Dr. Oetker Sahne plus Bouillon Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sahne +

  

  21.04.2012, 10:27 Uhr von
  verbatim
  Ich suche dringend alltägliche abestempelte Briefmarken!!!

  3

  Bewertungen (30) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  === Hallo liebe Leser und Leserinnen ===
  In meinem heutigen Erfahrungsbericht möchte ich euch über ein Produkt berichten, welches ich zum Testen bekommen habe. Besser gesagt durfte ich mir dank Konsumgöttinnen 3 x die Dr. Oetker Sahne + Bouillon kaufen dürfen.
  Das Produkt kannte ich vorher noch nicht und da ich in meinen Speisen recht häufig Sahne verwende, war ich froh einige Erleichterungen zu bekommen. Zudem freute ich mich ein Produkt für meinen Kochsinn auszuprobieren, welches mir die Möglichkeit geben sollte, schneller kochen zu können. Wenn man eine Kochblockade hat, dann findet sich auf der Plastikbüchse, wo sich die Sahne drin befindet (dazu aber später mehr), immer ein anderes Rezept wieder. Konsumgöttinnen lobte das Produkt vorher schon und auch in der Fernsehwerbung wird es hoch gelobt, also wird es höchste Zeit, dass auch ich Dr. Oetker Sahne plus Bouillon mal ausprobierte.
  Ob mich diese „neue“ Variation der Sahne beeindrucken kann und ob ich dieses Testprodukt nachkaufen werde, das und Weiteres erfahrt ihr in meinem weiteren Testbericht.
  
  === Aussehen ===
  Wie ich ja schon kurz erwähnt habe, habe ich mir diese Sahne nicht selbst ausgesucht und so natürlich beim Kauf auch nicht so intensiv auf das Aussehen geschaut. Die Sahne fiel mir im Regal aber nicht gesondert auf, außer dass sie oft mit „NEU“ gekennzeichnet wurde. Ein Sahnebecher, der größer als ein normaler erscheint, aber dennoch schmaler ist, kam in mein Blickfeld. Ein Sahnebecher, der viele Informationen schon auf der Vorderseite des runden Bechers enthielt. Ein blauer Deckel mit ebenfalls einer informationsbeladenen Oberseite zeigte sich auch. Auf der Vorderseite steht große Sahne plus Bouillon und daneben sieht man einen echt lecker aussehenden Sahnestrahl. An den Seiten und auf der Rückseite hingegen finden sich viele Informationen und eben auch ein Vorschlag, bei welchem Rezept man die Sahne verwenden könnte.
  Die Sahne ist etwas zähflüssigerer als normale Sahne, weswegen ich erst einmal dachte, dass sie verdorben wäre, doch das war sie nicht. Die Sahne war auch etwas gelber (also einfach nur leicht „wollweiß!“, wenn man es so ausdrücken mag), was mich ebenfalls irritierte.
  
  === Allgemeines ===
  Inhalt: 200g
  Preis: ca. 0,99 Euro
  Müll: grüner Punkt
  Adresse: www.droetker.de
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  Lutterstraße 14
  33617 Bielefeld
  Telefon: +49 (0) 521 155-0
  E-Mail: [email protected]
  
  Zutaten: 92% Sahne, 2,4% Bouillon (Salz, Pflanzeneiweiß, Glukosesirup, pflanzliches Fett, Karamell), Petersilie, Schnittlauch, getrocknete Zwiebeln, Zucker, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xantan), natürliches Gartenkräuteraroma (enthält Soja), Senfpulver, Pfeffer, Laktose, Gewürzextrakt, Stabilisator (Natriumcarbonate)
  
  === Geruch ===
  Für mich riecht die Sahen nur sahnig und das sollte sie ja auch, aber leider ist die zusätzliche Bouillon, von der ja schließlich knapp 2,4% in der Sahne sein sollen, kaum zu riechen. Woran das wohl liegt? Vielleicht weil der Geruch der Sahne so überwiegend ist, dass sich ein paar Gewürze kaum durchsetzen können?
  Auch im fertigen Essen, kann man diese Sahne nicht erschnüffeln. Wie es uns auch bei einer ganz normalen Sahne nicht gelingen würde, wenn wir nicht zu viel Sahne an unserem Essen hätten.
  
  === Geschmack ===
  Ich habe diese Sahne bei einem knackigem Salat, einem selbst angerührtem Kräuterquark und einer Hähnchenpfanne verwendet. Auch meine Freunde taten es mir nach, denn wir kochten mehr oder weniger zusammen, bevor wir zu einer größeren Party aufgebrochen waren und das sind unsere Geschmackserlebnisse:
  
  „Erkennt ihr einen Unterschied zu normaler Sahne- ich nicht! Vielleicht hätten wir einen Contest und ein endgültiges Testessen machen sollen? Nächstes Mal!“
  
  „Der Quark schmeckt hervorragend und sieht etwas anders aus als ohne Sahne mit Zusatz, aber der Geschmack? Hat sich kaum verändert.“
  
  Auch ich finde, dass sich der Geschmack der Sahne plus Bouillon kaum auf die Speise übertrug. Die einzige Speise, bei der man noch einige kleine Anhaltspunkte eines anderen Geschmacks (als nur Sahne) hatte, war der leckere etwas salzige Geschmack im Salat, den wir sonst nicht drin hatten. Dies ist ein kleiner Hoffnungsschimmer, dass meine Freunde doch nicht ganz von meinen Koch- und Testkünsten beleidigt worden sind. Natürlich fanden sie es alle spannend, aber dennoch kamen wir alle zu dem Schluss, dass sich dieser Preis für die Sahne nicht lohnt, denn mit einer einfachen Sahne und ein bisschen Salz ist man weitaus günstiger dran und es schmeckt fast genauso.
  
  === Gurkensalat mit Sahne + Bouillon ===
  Zutaten für 3 bis 4 Personen:
  1 Gurke
  1 Sahne plus Bouillon
  Eine Prise Dill
  Etwas Wasser
  Etwas Weißweinessig (höchstens 1EL)
  
  Zubereitung:
  Gurken schälen (nach Belieben, ihr könnt auch die Schale dran lassen), danach diese Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke mit dem Weißweinessig (bei der Dosierung extrem aufpassen, lieber ein bisschen weniger und abschmecken!) und der Dr. Oetker Sahne plus Bouillon in eine Schüssel geben. Umrühren und ja nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben.
  FERTIG!
  
  
  == °°°FAZIT°°° ==
  Eine Sahne, die man durchaus verwenden kann, die aber kaum einen Unterschied zu einer normalen Sahne gibt. Geschmack ist okay und sahnig, etwas würzig. Geruch ist auch in Ordnung, aber für das „Mittelmaß“ ist mir der Preis zu hoch.
  Deswegen: 3*Sterne und eine minimale Empfehlung
  
  Liebe Grüße,
  eure Jasmin weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Dr. Oetker Sahne plus Bouillon von verbatim
  am 21.04.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mima007, 22.04.2012, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Gruesse, mima007

  • 

    morla, 21.04.2012, 23:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^^^petra

  • 

    Luna2010, 21.04.2012, 14:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!

  • 

    anonym, 21.04.2012, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll beschrieben - über eine Gegenlesung würde ich mich sehr freuen. GLG

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• Praktisch, sahnig und noch etwas mehr

  

  09.04.2012, 10:22 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (34) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  gut
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  wiederverschließbar, praktische Kochhilfe für schnelle Gerichte

  Kontra:

  etwas fett

  Empfehlung:

  Ja

  Vor kurzem habe ich das neue Produkt von Dr. Oetker "Sahne plus Bouillon" im Auftrag der Konsumgoettinnen getestet. Das Produkt findet man im Kühlregal bei den Sahneprodukten.
  Neben „Sahne plus Bouillon“ gibt es auch noch „Sahne plus Bouillon & Kräuter“ über den ich später noch berichten werde.
  
  Zutaten:
  92% Sahne, 2,4% Bouillon (Salz, Pflanzeneiweiß, Glukosesirup, pflanzliches Fett, Karamell), Petersilie, Schnittlauch, getrocknete Zwiebeln, Zucker, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xantan), natürliches Gartenkräuteraroma (enthält Soja), Senfpulver, Pfeffer, Laktose, Gewürzextrakt, Stabilisator (Natriumcarbonate)
  
  Preis:
  Den Preis finde ich mit 0,99 EUR für einen 200g Becher in Ordnung.
  
  Herstellerangaben:
  "Durch die einzigartige, harmonische Verbindung aus frischer Sahne und feiner Bouillon bekommen Gerichte schnell und einfach eine leckere Note. Ideal zum Kochen und Verfeinern von köstlichen Sahnesoßen, Pasta, Fleisch-, Fisch- und Pfannengerichten!"
  
  Meine Erfahrung:
  Ich habe Dr. Oetker "Sahne plus Bouillon" für eine Soße zu Lachs, Kartoffeln und Spargel verwendet. Als Rezeptgrundlage habe ich den Vorschlag von Dr. Oetker verwendet, d.h. zu einem Becher Sahne plus Bouillon habe ich einen Teelöffel Senf und einen Teelöffel Zitronensaft gegeben. Außerdem noch jede Menge Gewürze, bis es mir geschmeckt hat ;)
  
  Das Produkt an sich hat einen guten, sahnigen Geschmack, schmeckt aber nicht nur nach Sahne, sondern eben auch nach Bouillon. Mir persönlich war die Soße, die ich damit gekocht habe etwas zu fett – zum Spargel und Kartoffeln allerdings passend. Beim nächsten Versuch werde ich versuchen vielleicht die Hälfte mit Wasser oder Brühe zu ersetzen.
  Als "Verfeinerungsprodukt" für Gerichte finde ich das Produkt gut, als Grundlage für Soßen etwas zu "reichhaltig". Das Produkt hat definitiv mehr Geschmack als reine Sahne, deshalb würde empfehlen die Gerichte erst im Nachhinein zu würzen.
  Warum mir das Produkt fetter erscheint als normale Sahne kann ich nicht sagen.
  
  Der Becher hat zusätzlich zum Abziehdeckel noch einen Plastikdeckel, mit dem man den Becher wiederverschließen kann, sollte man nur einen Teil davon benötigen.
  
  Mein Bericht erscheint auch auf anderen Plattformen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 25.05.2012, 23:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönes wochenende lg. petra

  • 

    Lakisha_1, 09.04.2012, 22:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    über eine Gegenlesung würde ich mich sehr freuen. Liebe Grüße

  • 

    Miraculix1967, 09.04.2012, 16:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Frohe Ostern und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

  • 

    katjafranke, 09.04.2012, 10:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Ostergrüße von der Katja

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