Joghurt ist in einem viereckigem Plastikbecher enthalten, der in 2 Kammern aufgeteilt ist und komplett mit dem oben beschriebenen Aluminiumdeckel verschweißt wurde.
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*~*~*~* Zutaten *~*~*~*
Joghurt, Fruchtzubereitung (Erdbeeren (11,5% Fruchtgehalt), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektine; Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Calciumcitrate, färbendes Pflanzenextrakt Rote Bete, Aroma), Zucker, Traubenzucker, Schokolade, Glukose-Fruktose-Sirup, Aroma
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*~*~*~* Nährwerte *~*~*~*
Brennwert 511 kJ / 121 kcal
Eiweiß 3,7 g
Kohlenhydrate 18,9 g
Fett 3,0 g
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*~*~*~* Hersteller *~*~*~*
Molkerei Alois Müller GmbH & Co.KG
86850 Aretsried
www.muellermilch.de
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*~*~*~* Inhalt + Preis *~*~*~*
115g Stracciatella-Joghurt + 35 g Fruchtzubereitung
Gesüßter aromatischer Joghurt mit 9% Stracciatella-Zubereitung und Fruchtzubereitung mit Pannacotta-Geschmack, 3,5% Fett im Milchanteil
1 Becher kostet 0,44 Euro
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*~*~*~* was ist Pannacotta *~*~*~*
Pannacotta kommt aus dem italienischen und bedeutet „gekochte Sahne“.
Es ist ein norditalienisches Dessert, was aus Sahne, Zucker und Gelatine gemacht wird. Öfters gibt man auch Vanille dazu.
Zur Zubereitung wird Sahne mit Zucker und einer Vanillestange leicht erhitzt und bis zu einer Viertelstunde vor sich ihn gekocht. Dieser Masse wird gerade so viel Gelatine untergerührt, dass die Creme nach dem Erkalten ihre Form behält, aber nicht zu fest ist. Die Mischung wird in Förmchen gegeben und nach dem Erkalten und somit Erstarren auf einen Teller gestürzt.
Pannacotta wird in der Regel mit Fruchtsaucen oder eingemachten Früchten serviert.
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*~*~*~* Aussehen + Geschmack *~*~*~*
Ich öffne den Becher, in dem ich die Deckelfolie abziehe und es schaut mich ein zweigeteilter Becher an. In 2/3 des Bechers ist der Joghurt mit Schokosplits enthalten. Dieser hat eine helle Farbe und enthält kleine schwarze Stückchen. In 1/3 des Bechers befindet sich die Erdbeermasse. Hier kann ich im Moment aber nur Mus erkennen, von Erdbeerstückchen ist noch nichts zu sehen.
Die Joghurtmasse sieht etwas dünn aus und am geöffneten Deckel klebt noch etwas davon, somit nehme ich einen Löffel und streiche alles ab, bevor ich die Erdbeermasse auf den Joghurt schütte. Nun probiere ich erst mal die 2 Komponenten getrennt von einander.
Der Joghurt mit den Schokosplits ist von der Konsistenz doch etwas dünn, aber dem Geschmack tut das keinen Abstrich, denn er ist schon cremig und lecker. Leider sind es die Schokosplits nicht, die übrigens nur spärlich enthalten sind. Die Schokolade ist nicht besonders schmackhaft, sie ist mir zu fest und besitzt keine Süße.
Die Erdbeermasse ist schon recht süß und Erdbeergeschmack kommt wirklich voll zur Geltung. Nun kann ich sogar einige Erdbeerstücke erkennen, sowie viele Fruchtfasern. Nur wo hier der Pannacottageschmack sein soll weiß ich nicht. Wie man Panacotta aus einem Erdbeermus herausschmecken soll weiß ich auch nicht. Sahne ist da nicht drin, fest ist der Mus auch nicht, nur die Süße ist da, aber das heißt doch nicht Pannacotta.
Nun schütte ich die Erdbeermasse auf den Joghurt. Noch alles miteinander verrühren und schon ist der Joghurt verzehrfertig. Er hat nach dem verrühren eine gute rötliche Farbe, mit viele Erdbeeraroma und einigen Schokosplits.
Hält man jetzt die Nase darüber, kommt einem ein süßer Duft von frischem Joghurt und fruchtiger Erdbeere entgegen. Ich nehme einen Löffel voll in den Mund und bemerke, das der Joghurt wirklich sehr gut schmeckt. Für mich ein sehr guter Erdbeerjoghurt, der cremig und lecker ist.
Für meinen Geschmack aber nichts Neues, denn was das Ganze nun mit Pannacotta zu tun hat weiß ich nicht. Naja, wir geben dem Kind nen neuen Namen, schreiben neu drauf und der dumme Verbraucher kauft es schon. :o( bin ja auch darauf reingefallen.
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