Philips HR1050 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Tanja76 sagt zu Philips HR1050

  

  27.08.2013, 14:32 Uhr von
  Tanja76
  Ich teste seit letzten Oktober leidenschaftlich und fuchse mich so langsam in die Bericht-Schreib...

  5

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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Lautstärke:  durchschnittlich
  • Qualität des Endergebnisses:  sehr gut
  • Bedienungsanleitung:  sehr gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Ich habe meinen HomeCooker seit letzten Oktober und bereue es nicht!
  
  Zum Lieferumfang gehört ein Topf mit Rührarm, ein Sieb zum Nudeln und Reis kochen, ein Dämpfkorb mit Einsatz für empfindliches Gargut (z.B. Lachs,...) und ein Schneideturm mit 5 Scheiben zum Raspeln (grob und fein), Schneiden (grob und fein) und für Julienne-Streifen.
  
  Zum Gerät:
  Die Bedienungsanleitung ist ausreichend, da das Gerät kinderleicht zu bedienen ist. Zudem ist es eigentlich selbsterklärend. Man kann zwischen 40 Grad (Auftauen), 70 Grad (Warmhalten), 90 Grad (Garziehen), 110 Grad (Kochen), 130 Grad (Dämpfen), 175 Grad (Braten) und 250 Grad (Turbo) wählen.
  Somit ermöglicht der HomeCooker das Dämpfen, Kochen, Backen, Schmelzen, Warmhalten und Aufwärmen.
  
  Im Display gibt man die gewünschte Temperatur und die gewünschte Zeit ein. Er zählt diese Zeit rückwärts und es ertönt ein Signal, wenn die Garzeit beendet ist. Man kann den HomeCooker auch ohne Zeitangabe starten, dann zählt er aufwärts. Nach 99 Minuten schaltet er sich aus Sicherheitsgründen automatisch ab.
  
  Zum Topf:
  Der Topf fasst 2,5 l und ist für eine 5-köpfige Familie ausreichend. Er ist sehr leicht zu reinigen und lässt sich tropffrei schütten. Selbst Karamell-Reste lassen sich durch einfaches Einweichen problemlos entfernen. Der Rührarm dreht sich langsam, aber er lässt nichts anbrennen.
  
  Zum Schneideturm:
  Der Schneideturm ist so konzepiert, dass er direkt in den Topf zerkleinert. Für andere Schüsseln ist der Abstand etwas groß, man sollte die Schüssel direkt unter den Turm halten, sonst streut er über die Arbeitsplatte. Reste bleiben bei richtiger Handhabung genauso viel oder wenig, wie bei herkömmlichen „Küchen-Schneide-Maschinen“. Die Raspelscheiben haken allerdings ein wenig beim Wechseln, da sollte man gut auf seine Finger aufpassen oder ein Küchentuch verwenden. Er hat eine etwas kleine Einfüllöffnung, aber damit kann man leben. Das Ergebnis ist alles in allem zufriedenstellend.
  Alle Teile des HomeCookers (außer der Heizplatte natürlich) sind spülmaschinengeeignet.
  
  Frage:
  Braucht man den HomeCooker?
  Der HomeCooker ist auf den ersten Blick keine Zeitersparnis, da sich die Garzeiten nicht ändern. Aber der große Vorteil ist: Man kann ihn, wenn er die Zieltemperatur erreicht hat, einfach alleine lassen und sich anderen Dingen widmen. Das Kochen mit meinem Kind hat mir besonders viel Spaß gemacht. Ich musste nicht ständig ein Auge auf Töpfe und Pfannen haben. Besonders eignet sich der HomeCooker zum Schmoren. Gerichte wie Gulasch, Bolognese, Chili, eine richtig gute Tomatensoße gehen meistens ruck-zuck im Ofen oder im Topf selbst gerührt. Aber gerade diese Gerichte werden immer leckerer, je länger man sie schmort. Dafür schätze ich den HomeCooker besonders.
  Einwände sind oft: Das kann ich mit einem guten Messer auch, nur mit weniger Abwasch. Oder: Der kann doch nur kochen und rühren. Ja! Aber mit diesem Argument könnte man auch Mixer und Rührgeräte verbannen und wieder den Schneebesen schwingen.
  Lebensnotwendig ist der HomeCooker nicht, aber er ist mir eine Erleichterung in der Küche und er macht einfach Spaß!
  Ein paar kleine Verbesserungsvorschläge: Eine Zeitschaltuhr, mit der man den Start vorprogramieren kann und die Möglichkeit auf mehr als auf 99 Min. programmieren zu können (z.B. 3 Std. Gulasch oder Nieriggaren über mehrere Stunden). Ein bisschen günstiger könnte er sein. 199,00 € ist er auf jeden Fall wert, bei 399,00 € muss man länger überlegen.
  
  Fazit:
  Der HomeCooker ist mir eine echte Hilfe. Man muss erst lernen mit ihm um zu gehen, teilweise etwas anders Kochen. Aber es macht Spaß vieles mit ihm aus zu probieren und verschafft mir Zeit, in der ich mich um andere Sachen kümmern kann und das Signal meldet dann: 'Essen ist fertig!'" weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Little-Peach, 29.08.2013, 13:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG :))

  • 

    Tanja76, 28.08.2013, 11:02 Uhr

    Von Philips gibt es noch eine kleine Maschine, den SoupMaker, der ist sicher noch besser mit dem ThermoMix vergleichbar. Wenn ich endlich dahinter steige, wie man Produkte vorschlägt, dann kommt eine Bewertung hierfür dazu. LG

  • 

    mausi1972, 27.08.2013, 23:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße Marion

  • 

    goat, 27.08.2013, 23:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich habe mir jetzt den Thermomix von Vorwerk geholt. Ist schon eine riesige Arbeitserleichterung und unheimliche Zeitersparnis.

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• Gelinggarantie

  

  27.11.2012, 17:41 Uhr von
  kaykintzel
  Hallo Yopianer ;-) Hoffe meine Beiträge und Berichte machen euch allen beim lesen Spass und la...

  5

  Bewertungen (30) / Kommentare (10)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Lautstärke:  leise
  • Qualität des Endergebnisses:  sehr gut
  • Bedienungsanleitung:  sehr gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  gute Qualität

  Kontra:

  teilweise etwas lange Zubereitungszeiten

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo

  Heute mein Bericht über den Philips Homecooker, der nun schon einige Woche unsere Küche und unseren Haushalt bereichert.

  Zum Anfang erstmal die technischen Details und mehr zum Packungsinhalt. Zunächst bekam ich fast einen Schreck als das Paket zu Hause von Philips ankam. Es hatte eine Grösse von 70 x 40 x50 cm und ein ganz schönes Gewicht. Dazu muss man aber sagen, es sind ja insgesamt 2 Geräte. Denn zur Kocheinheit gehört noch ein Schneideturm. Beides ist gut verpackt, sehr sicher und gut gepolstert. Dabei wird dennoch auf zuviel Verpackung verzichtet und das meiste Füllmaterial besteht aus Pappe und wenig Kunststoff. Also ist die Grösse doch berechtigt, aber für den Anfang ungewohnt für eine Küchenmaschine.

  Packungsinhalt:

  Der Homecooker ansich J besteht aus:

  - Heizplatte mit Bedienfeld und Display

  - abnehmbarer Sicherheitsring
  - Edelstahlkochtopf

  - Rührarm

  - Nudeleinsatz

  - Dampfeinsatz
  - Dampfschale
  
  - Glasdeckel mit Dampfventil

  Der Schneideturm:

  - Stopfer

  - Deckel mit Einfüllöffnung

  5 Schneidescheiben:

  - grobe Raspelscheibe

  - feine Raspelscheibe
  - feine Schneidereibe
  - grobe Schneidereibe
  - Julienne-Scheibe
  - Scheibenhalter zum Einsetzen der Zerkleinerungsscheiben
  - Aufsatz mit Ausgießer
  - Motoreinheit mit Schalter für zwei Geschwindigkeitsstufen

  Dazu liegt noch ein Rezeptbuch mit Rezeptvorschlägen von Jamie Oliver bei. Auch eine Bedienungsanleitung fehlt nicht, sogar in gedruckter Form, auch nicht mehr üblich und daher löblich. Dazu noch Garantieschein und Bestimmungen.

  Okay, das Gerät ist nun ausgepackt und bereit zum Kochen.

  Der erste Versuch

  Unser erster Versuch war es zunächst zu dämpfen. Also als Gemüse Blumenkohl gewählt. Leider fand ich nicht die richtigen Dämpfzeiten in der Anleitung, aber auf der Homepage von Philips gibt es ein größeres Special zum Homecooker. Da fand ich schnell eine kleine, aber feine Tabelle mit den benötigten Daten.

  Alle Zeiten und Temperaturen eingestellt, die richtige Wassermenge eingefüllt und es konnte losgehen. Zunächst die höchste Temperatur gewählt damit das Wasser kochen kann. Dies dauert leider sehr lange, ich würde sagen sogar länger als auf dem Herd. Nach Erreichen des Siedepunktes das Gemüse mit der Dampfschale auf den Topf gesetzt und Deckel darauf. Nun die Gartemperatur neu einstellen und die Zeit eingeben. Startknopf (Playtaste J) gedrückt und abgewartet. Am Ende der Zeit erste Probe, da war der Blumenkohl noch nicht richtig gar, mag sicher an der Menge gelegen haben. Daher noch ein paar Minuten draufgelegt und dann passte es uns ganz gut. Der Gemüse war gut durchgedämpft und schmeckte sehr gut. Beim nächsten Mal probierten wir das Gemüse noch etwas mehr zu zerkleinern und damit stimmte die Dämpfzeit eher.

  Also erster Versuch gut überstanden, noch nicht voll überzeugt, aber das Ergebnis war gut.

  Das erste Gericht

  Als nächsten Versuch möchte ich noch den im Kochbuch von Jamie Oliver zu findenden geschmorten,  ungarischen Gulasch beschreiben. Sozusagen das erste richtige Gericht was wir ausprobiert haben.

  Die Zutaten zu kaufen war kein Problem (Rinderfleisch, Paprika, Tomaten aus Dose, Salz, Pfeffer, Parikagewürz, Kümmel, Paprika im Glas, Fleischbrühe, Branntweinessig)

  Die Gesamtkochzeit beträgt ca. 230 Minuten. Das klingt zunächst sehr lang, aber um es vorwegzunehmen, man steht kaum am Gerät sondern kann das Gericht wirklich fast nebenbei kochen und zubereiten lassen. Ein großer Vorteil wie ich finde. Durch den sich ständig drehenden Rührstab ist das gesamte Gericht ständig in Bewegung und nichts kann am Topf anschmoren. Anfangs skeptisch ob das wirklich so funktioniert, wurde ich eines besseren belehrt und der Topf konnte unbehandelt in den Geschirrspüler.

  Die Zutaten gibt man nacheinander in den Topf, so wie es im Rezept beschrieben ist. Abschmecken ist zu jeder Zeit möglich. Nach der Schmorzeit waren wir dann gespannt auf das Ergebnis. Das Fleisch war geschmacklich perfekt und dabei weich wie sonst nicht zuvor von uns geschafft. Dabei war es nicht trocken oder zu sehnig. Es zerging auf der Zunge. Die restlichen Zutaten waren sehr stimmig zueinander und passten sich dem Gericht an.

  Dazu kochten wir, wie auf dem Foto zu sehen Klöße. Diesmal noch extra auf dem Herd, aber ich möchte später einmal versuchen, ob dies zusammen möglich ist. Mit Hilfe der Dämpfschale könnte dies ja funktionieren. Das Gulasch wird allerdings bei niedriger Temperatur geschmort, da kann es ein das sich zu wenig Dampf entwickelt um die Klöße zu garen. Möglicherweise passt auch Reis sehr gut dazu oder es passt auch wunderbar zu Brot.

  Die Geschmacksprobe bei unserem 4 jährigen Sohn ergab ein durchweg positives Urteil. Auch uns schmeckte es sehr gut und werden dieses Rezept sicher wiederholen. So bekommt man eine perfekte Mahlzeit aus überwiegend frischen Zutaten.

  Neben herzhaften Gerichten kann man auch perfekt süße Gerichte zubereiten, so z.B. einen wunderbaren Milchbrei oder ein frisch geröstetes Müsli. Beides gelang leicht und perfekt. Auch das Rezept zu einem original englischen Frühstück hat mich besonders gereizt und auch begeistert.

  Soweit zu den Gerichten die uns gelangen. Nicht gelungen ist uns bisher nichts, da spricht natürlich im Moment für den Homecooker von Philips. Natürlich muss man weiter sehen ob weitere Rezepte gelingen und geschmacklich zusammenpassen.

  Ein Nachteil bleibt im Moment die recht lange Aufwärmphase, gerade beim Dämpfen macht sich das bemerkbar. Bei länger zu kochenden Gerichten spielt der Homecooker aber alle Trümpfe aus. Man kann das Gerät arbeiten und kochen lassen, ohne daß man daneben stehen bleiben muss. Der Rührlöffel leistet da wunderbare Arbeit.

  Der Schneideturm:

  Dieser passt perfekt zum Homecooker. Man kann so leicht große Gemüseteile zerkleinern lassen, dabei wandert alles sofort in den Kochtopf des Homecookers. Dabei ist das Gerät relativ leise und man hat eine große Auswahl an Schnittgrößen und –arten. Es passt sich dem Topf wunderbar an und bisher ist nicht daneben gegangen. Auch die Qualität der Schnitte ist wunderbar und gleichbleibend. Dabei sieht das Essen noch perfekter aus.

  Die Reingung

  Noch ein Wort zur Reinigung der beiden Geräte. Auch hier hat sich Philips vieles einfallen lassen und fast alle Teile lassen sich bequem im Geschirrspüler reinigen. Auch die Schneideblätter des Schneideturms beweisen dabei Ihre hohe Qualität, denn diese kommen gut gereinigt aus dem Spüler und hatten bisher noch keine Roststellen.

  Auch der Kochtopf kam jedes Mal wie neu aus dem Spüler. Hier wurde nicht an der Qualität gespart. Dazu später mehr.

  Auch im Handspülbecken lassen sich alle Teile gut und leicht abspülen. Es gibt kaum scharfe Kanten oder anderes.

  Der Preis

  Der Preis ist natürlich große Entscheidungsrolle beim geplanten Kauf. Die UVP beträgt 399 Euro. Das ist natürlich nicht wenig, aber wie oben schon beschrieben wurde auf hohe Qualität geachtet.

  Bisher gab es keinerlei Probleme bei der Handhabung des Homecookers, alle Teile hielten gut durch und die Reinigung hinterließ nie Spuren. Das Gerät läuft leise und macht auch einen wertigen Eindruck. Dazu noch die Gelinggarantie. Wir selbst erhielten den Homecooker etwas günstiger, ob wir den vollen Preis gezahlt hätten lässt sich schwer beantworten. Mit junger Familie überlegt man sich solche Ausgaben etwas mehr. Wer gerne frischer kochen möchte und sich das so früher nicht zugetraut hat, wird mit dem Homecooker perfekt bedient. Auch aus diesem Grund haben wir uns für den Homecooker entschieden.

  Die ständig wachsende Rezeptdatenbank verhilft zu weiteren Kochversuchen und man probiert gerne etwas Neues aus.

  Wer seit vielen Jahren auf dem Herd frisch kocht wird es natürlich zunächst etwas schwerer haben sich an den Homecooker zu gewöhnen. Die Zubereitung verläuft etwas anders, ebenso die Kochzeiten. Ich denke das Konzept des Homecookers ist es, mehr Zeit für andere Dinge zu haben. Daher sind zwar die Zubereitungszeiten teilweise deutlich länger, aber man kann während der Kochzeit andere Arbeiten, Zeit mit den Kindern oder anders verbringen. Das spart im Endeffekt doch Zeit. Dabei ist die gut hörbare Zeituhr ein besonders gutes Hilfsmittel.

  Ein weiterer Vorteil ist das genaue Einstellen von mehreren Temperaturen. So kann man einfach seine Temperatur einstellen und muss nicht ständig regulieren.

  Ist die Zubereitungszeit abgelaufen, schaltet das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus. Dabei kühlt die Kochplatte langsam ab und bleibt dann konstant auf eine Temperatur die das Gericht warm hält. So muss man also nach Erreichen der Endzeit nicht gleich zum Homecooker springen, sondern hat noch Zeit etwas fertig zu erledigen oder zu warten bis alle am Tisch sind.

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sabse0802, 12.12.2012, 15:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße :)

  • 

    Lastsummergirl, 01.12.2012, 16:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende. LG

  • 

    Ringer93, 01.12.2012, 10:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich über Gegenlesungen =)

  • 

    katjafranke, 27.11.2012, 23:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen lieben Gruß KATJA

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• Mein neuer "Küchenboy"

  

  17.11.2012, 18:11 Uhr von
  anikgjen
  

  5

  Bewertungen (25) / Kommentare (9)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Qualität des Endergebnisses:  gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  er rührt selbstständig

  Kontra:

  zu langsam für manche Gerichte- Mangelhafte Anleitung

  Empfehlung:

  Ja

  Also der Homecooker ist gewöhnungsbedürftig denn man muss seine "Kochart" umstellen.
  Die Garzeiten sind durchaus länger wie bei der herkömmlichen Art zu kochen.
  Aber er ist auch eine Erleichterung - denn man kann einfach den Homecooker kochen lassen und in der Zwischenzeit seine Hausarbeit erledigen.
  Er ist allerdings nur ein Helfer beim kochen und dämpfen.
  Backen kann er leider nicht.
  Der Schneideturm ist nicht so meins, ich finde Ihn irgendwie zu "lapprig"
  Aber gut, ich bin sowieso kein Freund von Raspeln und Co ich nehm da immer am liebsten mein Messer......
  
  Der Lieferumfang ist für den preis etwas zu dürftig.
  Ich finde da gehört ein Schaber dazu, denn der Rührer verteilt die Massen nicht immer gleich mässig.
  Und das Rezeptbuch finde ich auch dürftig- es gehört eine Grundanleitung dazu - wie man was gart.
  Das galt es nun in Mühevolelr Kleinarbeit selbst rauszubekommen.....aber ich habs geschafft- ich weiss jetzt in etwa was wie und wielange bei welcher Temperatur gegart gehört.
  
  Ich bin lediglich an den Bratkartoffeln gescheitert die sahen so lecker und knusprig aus in dem rezeptbuch waren aber leider alles andere als knusprig und eher eine Kartoffelpampfe....
  
  was super geglückt ist waren folgende Gerichte:
  Gulasch
  geschnetzeltes
  Chillie
  Bolognese
  Eintopf
  Rotkraut
  Was auch ganz gut ging war:
  Gemüse dämpfen
  Fisch dämpfen
  Want Tan dämpfen
  Dampfnudeln
  Das waren bisher alles gelungene Rezepte, allerdings auch hier gehörte Übung dazu...beim ersten Fisch mit Gemüse war das Gemüse lätschig verkocht bis der Fisch durch war beim zweiten mal hatte ich es raus......
  Deshalb bin ich der Meinung dass eine bessere Anleitung beim Lieferumfang dabei sein muss!
  Und eine zweite Rührstufe würde dem Gerät auch nicht schaden.
  Eine etwas schnellere Geschwindigkeit wäre bei manchen Gerichten Wünschenswert.
  Ansonsten bin ich echt zufrieden mit dem Homecooker von philips
  
  Es wäre eventuell Sinnvoll eine Version mit Schneideturm und eine ohne zu verkaufen, denn nachdem ich persönlich nicht nutze, steht er eigentlich nur im Weg rum.
  Und der Kunde kann entscheiden nehme ich das Komplettset oder reicht mir die einfachere Version. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nikila1985, 18.11.2012, 12:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    würde mich über Gegenlesung freuen. Lg

  • 

    Miraculix1967, 18.11.2012, 12:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Sonntag, SH und LG Miraculix1967

  • 

    sigrid9979, 18.11.2012, 10:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsch dir einen schönen Sonntag

  • 

    83michi, 18.11.2012, 04:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Für den Singelhaushalt genau richtig finde ich ;) lg 83michi

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