Pro:
schmeckt am besten pur ohne Brot
Kontra:
sehr starker Knoblauchgeschmack und Geruch
Empfehlung:
Ja
Übersicht
* Einleitung
* Wo gekauft und der Preis?
* Kontakt / Vertrieb / Herstellung
* Herstellerversprechen lt. Internetseite und Verpackung
* Haltbarkeit
* Verpackung
* Inhalt
* Nährwerte
* Zutaten
* Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen
* F A Z I T
Einleitung
Liebe geht durch den Magen .-.-.- und wir müssen uns schon mächtig lieben, wenn man unsere umfangreichen Bodys betrachtet. Tja „umfangreich“ so sind wohl auch die Geschmäcker von uns beiden, umfangreich und unterschiedlich.
Liebe geht durch den Magen .-.-.- die Nase und den Darm .-. und die Reihenfolge dieser Faktoren ändert sich mit Inhalt und Beschaffenheit der Körper durchwandernden Köstlichkeiten.
Liebe geht durch den Magen.-.-.- und ich gehe durch die Supermärkte, um meinem Claus eine neue bisher unbekannte Gaumenfreude zu bescheren.
Langweiliges Einerlei kommt mir nicht auf den Tisch .-.-.- und nicht in die Einkaufstasche. Es ist nicht einfach, mich kritische esslustige und probierfreudige Schachtel zufrieden zu stellen – und ganz besonders dann nicht, wenn es um ein Mitbringsel für meinen Claus geht. Ich liebe ausgefallene und ungewohnte Zusammenstellungen, mit ein bisschen Pepp noch besser, und ganz besonders scharf .-.-.-.-.-.-bin ich auf „scharf“.
Meine Blicke jagen durch die Regale, schweben über Gefriertruhen und bleiben letztendlich an einem Kühlregal kleben. „Käse“ und „Frischkäse“ .-.-.- das liebt mein Claus. Ich frage mich nur ob es daran liegt, dass er den Geschmack dieser Lebensmittel bevorzugt .-.-.- oder ob es die Gewissheit ist, dass ich ihm diese Leckerei ganz bestimmt nicht streitig mache, ist eben für mich eher ein (Weg)renner.
Schnell habe ich was Neues entdeckt, was ganz Besonderes für meinen Claus:
.-.-.-.-.-.-.- *Exquisa a la Kebab .-. Creation des Jahres* .-.-.-.-.-.-.
Ein Versuch ist es wert!
Wo gekauft und der Preis?
In unserem hiesigem REWE – Markt für 1,15 Euro habe ich diese Köstlichkeit ergattert
Kontakt /Vertrieb / Herstellung
Karwendel-Werke
Huber GmbH & Co. KG
Karwendelstraße 6-16
D-86807 Buchloe
Tel.: 08241 / 502 - 0
Fax: 08241 / 502 - 559
E-Mail: [email protected]
Herstellerversprechen lt. Internetseite u. Verpackung
Der neue Frischkäse des Jahres bringt die Aromen des Orients auf den heimischen Esstisch.
Cremiger Frischkäse kombiniert mit dem würzigen Geschmack von frisch gegrillten Rindfleischstückchen sowie ausgewählte Gewürz. wie Paprika, Oregano, Thymian, ein Hauch Knoblauch und Pfeffer verleihen dem neuen Frischkäse des Jahres seine orientalische Note.
Haltbarkeit
Dieser Frischkäse wäre bis zum 19.01.2013 haltbar gewesen
….ich warte auf eine neue Packung.
Verpackung
Dieser Exquisa Frischkäse wird in der üblichen länglichen Plastikverpackung (ca.10,5 cm lang, ca.7 cm breit, ca. 2,5 cm hoch) geliefert. Sie hat einen abnehmbaren Deckel zum wiederverschließen.
Unter dem Deckel befindet sich eine Alufolie, diese kann gut wieder über den Behälter / Verpackung nach der Entnahme des Frischkäses gelegt werden und mit dem Deckel gut und geruchfest verschlossen werden. Alles ist wirklich frisch und sicher verpackt.
Die Verpackung wirkt schon alleine von außen her sehr Appetit anregend, sie ist mehrfarbig gehalten. Mit gut belegtem Brötchen bzw. Brot und einer ordentlichen Portion Exquisa.
Es ist ja eine Creation des Jahres und so steht hier auch „a la Kebab Creation des Jahres“.
An den Seiten befinden sich noch weitere Hinweise über Zutaten, Haltbarkeit etc. sowie auch ein Rezept.
Inhalt
175 g Frischkäse, „Exquisa à la Kebab Creation des Jahres
Nährwerte
Je 100 Gramm
kJ676
kcal163
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett13,0 g
Cholesterin39 mg
Lactose2,5 g
Zutaten
Frischkäse, 9 % Zubereitung Typ Kebab(10% Rindfleisch, Kräuter, Gewürze, Salz,
Aroma, Zucker, Essigessenz), Citrusfaser, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Carrageen.
Geruch / Geschmack / Verträglichkeit - eigene Erfahrungen
Da liegt sie nun vor uns .-.-.- meine neue Eroberung in altbekannter Exquisa-Gestalt. Das übliche eben, ein rechteckiger Kunststoff-Behälter (ca. 10,5 x 7 cm groß) und 2,5 cm hoch .-.-.- farblich abgestimmt auf die Geschmacksrichtung des jeweiligen Inneren. Diesmal ist die Verpackung in weiß-bräunlich gehalten (passend zum Kebab, nehme ich an) , auch die innere Alu-Abdeckung des Behältnisses .-.- nur der Kunsstoffdeckel ist – wie immer – klar und farblos.
Dieser durchsichtige Plastikdeckel lässt sich problemlos abheben. Nun ziehe ich die Alu-Abdeckung an der dafür vorgesehenen Lasche einfach hoch .-.- auch kein Problem!
Puuuhuuu .-.-.- es haut mich fast vom Sockel. Bin ich in ein Knoblauchfass geplumpst, oder was? Kein Hauch von Knoblauch (wie in der aufgedruckten Beschreibung angekündigt) .-.- ein Orkan von Knoblauch versucht mich zu überwältigen, niederzustrecken, zu betäuben. Für Knoblauchfans ein Paradies.
Meine Augen blicken nun auf eine gräulich weiße Masse, durchzogen von reichlich bräunlich schwarzen Stupseln, winzige Dinger, knapp ein Millimeter groß .-.- oder soll ich lieber sagen „klein“? Der Messertest verrät die angenehme Konsistenz, nicht flüssig oder zu weich, cremig bis leicht fest, aber gut zu schmieren.
Meinen Riechkolben brauche ich dem Ganzen gar nicht zu näheren .-.-.- er steigt nach oben .-.-.- der überwältigende Knoblauchduft. Ich mag Knoblauch, aber in Maßen, mal sehen, ob man das Zeug auch essen kann!
Claus sitzt auf seinem Spezialkissen auf der Couch. Bis ins Wohnzimmer dringt der vorwitzige Knoblauchduft, was meinen Claus förmlich das Wasser im Munde zusammen treibt. „Wann gibt es denn nun den schmierigen Kebab?“
„Schmieren“ ja das muss ich ihn erst mal auf’s Brot. Der Frischkäse lässt sich geschmeidig und glatt auf die Brote verteilen.
Jetzt hat er zugebissen .-.-.- Claus in sein Brot .-. oder was denkt Ihr? Mmmh, weiß nicht? Claus scheint sich nicht ganz sicher zu sein. Doch was macht der Kerl jetzt?. Seine Gabel gräbt sich in die noch offene Packung .-.-.- da baggert der Claus im Baggerloch .-.-.-und hievt sich eine beträchtliche Menge des schmierigen Kebabs in die sehnsüchtig offene Futterluke. „Das schmeckt Claus ist begeistert: würzig, pfeffrig mit einem Hauch von Fleischgeschmack und reichlich Knoblauch. Nicht zu viel Knoblauch, genau richtig ausreichend dosiert.
Aber auf Brot .-.-.- da kommt die Enttäuschung !!! Bei Graubrot, Bauernbrot oder kräftigem Roggenbrot verliert der Frischkäse enorm an Geschmack. Das Aroma verschwindet fast gänzlich, bei Brot aus Sauerteig erhält das Ganze sogar noch einen kräftig sauren Beigeschmack .-.-.- unangenehm .-.-.- höchst unangenehm. Von „Orient“ oder „Kebab“ ist nichts mehr zu merken.
Diese Frischkäse-Zubereitung schmeckt am besten auf Toast, Weißbrötchen oder Brot mit möglichst wenig Eigengeschmack. Am liebsten würde ihn Claus nur PUR essen, mit ner kleinen Gabel oder einem Teelöffel, direkt aus der Packung .-.- und in der Hand ein Brötchen dazu. Na ja, wer’s so mag! Ich enthalte mich meiner Meinung, ziehe sowieso andere Geschmacksrichtungen vor.
Auch bei der geöffneten Packung bleibt der Frischkäse noch nach 2 Tagen in Form, ein ganz klein wenig Wasser hat sich abgesetzt, aber nicht viel.
Liebe geht durch den Magen. Und Claus ist dieser Frischkäse (auch pur genossen) magenmäßig sehr gut bekommen. Ein wenig Mundgeruch nach Knoblauch muss man allerdings in Kauf nehmen .-.- und diesem nötigenfalls mittels Zähneputzen, Mundwasser, Mentholbonbons oder ähnlichem zu Leibe rücken.
Liebe geht durch den Magen .-.-.- allerdings hier auch durch den Darm! Wer für „Bauchsturm“ anfällig ist, muss dies eben einkalkulieren. Aus zarten Winden werden schnell Stürmchen (besonders wenn man unter gewissen Medikamenten noch steht) kann es auch schon mal zu einem Orkan heranwachsen. Betroffene sollten sich dann lieber zu Hause aufhalten.
So, ich glaube, wir haben diese Frischkäse-Zubereitung nun ausgiebig beschrieben, wer noch Fragen hat, die beantworte ich gerne.
Allen Knoblauch-Liebhabern eine gute Empfehlung .-.-.- lasst es Euch schmecken!
Sicherlich kann man diese Frischkäse-Zubereitung auch zu manchen Speisen als Zugabe ähnlich einer Kräuterbutter verwenden. .
Es ist auch ein Rezeptvorschlag auf der Packung aufgedruckt
F A Z I T
Bei der Frischläse-Zubereitung von Exquisa „ a la Kebab – Creation des Jahres“ handelt es sich um einen cremig würzigen Frischkäse, an dem besonders Knoblauch-Liebhaber ihre Freude finden.
Beim Duft überwiegt eindeutig der Knoblauch, beim Geschmack kommen pfeffrige Gewürze verbunden mit einem Hauch von Fleisch noch dazu.
Es empfiehlt sich, diesen Frischkäse auf hellem Brot mit wenig Eigengeschmack zu reichen, da jeder Brotgeschmack das Aroma dieser Käsezubereitung total verfälscht. Sehr gut lässt sich dieser Frischkäse auch als Ergänzung zu Salaten oder anderen Speisen servieren, ähnlich einer Kräuterbutter.
Im Grunde genommen ist dieser Frischkäse auch bekömmlich. Jedoch magenempfindliche Personen, oder solche mit Darm- oder Gallenproblemen, sollten hier etwas vorsichtiger sein. Es kommt eben auf einen Versuch an, nicht jeder Körper reagiert gleich auf blähende Zutaten.
Der Geschmack ansonsten ist durchaus köstlich und sehr würzig, man muss allerdings Knoblauch mögen, sollte man sich für diese Variante entscheiden.
Der Preis von ca. 1,15 EURO (manchmal gibt es diesen auch noch günstiger im Angebot) ist durchaus vertretbar.
Wir vergeben diesem Frischkäse von Exquisa alle 5 von 5 möglichen Punkten und sprechen gerne für den oben genannten Personenkreis eine Empfehlung aus.
ANMERKUNG –
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