Brunch Cowboy Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich will nen Cooooowwwwboooy... =)

  

  03.07.2012, 00:09 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (64) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Lässt sich leicht aufstreichen, Cremige Konsistenz, Zergeht zartschmelzend, Rauchiger Geschmack

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ==oOo Liebe Leser und Leserinnen oOo==
  
  Heute möchte ich euch gerne den Brunch Cowboy Brotaufstrich " Rauchspeck & Chili " vorstellen, den ich mir vor einigen Tagen nach Empfehlung meiner Eltern bei einem Real-Rundgang mitgenommen habe. Ich liebe Brotaufstriche aller Art, ob aber dieser hier mich geschmacklich auch überzeugen konnte erfahrt ihr jetzt.
  
  
  
  ===oOoOo Brunch Cowboy Brotaufstrich: Rauchspeck & chili oOoOo===
  
  
  
  ===oOo Hersteller ist: oOo===
  Brunch
  Postfach 1528
  D-87405 Kempten
  
  
  
  ===oOo Kaufort, Inhalt und gezahlter Preis: oOo===
  Gekauft habe ich den Brunch - Brotaufstrich bei einer Einkaufstour durch den Real. Gezahlt habe ich für die Packung 89 Cent.
  
  
  ===oOo Zutaten lt. Angaben: oOo===
  67 % Magermilchjoghurt, 8 % pflanzliches Fett gehärtet, 8 % pflanzliches Öl, Zwiebeln, 5,6 % Rauchspeck, Speisesalz, Paprika geröstet, Milcheiweiß, Frischkäse, Chili, Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Rauch, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Aroma sowie Farbstoffe ( Carotin, Paprikaextrakt ).
  
  
  
  ===oOoProduktbeschreibung: oOo===
  Der Brotaufstrich befindet sich wie alle anderen Brunch-Sorten auch in einer ovalen Plastikverpackung die hauptsächlich in Rottönen gehalten ist. Auf dieser befinden sich Informationen über das Produkt, das Herstellerlogo, die Adresse des Herstellers, die Nährwertangaben und natürlich auch die Zutaten. Entsprechend der Geschmacksrichtung befindet sich auf der Verpackung ein Steak auf einem Grill und ein Cowboyhut. Dies soll darauf hindeuten, dass sich diese Sorte auch optimal zum Grillen eignet.
  
  
  
  ===oOo Aussehen, Duft & Konsistenz: oOo===
  Zieht man den Deckel der sich leicht entfernen lässt von der Plastikdose, so befindet sich dort ähnlich wie bei anderen Brotaufstrichen eine Aromaschutzfolie. Auch diese lässt sich leicht lösen. Zieht man diese ebenfalls ab, so kommt einem ein angenehm rauchiger Duft entgegen. Der Brotaufstrich selbst hat einen leichten Orangeton in dem viele rötliche Punkte zu sehen sind, ebenso wie kleine, bräunliche Stückchen ( Rauchspeck & Chili ). Die Konsistenz ist cremig, ähnlich wie bei Philadelphia. Somit lässt sich das Ganze kinderleicht auf Brot oder sonstiges streichen.
  
  === oOo Nährwerte pro 100 g lt. Hersteller: oOo===
  * Brennwert: 179 kcal
  * Eiweiß: 4,4 g
  * Kohlenhydrate: 4,4 g
  * davon Zucker: 1,6 g
  * Fett: 18,0 g
  * - davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g
  * Ballaststoffe: 0,0 g
  * Natrium: 0,7 g
  
  
  ===oOo Geschmackstest: oOo===
  Der Brotaufstrich hat eine cremige Konsistenz und lässt sich kinderleicht auf Brot o.ä. streichen.
  Er hat einen sehr rauchigen Geschmack mit einer leicht salzigen Note, was ich toll finde.
  Die enthaltenen Stückchen verleihen dem Ganzen geschmacklich eine besondere Nuance. Zwar ist der Aufstrich deftig, aber trotz der enthaltenen Chilistücke nicht zu scharf. Es ist eine angenehme Schärfe zu schmecken, allerdings mehr als Beigeschmack bzw. Nachgeschmack. Er zergeht cremig im Mund und eignet sich wunderbar als Art Käruterbutter zu gegrilltem Rinderfilet. Ebenfalls lecker schmeckt er auch auf geröstetem Baguette ( auf dem Grill ) und auch als Chips-Dip haben wir ihn schon verwendet. Geschmacklich erstaunlich lecker und vor allem würzig.
  
  ===oOo Fazit: oOo===
  Die enthGeschmacklich wirklich super! Der rauchig-würzige Geschmack, vor allem auf gegrilltem Rindersteak oder Filet ist wirklich klasse! Erinnert leicht an Barbeque..zumal der Aufstrich ähnlich wie Kräuterbutter auf dem heißen Fleisch zartschmelzend zergeht. Die enthaltenen Stücke verleihen dem Ganzen eine ganz besondere Nuance und machen den Brotaufstrich zu einer wahren Gaumenfreude. Er ist zartschmelzend und zergeht herrlich im Mund. Geschmacklich wirklich klasse - von mir volle Punktzahl und eine klare Kaufempfehlung.
  
  Vielen Dank für euer Lesungen. Ich hoffe, ich konnte euch bei einer Kaufentscheidung behilflich sein.
  
  Summertime_1981
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 18.09.2012, 15:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    Gute_Fee_2012, 16.07.2012, 15:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt lecker!! LG, Nicole

  • 

    campino, 05.07.2012, 01:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    : lg AndreA :

  • 

    anonym, 03.07.2012, 12:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Zeugs schmeckt mir zu künstlich

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• Nicht nur was für meinen Cowboy

  

  02.07.2012, 15:52 Uhr von
  belli81charlotte
  Nicht wundern...schreibe Berichte nach.....werde dann später gegenlesen

  5

  Bewertungen (45) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Geschmack, deutlich rauchig

  Kontra:

  --

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser,
  
  
  Mein Mann lässt sich immer wieder von tollen Produktaufmachungen beeindrucken und kauft so ständig vermeintlich neue Produkte zum probieren.
  So hat er sich diesmal von einen Brotaufstrich verlocken lassen und hat diesen eben gleich mal gekauft.
  Aber wie immer gilt: wenn es schon mal im Haus ist, dann wird eben auch getestet.
  
  
  Brunch Cowboy - Rauchspeck - Chili
  
  
  Ich denke mal, dass er das Wort Cowboy so toll fand ;-)
  Aber ich mag ja auch gern scharfe Sachen, also fand ich den Kauf ja nicht schlecht.
  
  
  Preis: 0,89€
  
  
  Hersteller:
  Brunch
  Postfach 1528
  87405 Kempten
  
  
  Zutaten:
  67 % Magermilchjoghurt, 8 % pflanzliches Fett gehärtet, 8 % pflanzliches Öl, Zwiebeln, 5,6 % Rauchspeck, Speisesalz, Paprika geröstet, Milcheiweiß, Frischkäse, Chili, Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Rauch, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Aroma, Farbstoffe (Carotin, Paprikaextrakt).
  
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
  Brennwert..197 kcal
  Eiweiß.4,4 g
  Kohlenhydrate.4,4 g
  - davon Zucker1,6 g
  Fett.18,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren……….11,9 g
  Ballaststoffe0 g
  Natrium0,7 g
  
  
  
  Meine Erfahrung/Eindrücke:
  
  
  Dieser Brunch Cowboy ist eine Brotaufstrich aus Joghurt, Pflanzenfett und Pflanzenöl.
  Es ist somit eine Art Frischkäse.
  
  
  Verpackung:
  
  Der Aufstrich befindet sich in einer ovalen Plastikdose. Die gesamte Dose ist in einen Rotton gehalten und fällt so definitiv schon einmal farblich im Kühlregal auf.
  Auf dem Deckel kann man den Produktname entnehmen und es ist ein Steak auf einen Grill und ein Cowboy-Hut abgebildet.
  Hier findet man entsprechend auch noch den Hinweis: „Perfekt zum Grillen“
  Auf der Unterseite/Boden des Bechers sind die Nährwertangaben und Zutaten zu entnehmen.
  Was ich schon einmal sehr praktisch finde ist, dass der Becher durch den stabilen Deckel sehr gut wieder zu verschließen ist.
  Unter dem Deckel befindet sich zudem nochmals eine Aromaschutzfolie, welche sich leicht und restlos entfernen lässt.
  
  
  Aussehen/Duft:
  
  Der Brotaufstrich erscheint in einen orange-rosafarbenen Ton mit vielen kleinen rötlichen Pünktchen und feinen kleinen leicht bräunlichen Stücken. So kann man eben optisch schon einmal die Chilistückchen und den Rauchspeck erkennen.
  Der Duft ist sehr angenehm und eben rauchig. Es duftet frisch herzhaft und nach gegrilltem Fleisch.
  Der Duft lässt einen schön das Wasser im Mund zusammen laufen.
  
  
  Konsistenz/Geschmack:
  
  Der Brotausstrich ist stichfest und hat eine feste aber dennoch cremige Konsistenz.
  Man kann ihn sehr gut aus dem Becher entnehmen und er ist sehr gut streichfähig.
  Geschmacklich ist der Aufstrich zumindest für mich erst einmal gewöhnungsbedürftig, da hier die doch sehr rauchige Note stark zum Vorschein kommt. Nach einen weiteren Geschmacktest nimmt auch eine gewisse Schärfe und vor allem den frischen und leichten Joghurtgeschmack wahr.
  Der Geschmack ist sehr würzig und herzhaft.
  Der cremige Aufstrich schmilzt regelrecht im Mund und hinterlässt einen sehr angenehmen Nachgeschmack nach dem Rauchspeck.
  Hier bekommt man wirklich das was auf dem Becher steht.
  Trotz des sehr dominanten Rauchspecks hat man doch die angenehme Schärfe der Chili, aber eben so ausgewogen, dass die Chilinote nicht zu scharf ist und so den Speckgeschmack unterstreicht.
  
  
  Sättigung/Verträglichkeit:
  
  Bei der Sättigung kommt es wohl vorwiegend darauf an, was man zu diesen Aufstrich isst.
  Der Aufstrich ist wirklich perfekt zum Grillen, da er auf einen noch heißen Steak lecker schmilzt und diesen nochmals dieses rauchige Aroma verleitet.
  Aber auch einfach als Brotaufstrich oder zum Dippen mit Crackern ist dieser Aufstrich sehr lecker und bekömmlich.
  Mein Mann hat es geschafft an einen Abend solch eine Schachtel komplett incl. Cracker zu leeren, somit gehe ich davon aus, dass ein gewisses Suchtpotenzial vorhanden ist (mag gar nicht an die Kalorien denken) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 02.07.2012, 23:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG und eine schöne Restwoche. Würde mich freuen, wenn du auch mal bei mir reinschaust.

  • 

    morla, 02.07.2012, 22:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche einen guten wochenstart lg. petra

  • 

    katjafranke, 02.07.2012, 20:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße....Katja

  • 

    XXLALF, 02.07.2012, 19:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...und einen guten wochenstart

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• Mit diesem Käse werd' ich zum feurig-scharfen Cowboy !!!

  

  22.06.2012, 22:39 Uhr von
  Miraculix1967
  

  5

  Bewertungen (70) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Geruch:  sehr schlecht
  • Streichfähigkeit:  schlecht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Tolle Frischkäsemischung mit würzigem Rauchspeck und feurigem Chili

  Kontra:

  Nicht jeder mag es scharf.

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht Brunch Cowboy
  
  Einleitung:
  
  Seit Jahren gönne ich mir immer wieder mal einen Frischkäse auf Brot. Und da freut es mich doch ganz besonders, wenn immer wieder neue Sorten auf den Markt. Genau so eine Sorte fand ich neulich bei meinem Einkauf, nahm sie mit und berichte euch heute von meinem Geschmackserlebnis mit: Brunch Cowboy.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich hier um einen 200-Gramm-Becher Frischkäse der Marke Brunch, hier in der Sorte Cowboy, die mit Rauchspeck und Chili verfeinert ist.
  
  2. Aussehen der Käseschachtel
  
  Da es diese Sorte hier bei Yopi noch nicht im Produktkatalog gab, schlug ich sie vor und reichte ein dazu passendes Produktbild ein, welches ihr links oben sehen könnt. Dazu habe ich noch ein paar weitere Bilder gemacht, die ihr rechts neben diesem Bericht finden könnt.
  
  3. Der Hersteller
  
  Hersteller aller Sorten von Brunch ist die Edelweiss GmbH & Co. KG mit Sitz in Kempten im Allgäu (Bayern).
  
  Kontaktdaten:
  
  EDELWEISS GMBH & CO. KG
  Oberstdorfer Straße 7
  D-87435 KEMPTEN/ALLGÄU
  
  Telefon 0831 25 39 – 0
  Fax 0831 25 39 212
  
  Internet: www.edelweiss-gmbh.com und www.brunch-online.de
  E-Mail: [email protected]
  
  Dazu kann man auf brunch-online.de über den Link Kontakt ein Online-Formular aufrufen, mit dem man ebenfalls Kontakt zum Hersteller aufnehmen kann.
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Diese Sorte von Brunch wird als sog. Limited Edition angeboten, das heißt, dass sie nur für begrenzte Zeit im Lebensmittelhandel verfügbar ist. Bezahlt habe ich übrigens für einen Becher bei Real in Düsseldorf-Bilk nur 89 Cent, was auch der Normalpreis ist.
  
  5. So wurde ich zum feurigen Cowboy
  
  Hierzu riss ich den überwiegend in Rot gehaltenen Plastikdeckel des Bechers ab, und es kam eine gelbe Folie mit einem Gewinnspiel zum Vorschein. Auch diese riss ich beherzt ab. Was ich sah, war eine orange-farbene, cremige Masse. Rein optisch konnte ich den Chili in kleinen, roten Stückchen und ebenfalls den Rauchspeck ausmachen, der hier in Dunkelbraun zu sehen war. Interessant war übrigens auch der Geruch: Hier nahm ich nur den Geruch von Joghurt wahr - sonst nichts.
  
  Nun nahm ich also ein Messer und strich mir etwas von dem Käse auf eine Scheibe Toast. Der Käse war von der Konsistenz her wie erwartet sehr cremig.
  
  Nun biss ich also herzhaft in das Toastbrot hinein: Sofort nahm ich einen frischen Joghurtgeschmack wahr, der aber nicht lange anhielt. Denn als ich auf das erste Stück Rauchspeck biss, nahm ich sofort den würzigen Geschmack des Specks wahr - mmmmh! Lecker!
  
  Aber auch der blieb nicht lange auf meiner Zunge haften, denn jetzt setzte sich vehement der Chili in den Vordergrund: Ein scharfer Chili-Schoten-Geschmack war es jetzt, der dominierte. Überhaupt konnte ich feststellen, dass fortan auch im Käse selbst der Chili-Geschmack haften blieb. Ein leichtes, aber nur ganz leichtes Nachbrennen im Rachen zeugte davon. Ja, da wurde ich doch recht schnell zum feurig-scharfen Cowboy!
  
  Der Suchtfaktor war hier doch recht hoch: So nahm ich mir beim Fußball-Viertelfinalspiel der EM, Deutschland gegen Griechenland, ein paar gesalzene Cräcker zur Hand und bestrich diese ebenfalls mit dem Cowboy. Ich muss sagen: Dieser Snack schmeckte mir bedeutend leckerer als Erdnüsse oder Chips! Ich kann dies euch zur Nachahmung nur empfehlen!
  
  Zur Ergiebigkeit kann ich abschließend sagen: Aufgrund der Tatsache, dass ich diesen Frischkäse zusätzlich als Belag auf Cräckern verwendet habe, war nach nur einer Woche die Schachtel bereits halb leer. Ich hätte sie aber theoretisch noch 2 Monate lang im Kühlschrank lagern können. So lange war der Käse noch haltbar.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  Brotaufstrich aus Joghurt, Pflanzenfett und Pflanzenöl
  
  6.1. Zutaten:
  
  67 % Magermilchjoghurt, 8 % pflanzliches Fett gehärtet, 8 % pflanzliches Öl, Zwiebeln, 5,6 % Rauchspeck, Speisesalz, Paprika geröstet, Milcheiweiß, Frischkäse, Chili, Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Rauch, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Aroma, Farbstoffe (Carotin, Paprikaextrakt).
  
  6.2. Nährwerte
  
  6.2.1 Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g:
  
  Brennwert: 816 kJ bzw. 197 kcal
  Eiweiß: 4,4 g
  Kohlenhydrate. 4,4 g
  - davon Zucker: 1,6 g
  Fett. 18,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Natrium. 0,7 g
  
  6.2.2. Pro Portion (20 g) sind durchschnittlich enthalten:
  
  Brennwert: 163 kJ bzw. 39 kcal
  Eiweiß: 0,9 g
  Kohlenhydrate: 0,9 g
  - davon Zucker: 0,3 g
  Fett: 4,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Natrium: 0,14 g
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Okay, für eine Scheibe Toast sind 39 Kalorien und 4 Gramm Fett nicht wirklich viel, selbst dann nicht, wenn man die Werte für Butter oder Margarine und die Scheibe Brot hinzuzählt. Also, man den Käse in diesen Mengen beruhigt genießen.
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Wenn man bedenkt, dass die Cowboys im Wilden Westen früher harte körperliche Arbeit auf der Weide mit den Rindern verrichten mussten, dann brauchten sie zur Stärkung hinterher viel Fleisch. Das ist hier in Form des würzigen Rauchspecks bestens enthalten. Dazu rundet ein scharfer Chili-Geschmack diesen Frischkäse in hervorragender Form ab.
  
  Okay, nicht jeder mag es scharf. Für diejenigen, die das aber mögen und die ebenfalls Frischkäse lieben, denen kann ich zum Kauf dieser Sorte von Brunch nur raten. Von mir persönlich gibt es eine eindeutige Kaufempfehlung und alle fünf Sterne als Bewertung von mir.
  
  In diesem Sinne richte ich recht herzliche Grüße an alle Yopi-Mitglieder sowie an alle Gäste von draußen:-)!
  
  Euer "oller" Druide Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 22. Juni 2012 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Brunch Cowboy: Ein Cräcker, bestrichen mit dem "Cowboy" -... von Miraculix1967
  am 22.06.2012

  

  Brunch Cowboy: Mmmmh - das schmeckt:-)! von Miraculix1967
  am 22.06.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 29.09.2012, 02:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich gestehe, den kannte ich noch nicht.

  • 

    anonym, 29.06.2012, 20:39 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BW,,,Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    Matze081, 25.06.2012, 23:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüße, Matthias ;)

  • 

    Sunny_993, 23.06.2012, 18:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Wochenende. LG

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