Unox Kartoffel mal anders Chili – Paprika Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der etwas andere Kartoffel- Gratin

  

  26.05.2002, 18:00 Uhr von
  andrea30b
  

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  Meine Tochter kam letzents an und sagte. Mutti ich will mal wieder "was anderes essen" - und griente mich an. Ich wusste sofort was sie meinte "Kartoffel mal anders" von Unox. Endlich mal keine Spagetti oder Hamburger sondern eben mal "was anderes". Ich natürlich sofort in den nächsten Laden und ein Glas gekauft.
  
  Glas:
  
  Es ist ein 400 ml Glas ,welches mir optisch sehr gut gefällt. Vorn auf dem Glas Steht auf rotem Untergrund ,Kartoffel mal anders und es ist ein herrlicher Kartoffel – Gratin zu sehen. . Darüber findet man das Unox Logo, mit dem schönen Herrenhaus. Neben diesem Loge steht drauf ,das es eine Sause für ein Kartoffel - Gratin ist und zwar in der Geschmacksrichtung Speck – zwiebeln.
  Nun drehe einfach das Glas ein wenig nach links und sehe die Zutatenliste . Ok dann werde ich sie hier an dieser Stelle mal mit einfügen.
  
  Zutaten:
  
  
  Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, geräucherter Speck, modifizierte Stärke, Eigelb, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Tomatenmark, Schmelzsalze ( Phosphat, Natriumphosphat), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Guanylat) Emulgator Mono- und Diglycerid.
  
  
  Darunter findet man Den Verbraucher – Sevice
  Die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
  Postfach 570510 , 22774 Hamburg
  Tel.: 040/34931000
  
  
  Weil es so viel Spaß macht, schreibe ich gleich noch die Nährwerte mie auf.
  
  Pro 100 ml Sauce pro 100g fertigen Katoffel- Gratins
  
  Energie 864kj/ 209kcal 567kj/ 136kcal
  Eiweiß 2,4g 2,3g
  Kohlenhydrate: 2,7g 11g
  Fett: 21g 9,2g
  
  So nun drehe ich aber mal das Glas weiter nach links.
  Und was finde ich da, was fehlt noch, na ,genau ,die Anleitung zur Zubereitung des Kartoffel - Gratins.
  
  Die schreibe ich hier nun nicht ab .Ich erkläre Euch einfach wie wir ihn ,meine Tochter und ich ihn am liebsten mögen.
  Als erstes , schäle ich Kartoffeln, ich wiege sie nie aus , sondern mache das frei Schnauze, was ich denke was wir essen. Die Kartoffeln wasche ich ab und scheide sie in Scheiben und mache sie in eine Auflaufform . Dann schneide ich Kochschinken Klein und vermische sie mit den Kartoffeln . Nun mache ich das Glas auf ( es läst sich leicht öffnen und der Frische Klick ist zu hören und ein Geruch aus käse, Zwiebeln und Speck dringt in meine Nase vor. Es richt sehr kräftig und erinnert mich ein wenig an Kartoffelsuppe. Ich sehe kleine Speckstücke und Schnittlauch. Aber egal ,ich mache also die Sauce über die Kartoffeln mit Kochschinken und verteile alles so gut es geht. Die Sauce ist dickflüssig, läuft aber trotzdem noch gut aus dem Glas.
  Zum Schluss lege ich noch Käse rauf ( Scheibenkäse Gauda – aber es geht bestimmt auch anderer) und dann stelle ich den Auflauf in den vorgeheizten Backofen und lasse das ganze bei Stufe 3 ( 180°C) ca. eine Stunde drin.
  
  Das war es schon es auch schon ,der Gratin ist fertig – meine Tochter von der Schule zurück und es wird Mittag serviert. Die Kartoffeln sind ein wenig angebacken , aber das stört mich nicht . Mit einer Kelle mache ich uns jeden eine Portion auf den Teller. Jetzt richt er noch leckere und das Wasser läuft mir im Mund zusammen.
  Ein wenig auf die Gabel genommen und ab in den Mund- köstlich, mhm einfach lecker. Schmeckt angenehm nach Kartoffeln mit Käsesauce. Vielleicht ein wenig künstlich ,hat aber keinen Nachgeschmack. Die Kartoffeln harmonieren geschmacklich sehr gut mit der Sauce ,dem Schinken und den Käse .Ein bisschen vermisse ich die Zwiebel ,die läst sich nicht rausschmecken. Ups mein Teller ist schon alle, nehme ich mir halt noch ein Nachschlag. Von so was leckeren kann man auch mal zweimal essen.
  
  
  Fazit:
  
  Wer mal etwas anderes auf dem Tisch bringen will und es soll trotzdem leicht und schnell gehen, für den ist das genau das Richtige.
  Aber Vorsicht ,Männer scheinen das nicht so richtig zu mögen- meiner jedenfalls nicht .
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mrwong, 29.06.2007, 22:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-)

  • 

    hjid55, 09.05.2007, 22:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    misscindy, 04.04.2007, 00:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *** sh + lg ***

  • 

    AM179, 24.12.2006, 10:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ·:*¨¨*:· *F*R*O*H*E* - *W*E*I*H*N*A*C*H*TEN* ·:*¨¨*:· & ·:*¨¨*:· *G*U*T*E*N - R*U*T*S*C*H*

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• ... und sie erkennen ihre Kartoffel nicht wieder!

  

  05.05.2002, 17:00 Uhr von
  SusanneRehbein
  24 Jahre alt, Studentin der Erziehungswissenschaft, glücklich verliebt

  5

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  Ja

  ~*~*~*~* VORGESCHICHTE ~*~*~*~*
  
  Vor längerer Zeit machte unox Werbung für ein neues Produkt welches einem das Kochen erleichtern sollte. „Kartoffel mal anders“ heiß es und in dem Spot hüpften Kartoffeln durch die Gegend soweit ich mich erinnern kann. Wie gesagt, die Zeit in der der Spot lief ist schon länger her und da ich mich damals noch nicht fürs kochen interessierte, interessierte mich auch der Spot nicht, denn ich würde ganz sicher kein Kunde werden.
  Vor kurzem kam nun mein Freund mit der Idee zu mir, dass er für mich und meine Eltern kochen wolle, um sich dafür zu „revanchieren“, dass er bei uns so oft aß. Zwar wäre das selbstverständlich nicht nötig gewesen, doch da ich schon des öfteren in den Genuss seiner Kochkünste gekommen war, wäre ich dumm gewesen diesen Vorschlag abzulehnen.
  Ich versuchte zwar herauszubekommen, was ihm vorschwebte, doch er machte ein riesiges Geheimnis daraus. Irgendwann hörte ich was von „... Kartoffeln in die Pfanne ...“ und da ich Bratkartoffeln nicht mag wollte ich protestieren, doch er meinte nur „warte ab und iss, dann wirst Du schon sehen“. Gut dass ich das tat, denn was mich erwartete war köstlich. So köstlich, dass ich beschloss es nachzukochen. Er gab mir das Rezept und eine der wichtigsten Zutaten war ein Glas „Kartoffel mal anders“.
  
  ~*~*~*~* DAS PRODUKT ~*~*~*~*
  
  Heute war ich mal wieder für das Mittagessen zuständig und ich machte dieses „Kartoffel-Fisch-Pfännchen“ wie mein Freund es nannte. Neben den anderen Zutaten brauchte ich also auch wieder ein Glas „Kartoffel mal anders“.
  Bei EDEKA war es recht schwer das Produkt zu finden, doch irgendwann befand ich mich vor einem Regal, in dem 3 verschiedene Geschmacksrichtungen standen; Knoblauch, Speck und Käse. Ob es noch mehr gibt kann ich nicht sagen. Als Vegetarier und umsichtiger Mitmensch entschied ich mich für Käse. Für 1,69 € gehörten die 400 ml mir.
  Verbunden mit einem „klick“ lässt sich der Schraubverschluss des Glases leicht öffnen. Das Glas ist bis oben hin mit dem gelblichen Brei gefüllt und der riecht stark nach Käse. In etwa so wie Käsedipp für Chips oder der Fondue-Käse. Als Naschkatze muss ich immer alles probieren, allerdings kann ich hier guten Gewissens davon abraten, denn kalt schmeckt das ganze sehr fade.
  Das Glas ist rundum mit einem Etikett überzogen. Auf dessen Vorderseite befindet sich eine mehr oder minder leckere Abbildung von einem Kartoffelgratin und auf der Rückseite befindet sich neben den Inhaltsstoffen, Kontaktadressen, -nummern und einer Nährwerttabelle ein Gratinrezept. Zu den Inhaltsstoffen möchte ich nur soviel sagen, dass sie bis auf Eigelb rein vegetarisch sind. Den Verbraucherservice gibt es in Deutschland und Österreich.
  
  D Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, PF 570237, 22771 Hamburg
  Tel: 0180/2000424
  
  A Unilever Bestfoods, 1103 Wien
  Tel: 0810/001703
  
  Die Nährwerte sind einmal pro 100 ml Sauce und einmal pro 100 g fertigen Gratins angegeben, was ich jedoch sehr verwirrend finde, denn das fertige Gratin hat demnach weniger Kalorien als die Sauce selbst. Okay, das Gratin besteht nicht nur aus Sauce, aber auch Kartoffeln sind ja nicht Kalorienarm. Naja, vielleicht stelle ich mich auch nur extrem dumm an. Sollte es jemand besser verstehen als ich, bitte ich um Aufklärung!
  
  Pro 100 ml Sauce pro 100 g fertigen Kartoffel-Gratins
  Brennwert: 869 kJ (211 kcal) 563 kJ (135 kcal)
  Eiweiß: 2,9 g 2,5 g
  Kohlenhydrate: 2,5 g 11 g
  Fett: 21 g 9,0 g
  
  Das Rezept werde ich jetzt nicht wiedergeben, aber ich gebe Euch zum Schluss das Rezept für das Kartoffel-Fisch-Pfännchen.
  Die Sauce lässt sich leicht verarbeiten, auch wenn man sie nicht restlos aus dem Glas bekommt da es so eigenartig gebogen ist.
  Erwärmt kommt der ganze Käsegeschmack zu Geltung und schmeckt absolut nicht eklig, so wie es im kalten Zustand der Fall ist. Obwohl es ein Fertigprodukt ist, hat es nicht diesen künstlichen Geschmack den man oft bei Backmischungen oder Fertigpizza findet. Und da ich die Sauce immer noch ein bisschen verändere, wird das ganze auch wieder Salonfähig und ich komme mir nicht ganz so faul vor, wie es einem bei der Verwendung von Fertiggerichten oft nachgesagt wird.
  Generell sollte man das Glas im Kühlschrank aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeisdatum befindet sich vor unter dem Etikett. Geöffnet hält die Sauce noch unbeschadet einen Tag im Kühlschrank durch.
  Leer kann das Glas selbstverständlich dem grünen Punkt zugeführt werden.
  
  ~*~*~*~* FAZIT ~*~*~*~*
  
  Mit „Kartoffel mal anders“ hat unox sich wirklich was einfallen lassen, zum einen durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen und zum anderen durch die vielfältige Verwendungsmöglichkeit. Ich kann das Produkt nur jedem empfehlen, wobei ein Gratin trotz der Sauce laut Rezept sehr lange braucht, aber das liegt ja eher an den Zutaten und nicht an der Sauce allein.
  
  ***************************
  Kartoffel-Fisch-Pfännchen (4 Personen)
  
  Zutaten:
  · 800 – 1000 g Pellkartoffeln
  · 400 g Rotbarschfilet (Seehecht eignet sich auch)
  · 2 EL Zitronensaft
  · Salz & Pfeffer (Gewürze nach Geschmack)
  · ½ Bund Lauchzwiebeln
  · 3 EL Öl
  · 1 Glas „Kartoffel mal anders“
  · 2 Zucchini
  · 1 EL Meerrettich
  
  Zubereitung:
  
  · Kartoffeln bissfest (ca. 20 min) kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden
  · Fisch in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
  · Zwiebeln putzen und in Ringe schneiden
  · Zucchini waschen und ungeschält in Stifte schneiden
  · Öl in der Pfanne erhitzen; Zwiebeln und Zucchini 2-3 min anbraten
  · Kartoffeln hinzugeben, würzen und 5 min mit garen
  · Meerrettich mit der Sauce vermischen; Sauce in Pfanne geben und gut verrühren
  · Fisch hinzugeben und alles 4-5 min garen
  
  Durch die Zugabe von roten Pfefferkörnern lässt sich das Gericht noch garnieren. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Batcat1985, 06.05.2002, 21:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmm, lecker!!! Ich mag Kartoffel mal anders sehr gerne! Man kann auch immer schön variieren damit! Gruß Josi

• Für wirklich andere Kartoffeln

  

  24.04.2002, 17:23 Uhr von
  Jakini
  War die letzten Wochen seltener online, zum einen durch mein Autoverkauft, zum anderen hatten mei...

  4

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung:
  ============
  
  Heute war mein überraschende Weise zu Hause, da er letzte Nacht arbeiten mußten, denn er hatte Bereitschaft. Also mußte ich eine Person mehr zum Mittag einplane, das vorallem auch anders ausfallen mußte, als bei mir und den Kindern, es mußte Fleisch auf den Tisch. Kein Problem, das finde ich eigentlich immer auf Vorrat im Gefrierschrank. Doch was mache ich dazu? Da fiel mir ein, daß ich vorgestern bei unserem Großeinkauf die Fertig-Sauce von Unox für Kartoffel-Gratin gekauft habe. Und das bot sich meiner Meinung nach als Beilage sehr gut an.
  Bezahlt haben wir für das Glas bei real 1,59 Euro. Somit war die Sauce eindeutig teurer als die Kartoffeln.
  
  Die Verpackung:
  ===============
  
  Verpackt ist die fertige Sauce für Kartoffeln mal anders in einem Glas. Dieses Glas beinhaltet insgesamt 400 ml Inhalt, was für eine Menge von ca. 600 g geschälten Kartoffeln gedacht ist.
  Um das Glas ist ein Papierstreifen angebracht, dem man entnehmen kann, wie man mit Hilfe dieser Sauce ein Kartoffel-Gratin zubereitet.
  Doch am wichtigsten ist natürlich, daß man entnehmen kann, um welche Sorte Sauce es sich handelt, denn Unox hat hier eine kleine Auswahl. Wir haben uns unter anderem für die Sorte Käse entschieden, denn Käse essen wir alle sehr gerne. Außerdem ist auf dem Papierstreifen ein köstliches Kartoffel-Gratin abgebildet, das sofort Appetit macht.
  
  Aber auch die Zutaten dieser Sauce kann ich auf dem Papierstreifen finden:
  
  Wasser, pflanzliches Öl, Gouda, Emmentaler, modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schmelzsalze: Polyphosphat und Natriumphosphat, Verdickungsmittel Yanthan, Geschmacksverstärker Monoatiuumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Spiesefettsäuren.
  
  Ehrlich gesagt, beim Einkaufen habe ich nicht auf die Zutaten geachtet, hätte ich das getan, hätte ich die Soße sicher nicht gekauft, zumindest nicht diese Sorte. Mich stört es, daß Gouda in der Soße enthalten ist, denn Gouda soll man nicht länger als 10 Minuten erhitzen, weil dieser sonst Nitrate freisetzen kann, die Krebserregend sind. Und ein Kartoffelgratin ist nun mal länger als 10 Minuten im Ofen.
  
  Auch die Nährwerte kann ich auf dem Papierstreifen finden, die sind folgend angegeben:
  
  Brennwert: 869 kj/211 kcal
  Eiweiß: 2,9 g
  Kohlenhydrate: 2,5 g
  Fett: 21,0 g
  
  Die Angaben beziehen sich auf 100 g der Sauce, auf 100 g Kartoffelgratin mit Sauce sind die Angaben auch angegeben und zwar folgender Maßen
  
  Brennwert: 563 kj/135 kcal
  Eiweiß: 2,5 g
  Kohlenhydrate: 11,0 g
  Fett: 9,0 g
  
  Dieses Verhältnis finde ich schon angenehmer, doch wer gibt sich schon mit 100 g Kartoffelgratin zu frieden? Insgesamt hat man ca. 600 g Kartoffeln und 400 g Sauce, macht zusammen 1000 g, wir sind vier Personen und haben das Gratin zu gut einem drittel gegessen, da dieser mit Käse bestreut war, rechne ich einfach mal komplett. So haben mein Mann und ich schätzungsweise 300 g gegessen und unsere Töchter jeder ca. 200 g, da kommen eine Menge an Kalorien zu sammen. Häufig sollte das Essen also alleine schon aus diesem Grund nicht auf den Tisch kommen!!!!
  
  Das Glas ist mit einem Drehverschluß verschlossen, der Deckel sollte beim Öffnen knacken, was unser Deckel eindeutig getan hat.
  
  Ich werde unser Glas gründlich abwaschen und dann für Marmelade wiederverwenden, denn die Größe von 400 g ist dafür optimal und bald kommen die ersten frischen Früchte, wie Erdbeeren auf den Markt. also hat die Verpackung nach Gebrauch bei mir auch noch einen Sinn.
  
  Sollte man nicht die gesamte Sauce auf einmal brauchen, so kann man auch eine Teilmenge entnehmen, muß dann aber den Rest im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des nächsten Tages aufbrauchen. Also am besten immer gleich alles verbrauchen.
  Verschlossen wäre unter Glas noch ca. 7 Monate haltbar gewesen. Somit handelt es sich also um ein Produkt, das sehr gut auf Vorrat gekauft werden kann.
  
  Die Zubereitung:
  ================
  
  Für ein Kartoffel-Gratin braucht man nicht nur die Sauce, sondern auch noch Kartoffeln, die geschält etwa 600 g ausmachen sollten, was man mit einer Küchenwaage schnell abgewogen hat. Erstaunlich, wie wenig Kartoffeln das sind. Diese Kartoffeln werden nun in dünne Scheiben geschnitten und roh in eine flache Auflaufform gegeben. Damit ich auch wirklich dünne Scheiben bekomme, habe ich die Kartoffeln mit einer Reibe in Scheiben geschnitten, das ging schnell und einfach.
  Über die Kartoffelscheibe gibt man dann ganz einfach die Soße und streicht diese glatt. Nun kommt die Auflaufform mit dem Kartoffel-Gratin in den Backofen. Je nach Ofen verbleibt das Kartoffel-Gratin dort nun für ca. 50 Minuten bei 200 Grad (E-Herd), 180 Grad (Heißluftofen) oder Stufe 3 (Gasherd).
  
  Wer vom Vortag noch Kartoffelreste hat, der kann auch gekochte Kartoffeln für das Gratin verwenden, dann kann man die Kartoffeln sehr gut mit einem Eierschneider in dünne Scheiben schneiden, die dann jedoch nicht so schön dünn werden, wie mit einer Reibe die rohen Kartoffelscheiben.
  
  Ich muß gestehen, ich habe die Mikrowelle zur Hilfe genommen, da ich mich spät entschieden habe, das Kartoffel-Gratin zu machen. Zwar ist die Zubereitung einfach, doch 50 Minuten hatte ich keine Zeit, da meine Tochter aus der Schule kam und essen wollte. Außerdem mußte mein dann noch wieder los zur Arbeit, er darf ja nur ausschlafen, wenn er nachts los muß, nicht den ganzen Tag zu Hause bleiben. Also habe ich die Kartoffelscheiben in der Mikrowelle vorgegart, was in etwas 10 Minuten gedauert hat. Dann habe ich die Soße mit den Kartoffelscheiben vermischt und Käse darüber gestreut. So habe ich das Ganze noch einmal bei 600 Watt für 10 Minuten in die Mikrowelle getan. Gerade als mein Mann mit unserer Tochter von der Schule kam, piepte meine Mikrowelle, daß das Essen fertig ist.
  
  Wie hat es uns geschmeckt:
  ==========================
  
  Eigentlich ist es ein Wunder, daß wir überhaupt einen Rest gelassen haben, denn das Gratin war so köstlich, daß es nach mehr schmeckt, doch da hätte meine Waage mir sicher den Krieg erklärt. Dank des Käses, den ich auf das Gratin gestreut hatte, war dieses Natürlich sehr sättigend. Doch selbst meine große Tochter, die sonst nur wenig wirklich gerne ißt, hat Nachschlag genommen, die Mittlere sowieso, denn die liebt Kartoffeln.
  
  Die Soße schmeckte eindeutig nach Käse und nicht irgendwie künstlich. Zusammen mit den dünnen Kartoffelscheiben machte das eine gute Mischung aus, dicke Scheiben würden meiner Meinung nach nicht so gut zu der Sauce passen. Auf jeden Fall waren die Kartoffeln so gut verfeinert und keines Falls zu trocken!!!!
  
  Fazit:
  ======
  
  Geschmacklich kann ich die Sauce auf jeden Fall empfehlen, auch finde ich den Preis von 1,59 Euro angebracht. Mir gefallen jedoch die Zutaten nicht so gut, wie schon erwähnt, stört mich der Gouda, aber auch die Schmelzsalze, da beides sicher nicht gesund ist. Somit ziehe ich aus diesem Grund einen Punkt ab und mache mein Kartoffel-Gratin doch lieber in Zukunft komplett selber, um solche Zutaten zu meiden. Wen das jedoch nicht stört, der kann ruhig auf diese Soße zurückgreifen, außerdem gibt es ja noch andere Sorten, die andere Zutaten haben, die vielleicht nicht so ungesund sind. Die von mir beschriebene war ja die Sorte Käse. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zarah24, 25.04.2002, 12:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der "Mann" fehlt...;-) Am Anfang des Textes...! Gruß, Zarah

• So schmeckt jeder Gratin... sogar bei mir ;o)

  

  21.04.2002, 17:59 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  4

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  Ja

  … ◊ … Vorwort: … ◊ …
  
  Das ich eine schrecklich faule Hausfrau bin weiß inzwischen fast jeder der meine Berichte verfolgt ;o) Sogar Sonntags greife ich auf Fix – Produkte zurück, die mir mein Leben in der Küche erleichtern.
  
  Als Single macht es auch nicht gerade Spaß alleine großartig für sich zu kochen und da Eigenlob bekanntlich stinkt und mich sonst keiner für meine Kochkünste lobt, lobe ich lieber die Hersteller von guten schnellen Produkten ;o)
  
  Für 1,25 Euro habe ich mir ein Glas mit 400 g ‚ Unox Kartoffeln mal anders – ‚Speck – Zwiebeln’ zugelegt.
  Es gibt noch andere Geschmackssorten, aber diese hier sagte mir mehr zu für meine Kartoffeln, die gerade mit dieser Gratinsoße im Ofen schmoren ;o)
  Wie das Produkt schmeckt und ob es meine Kartoffeln verfeinert, möchte ich Euch nun näher erläutern.
  
  
  
  … ◊ … Verpackung: … ◊ …
  
  Die Verpackung ist für mich persönlich sehr unpraktisch. Ein Glas mit Drehverschluss.
  An sich nicht verkehrt und Umweltbewusst, aber leider kommt man nicht ganz an den Inhalt heran.
  Eine recht große Menge bleibt darin kleben, auch wenn man vorher die Masse im Glas gut geschüttelt hat und es mit einem Blopp aus dem Glas flutscht.
  Aber leider nicht alles und man bricht sich fast die hand wenn man den Rest mit dem Löffel entfernen will.
  Für mich wäre eine Packung sinnvoller die man ausdrücken kann.
  Für die Verpackung gibt es wegen Verschwendung einen Punktabzug.
  
  
  
  … ◊ … Zubereitung: … ◊ …
  
  Die Zubereitung ist denkbar einfach.
  Mann nehme gut ein Pfund geschälte Kartoffeln und hat nun zwei Möglichkeiten.... zum einen die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine flache Auflaufform geben... die Soße darüber und bei 180 °C für 50 Minuten in den Backofen damit auf die mittlere Schiene.
  
  Oder aber Ihr macht es wie ich... Kartoffelscheiben kochen bis sie gar sind, Wasser abschütten in eine Auflaufform geben und die Soße darüber geben... auch wieder 180 °C allerdings nur noch für 30 Minuten.
  
  Ich bevorzuge die letztere Variante, da ich mit ersten schon schlechte Erfahrungen gemacht habe und leider noch harte halb rohe Kartoffelscheiben hatte. Daher spüle ich dann doch lieber noch zusätzlich einen Topf ;o)
  
  
  
  … ◊ … Aussehen: … ◊ …
  
  Tja wenn ich jetzt lecker sage, trifft es das im Grunde ganz und gar nicht... zumindest nicht die Soße im rohen Zustand. Sie ist leicht gelblich oder besser wollweiß und hat Zwiebelstückchen, Gewürze, Kräuter und Speckwürfelchen, die man auch in der Masse gut erkennen kann.
  In Form eines Auflaufes sieht die Masse immer noch so aus, aber mit den Leckereien, die man überbacke will, wirkt alles schon ganz anders und mit einer schönen braunen Kruste sowieso ;o)
  
  Und so steht nun mein Kartoffelauflauf vor mir... mit einer leckeren Kruste, die nicht von Käse herrührt und dampfend und brodelnd in meiner kleinen Auflaufform.
  Da alles noch sehr heiß ist, werde ich mich erstmal um den Geruch kümmern.
  
  
  
  … ◊ … Geruch + Geschmack: … ◊ …
  
  Der Geruch ist wirklich lecker und herzhaft. Schon aus dem Ofen strömt ein leckerer Duft von Zwiebeln und lässt meinen Magen lauter knurren und jetzt wo der Auflauf neben mir steh, kann ich kaum noch an mich halten, so lecker duftet alles. Man hat den leichten Speckgeruch und den herzhaften Geruch der Zwiebeln, die einfach lecker mit dem Geruch der anderen Inhaltsstoffen harmoniert und ich einfach einen Löffel oder eine Gabel nehmen muss und zuschlage..... aber Vorsicht... das ganze ist höllisch heiß und eine verbrannte Zunge schmeckt nicht mehr soviel und das wäre sehr schade ;o)
  
  Wie soll ich nun den Geschmack beschreiben ? Die Konsistenz ist wunderbar cremig und sahnig.
  Sehr herzhaft und die Gewürze sind perfekt abgestimmt.
  Mit Salz ist sparsam umgegangen worden, was sehr positiv zu erwähnen ist.
  
  Einfach lecker und alles schmeckt nach mehr und überhaupt nicht künstlich.
  Einfach perfekt für meine leider etwas mehligen Kartoffeln... aber dafür kann Unox nichts ;o)
  
  
  
  … ◊ … Verwendungszwecke: … ◊ …
  
  Dieses Produkt ist sehr vielseitig in der Anwendung. Nicht nur Kartoffelaufläufe kann man damit zubereiten, sondern auch Nudeln und diverse Gemüsesorten. Sogar meine geliebten Reisaufläufe mit Früchten schmecken darin wunderbar und ich kann kaum genug davon bekommen, gerade, da das Herzhafte mit der Süße der Früchte einfach klasse zusammen passt... für meinen Geschmack jedenfalls.
  
  Eine leckere Variante ist überbackener Spargel... das müsst Ihr mit dieser Soße mal testen... umwerfend.. bei frischem Spargel gut schälen und vorkochen, sonst wird das ganze nichts, aber die Arbeit lohnt sich.
  
  
  
  … ◊ … Gesamturteil: … ◊ …
  
  Für meine Bedürfnisse ist das ganze einfach perfekt. Es schmeckt mir zu fast allen Gemüsesorten und sogar zu überbackenem Fleisch. Ich kann Unox Kartoffeln mal anders nur wärmstens empfehlen. Schmackhaft und ohne viel Arbeit in der Küche.
  
  Auch die anderen Geschmacksrichtungen sind lecker aber Speck – Zwiebel ist eindeutig mein Favorit.
  
  Versucht es mal... so esse auch Kinder endlich ihr Gemüse... ich habe es schon getestet ;o)
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnuppi, 22.04.2002, 11:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wie ich single war, hab ich auch sehr ungern gekocht

  • 

    Stefania, 21.04.2002, 18:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    oder man gart sie in der MicroPlus Kanne von Tupper vor :o)

  • 

    Tracy-McGrady, 21.04.2002, 18:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht! MFG Tracy-McGrady

• Zwei Tage Sicherheit vor Vampiren ;o))

  

  13.04.2002, 22:12 Uhr von
  *Weserhexe*
  

  5

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  Ja

  Hallo liebe Leserschaft!
  
  
  Was macht die faule Hausfrau, wenn sie einen leckeren Kartoffel-Gemüse-Auflauf auf den Tisch bringen möchte? Ja genau, sie holt die Kartoffel mal anders Gläser von Unox, schält dann nur noch die Kartoffeln, kramt die Multireibe aus dem Küchenschrank und reibt damit feine Kartoffelscheiben, nimmt eine Packung Tiefkühlkaisergemüse und bastelt daraus ein leckeres Essen :-). So geschehen gestern.
  
  Seit einigen Tagen hatten wir schon wieder mal richtigen Japp auf Kartoffel- Gemüse-Auflauf. Also schaute ich in unseren Vorratsschrank und stellte mit Entsetzen fest, das wir nur noch ein Glas Kartoffeln mal anders von Unox hatten. Ich setzte es auf meine Einkaufsliste, und stand dann im Edeka Neukauf vor dem Regal. Welche Variante nehmen wir denn heute? Nach langem hin und her überlegen entschied ich (weil es ja eh Wochenende war), das mal wieder die Variante Kräuter- Knoblauch genommen werden kann.
  
  Bezahlt habe ich pro Glas 1,69 €. Zwei Gläser brauchte ich, um genügend Auflauf machen zu können, denn es sollte heute (also gestern)mal ganz Fleischlos bleiben.
  
  Der Hersteller ist, wie man ja nun unschwer lesen konnte Unox, besser gesagt Unilever Bestfoods Deutschland gmbh, die ihren Deutschlandsitz in Hamburg haben.
  
  Ein Verbrauchertelefon haben die auch, und zwar: 0180/2000424
  
  Ein Glas hat 400 ml Inhalt. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Sauce für Kartoffel- Gratin. Man kann schon im Laden überprüfen, ob der Inhalt noch frisch und das Glas ungeöffnet ist. Ähnlich dem Prinzip vom Babygläschen drückt man oben auf den Deckel. Gibt der Deckel nicht nach, so ist das Glas noch ungeöffnet, also frisch. Kann man den Deckel runterdrücken und es klickt so komisch, dann hat sich schon irgend so ein Scherzkeks erlaubt, das Glas zu öffnen und dann wieder ins Regal zurück zu stellen.
  
  Auf dem Glas steht hinten nun drauf, wie man mit diesem Produkt einen guten Auflauf basteln kann. Dafür sollte man rund 600 g geschälte Kartoffel in Scheiben schneiden, diese dann in eine Auflaufform geben, und die Sauce dann einfach darüber verteilen und flach streichen. Nun kann man nach Lust und Laune noch etwas Käse über das Ganze geben, und dann schiebt man alles nur noch in den Backofen rein, und wartet ca. eine gute dreiviertel Stunde, bis es gut ist.
  
  So nun kommt meine Variante:
  
  Habe einige Kartoffeln geschält und in Scheiben gerieben, wieviel kann ich euch nicht sagen, das habe ich frei nach Schnauze gemacht. Dann habe ich einen halben Beutel Frosta Kaisergemüse in eine große Auflaufform gegeben. Die Kartoffelscheiben hinzu und die beiden Gläser darüber verteilt. Das Ganze habe ich dann etwas untergemischt, dann habe ich noch ganz viel geriebenen Käse darüber gestreut(wirklich ganz viel, denn man muss oben drauf nur noch Käse sehen können, nichts anderes mehr *gg*). Inzwischen hatte ich den Heißluftbackofen auf 160 Grad gestellt, und die Auflaufform hineingeschoben. Mit den angegebenen 50 Minuten kommen wir nie hin, denn das Ganze war etwas über eine Stunde im Backofen, schließlich mögen wir es doch lieber richtig durchgegart :-).
  
  Dann kam der große Augenblick des Anschneidens. Ich nahm mir das große Fleischmesser (alle flüchteten aus der Küche *grins*), und schnitt den Auflauf in 10 kleine Stücke. Er ließ sich wunderbar durchneiden und auch erstklassig mit einem Bratenwender auf die Teller „katapultieren“. Nichts tropfte an der Seite runter, der Auflauf war sehr kompakt auf die Teller gelandet.
  
  Der Käse war total lecker verlaufen und der Geruch nach Kräuter und Knofi war einfach verführerisch. Schon beim Öffnen des Backofens lief einem das Wasser im Munde zusammen.
  
  Nun konnten wir endlich essen, und meine Bande fiel wie die Geier über den Auflauf her. Alle futterten zufrieden und jeder schaffte sogar noch das zweite ihm zugestandene Stückchen( außer der Kleine). Danach waren wir pappe dicke satt, und fühlten uns als wenn wir ein halbes Schwein gefuttert hätten :-) Und es hat geschmeckt, Wahnsinn sach ich euch. Einfach unvergleichlich gut. Alle lobten Mutters Kochkünste, und ich stand stolz da wie Oscar *grins*.
  
  Der Kräuter- Knoblauchgeschmack ist sehr gut, man schmeckt das Knofi wirklich stark heraus. Es ist aber nicht zu stark gewürzt, man kann es sehr gut auch Kindern vorsetzen.
  
  Gerade wegen des extremen Knofis sollte man natürlich drauf achten, wann man sowas isst, denn wenn man am nächsten Tag einen wichtigen Termin hat, dann sollte man eher drauf verzichten. Weil heute ja Samstag ist und keiner von uns arbeiten musste, und auch die Kids nicht in die Schule mussten, waren somit alle Bedenken zur Seite schieben.
  
  Ich bedanke mich, dass ihr euch die Zeit genommen habt, meinen Beitrag zu Lesen, zu Bewerten und zu Kommentieren.
  
  Ein wunderschönes Wochenende wünscht euch allen die nach Knofi duftende
  
  Weserhexe
  
  Porta Westfalica, den 13.04.2002 20:09 Uhr weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jamesi_bg, 13.05.2002, 15:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hab heute schon gehört, dass das auch mit Nudeln funktionieren soll, ich glaub das werd ich mal versuchen! Bis dann, Bianca!

  • 

    Sunshine2002, 13.04.2002, 22:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    viele grüße nach porta aus dem rheinland

• Kartoffel mal anders "mal etwas anders"

  

  13.04.2002, 00:18 Uhr von
  Achim1967
  Ich lebe in Schleswig-Holstein und bin selbstständig im Tranportgewerbe tätig. Ich interessiere m...

  5

  Bewertungen (23) / Kommentare (2)
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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Ich esse für mein Leben gern Kartoffelgratin. Einmal habe ich in Koblenz am Deutschen Eck in einem Restaurant ein Kartoffelgratin gegessen, für das ich töten würde. Die Sauce war mit Sahne gemacht und die Kartoffeln waren weich, aber nicht matschig, beim Essen zerging es sozusagen auf der Zunge, ein echter Genuß. Leider habe ich das Rezept zu diesem Gratin nicht, deshalb muß ich, wenn ich Gratin mache, mit dem meiner Meinung nach zweitbesten Gratin Vorlieb nehmen. Was nicht heißt, daß dieses nicht sehr gut schmeckt.
  
  Erst einmal kaufe ich im Supermarkt um die Ecke die Zutaten, die da wären:
  
  - 2 Gläser Unox „Kartoffel mal anders“ Speck-
  Zwiebeln
  
  - 1100 g Kartoffeln
  
  - 1 Packung Chester Käse-Scheibletten
  
  Zu den Kartoffeln ist zu sagen, daß man eigentlich alle Kartoffelsorten verwenden kann, man sollte jedoch darauf achten, daß die Kartoffelschale nicht grünlich schimmert, sondern ein schönes hellbraun aufweist, da sonst das Gratin etwas bissfest wird. Weiterhin ist es meines Erachtens vernünftig, große Kartoffeln zu kaufen, da man so etwas Zeit beim Schälen und Schneiden spart.
  
  Zur Zubereitung: Zunächst wasche ich die Kartoffeln, um sie anschließend mit einem Sparschäler zu schälen. Danach wasche ich die Kartoffeln ein zweites mal. Nun werden die Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten (etwa so dick wie Kartoffelchips). Ich verwende hierzu eine Reibe, da ich mir sonst mit Sicherheit in die Finger schneiden würde. Ich gebe etwa die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform mittlerer Größe und lege anschließend vier Scheiben Chester-Käse darauf. Vor dem Auflegen zerreiße ich die Scheiben in etwa vier bis fünf Stücke, um eine größere Fläche abdecken zu können. Hierauf schütte ich das erste Glas „Kartoffel mal anders“ und verteile es gleichmäßig mit einem Löffel. Anschließend gebe ich den Rest der Kartoffeln auf diese Masse, darauf wieder vier Scheiben Chester-Käse und zum Abschluß mein zweites Glas Gratinsauce. Ich verteile die Sauce, bis eine gleichmäßige Deckschicht entsteht.
  Dann kommt die Auflaufform, auf mittlerer Höhe, in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Dort bleibt das Gratin nun für 60 Minuten.
  
  Während das Gratin vor sich hinbrutzelt mache ich noch schnell ein paar Frikadellen dazu und wenn die Garzeit endlich um ist und die ganze Wohnung schon verführerisch duftet, stürze ich mich mit Heißhunger auf mein Gratin und verputze meist gleich eine halbe Schüssel davon. Das macht zwar Bauchschmerzen, aber das nehme ich bei dem Geschmack gern in Kauf.
  
  Aber Vorsicht: Nicht nur, daß das Gratin furchtbar heiß ist, ist es auch eine ziemliche Kalorienbombe.
  
  Laut Hinweis des Herstellers enthält ein Glas 400 ml Sauce. 100 ml haben 209 kcal. Also hat ein Glas 836 kcal. Da ich zwei Gläser verwende hat also meine Sauce 1672 kcal. Das fertige Gratin soll zwar weniger Kalorien haben, da ich aber nicht die doppelte Menge Kartoffeln verwende und noch zusätzlich Käse hinzugebe denke ich, daß dieses Rezept nichts für Leute mit Gewichtsproblemen ist.
  
  Ich habe das Gratin zuerst nach Anweisung des Herstellers gemacht, die da lautet: Verwenden Sie 800 g Kartoffeln und ein Glas Sauce. Das schmeckt zwar auch sehr gut, ist mir aber etwas zu trocken (zu großer Kartoffelanteil).
  
  Ich kann nur sagen: Eine klasse Erfindung, dieses „Kartoffel mal anders“. Ich kann es nur jedem empfehlen. Ich mache das Gratin etwa alle zwei Wochen. Ein großer Genuß. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Stonehawk, 13.04.2002, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr nützlicher bericht werd ich malausprobieren obwohl ich eigentlich nicht viel von dem fertigzeugs halte das wahrscheinlich daran liegt das ich gelerner Koch bin

  • 

    Pici16, 13.04.2002, 00:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mmhhh - lecker!

• "Auflauf" aus dem Glas

  

  06.04.2002, 16:55 Uhr von
  katrin1981
  

  5

  Bewertungen (24) / Kommentare (2)
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  Pro:

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da auch ich hin und wieder keine Lust oder Zeit habe, mir und meinem Freund ein drei Gänge Menü zu zaubern, entscheide ich mich auch sehr häufig für Fertigprodukte.
  In diesem Fall machte ich bei meinem letzten Großeinkauf eine Neuentdeckung. In der Abteilung für Tütensuppen und anderem 5 Minuten essen fand ich von Unox Kartoffeln mal anders. Da hatte da dann auch die Wahl zwischen Knoblauch und Speck - Zwiebeln. Ich entschied mich dann für Speck – Zwiebeln und testete dies am gleichen Abend noch. Nun möchte ich das Produkt vorstellen und meine Eindrücke wiedergeben.
  
  Was ist Unox Kartoffel mal anders?
  Das ist eine Art fertige Soße zur Herstellung von Kartoffel – Gratin. Sie befindet sich in einem runden Glas, mit einem naja fast schwarzen Deckel. Wie bei fast allen Gläsern ist ein Etikett um das ganze Glas. Man findet darauf den Namen des Produktes, ein Bildchen vom fertigen Auflauf, Zutaten, Zubereitung und der ganze übliche Kram.
  Beinhalten tut das Glas 400ml.
  
  Die Zutaten
  Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, geräucherter Speck, modifizierte Stärke, Eigelb, Gouda, Emmentaler, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Tomatenmark, Schmelzsalze, Verdickungsmittel, Aroma, Geschmacksverstärker und Emulgator.
  
  Die Zubereitung
  Nun, bevor man damit anfängt, braucht man je nach dem wie viel man essen möchte Kartoffeln und eine Packung geriebenen Käse. Je nach dem wie man es gern hätte.
  Man schält zunächst rohe Kartoffeln, diese werden dann in dünne Scheiben geschnitten und verteilt sie dann gleichmäßig in einer Auflaufform. Danach nimmt man den Inhalt des Glases und gibt ihn über die Kartoffeln und verstreicht alles gleichmäßig. Zum Schluß kommt der geriebene Käse darauf und fertig.
  Je nachdem was man für einen Herd hat heizt man ihn auf die vorgegebene Temperatur vor. In meinem Fall 200° C ( E-Herd). Dann stellt man denn Auflauf in den Herd wo er dann 50 Minuten lang gar wird.
  Ist eigentlich ganz einfach. Ich würde mal ungefähr sagen, das man für die Zubereitung bis es auf den Tisch kommt etwa 1.30 Stunden dauert.
  Das schöne ist, man kann sich in diesen 50 Minuten entweder entspannen oder sich der täglichen Hausarbeit widmen ohne ständig in die Küche gehen zu müßen.
  
  Aussehen und Geschmack
  Das Produkt aus dem Glas ist eine Cremige Pampe und schmeckt so direkt aus dem Glas ganz lecker. Halt nach Speck und Zwiebeln.
  Als fertiger Auflauf, schmeckt es auch sehr gut. Der Auflauf ist schön knusprig (was ich gerne mag) und er stopft ganz schön. Es sieht vielleicht wenig aus, aber man wird ungemein satt davon.
  
  Was den Preis angeht, finde ich ihn etwas hoch gegriffen. Im Rewe habe ich dafür 2.99DM bezahlt und finde das etwas teuer. Man bezahlt halt wieder den Namen mit. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lachesis, 28.04.2002, 17:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Update bitte mit Europreis!

  • 

    Netti1982, 06.04.2002, 17:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    da bekomm ich glatt Hunger...

• Für die schnelle abwechslungsreiche Küche

  

  15.03.2002, 22:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  Empfehlung:

  Ja

  Um bei meiner Partnerin am Anfang unserer Beziehung einen „guten Eindruck“ zu hinterlassen *g*, hatte ich an den Wochenenden ein paar Mal für sie gekocht, was dazu führte, daß ich nunmehr automatisch an den Wochenenden für das Kochen zuständig bin;-). Und das ist bei einem 5-Personen-Haushalt nicht immer einfach. Schließlich sind die Geschmäcker unterschiedlich und gerade Kinder haben da ihre eigenen Ansichten, von dem, was gut schmeckt.
  
  Zudem bin ich auch für den Wochenendeinkauf zuständig (natürlich, damit ich auch immer wieder etwas besonderes finde, womit ich meine Lieben verwöhnen kann). Dabei stieß ich dann eher zufällig auf ein Glas „Kartoffel mal anders“ von Unox mit der Geschmacksrichtung Käse.
  
  Hierbei handelt es sich um ein Glas Sauce für Kartoffel-Gratin.
  
  Das Glas enthält 400 ml von der Sauce und ist mittig von einem braunen Etikett umgeben, auf dem neben der Marke Unox (mit dem typischen Markenzeichen, das Haus im Grünen) und dem in weiß gehaltenen Schriftzug „Kartoffel mal anders“ (der recht auffällig ist) noch eine Schüssel mit leckerem Kartoffelgratin und ein paar danebenliegenden Käsestücken zu sehen ist.
  
  Auf der Rückseite des Etiketts befindet sich dann neben den Informationen über die Zutaten, dem Verbraucherservice und den durchschnittlichen Nährwerten noch die Erklärung zur Zubereitung, die mit den Worten: „So machen Sie ein herrliches Kartoffel-Gratin:“ schon wahrlich verlockend beginnt.
  
  Die Zubereitung las sich denkbar einfach: Einfach 800 g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Scheiben in eine flache Auflaufform geben, die Sauce drübergeben und glattstreichen, nach Belieben mit Käse überstreuen und zum Überbacken in den Ofen (Gasherd Stufe 3, Heißluftofen 180°C, Elektrobackofen 200°C). Das ganze dann 50 Minuten überbacken – fertig. Als Hinweis fand ich noch, daß man auch gekochte Kartoffeln nehmen kann (Überbackzeit dann nur noch 30-35 Minuten), sowie daß sich die Sauce auch hervorragend zu Gemüse-, Nudel- oder anderen Aufläufen eignet.
  
  Das klang doch alles sehr gut, also packte ich gleich 2 Gläser davon in den Einkaufswagen. Während dessen überlegte ich sogleich, wie ich den Kartoffelgratin abwandeln könnte, denn einfach nur Kartoffeln war mir zu wenig (und mir sollte es ja schließlich auch schmecken). Ich kaufte dann noch eine frische Paprika, sowie Hackfleisch.
  
  Zu Hause machte ich mich gleich an die Arbeit. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden (dies überließ ich meiner Partnerin *g*), ein paar Zwiebeln für das Hackfleisch würfeln, den Paprika in dünne Streifen geschnitten, das ging alles sehr schnell. Dann briet ich noch schnell mit ein paar Gewürzen das Hackfleisch an.
  Nun kam der große Augenblick.
  
  Ich öffnete das Glas „Kartoffel mal anders“ mit der Geschmacksrichtung Käse (es gibt noch die Geschmacksrichtungen Lauch-Sahne, Kräuter-Knoblauch, Chili-Paprika und Speck-Zwiebeln) und der Duft, der mir da entgegenstieg, war erst einmal alles andere als appetitanregend. Ich kann es gar nicht genau definieren, aber zunächst einmal war ich ein wenig enttäuscht und hoffte nur, daß es besser schmeckt als riecht.
  Die Sauce selber erinnert farblich an Schmierkäse und ist von der Konsistenz her recht zähflüssig bzw. cremig, wie ich feststellte, läßt sie sich jedoch gut über die Kartoffeln bzw. den Auflauf verteilen und zieht während des Backvorgangs nach unten durch.
  
  Wie gesagt, habe ich das auf dem Glas angegebene Rezept ein wenig abgewandelt. Ich gab zunächst eine Lage Kartoffelscheiben in die Auflaufform, darüber verteilte ich dann das Hackfleisch und die Paprikastreifen, danach nochmals eine Lage Kartoffelscheiben. Nun gab ich die Sauce darüber und zum guten Schluß noch geriebenen Käse und alles kam in den bereits vorgeheizten Ofen.
  
  Die auf dem Glas angegebene Überbackzeit von 50 Minuten (bei rohen Kartoffelscheiben) ist ganz ausreichend, ich lasse jedoch den Auflauf immer noch ein paar Minuten länger backen.
  
  Gespannt warteten wir alle darauf, daß das Essen endlich fertig war. Als dann endlich jeder seine Portion auf dem Teller hatte, waren wir alle begeistert von dem Ergebnis. Es schmeckt wirklich hervorragend und ist doch recht einfach in der Zubereitung. Die Sauce schmeckt viel viel besser, als sie zu Anfang gerochen hat.
  
  Mittlerweile gibt es bei uns Kartoffelgratin in verschiedenen Variationen eher als Auflauf denn als reines Gratin, auch wenn sich mal Besuch zum Essen ankündigt, ist es eine schnelle Sache. Denn man kann das komplette Kartoffelgratin oder den abgewandelten Auflauf schon am Vormittag zubereiten und läßt das ganze abgedeckt im Kühlschrank, damit sich die Sauce gut verteilen und durchziehen kann. So braucht man dann am Abend (oder Mittag, je nachdem wann sich der Besuch angesagt hat) die Auflaufform nur noch in den Backofen schieben, der Rest geschieht von allein.
  
  Ich habe für ein Glas „Kartoffeln mal anders“ von Unox bei Intermarché 1,78 € gezahlt, für einen abgewandelten Auflauf wie z.B. oben beschrieben, benötigt man jedoch auf jeden Fall 1 ½ bis 2 Gläser (ein angebrochenes Glas hält sich noch 1 Tag im Kühlschrank). Ich denke aber für das Ergebnis ist der Preis recht angemessen, so daß ich das Produkt auf jeden Fall weiterempfehlen kann.
  
  Zum Abschluß noch schnell die Inhaltsstoffe:
  Wasser, pflanzliches Öl, Gouda, Emmentaler, modifizierte Stärke, Aroma, Eigelb, Salz, Hefeextrakt, Schmelzsalze (Phosphat, Natriumphosphat), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglycerid.
  
  Bei Fragen wendet man sich an den Verbraucherservice (für Deutschland):
  Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Postfach 57 05 10, 22774 Hamburg
  Telefon: 040/34931000
  
  Ich wünsche allen, die es ausprobieren, einen guten Appetit!
  
  
  Copyright 2002 By Suedi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jamesi_bg, 13.05.2002, 15:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich will auch dass mein Freund für mich kocht!!! Ich werd das mal mit Nudeln probieren, vielleicht ist das ja lecker!?! Bis dann, Bianca

  • 

    lovely19, 15.03.2002, 23:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Fertigprodukte sind immer gut und sind leicht zuzubereiten, besonders wichtig für den schnellen Hunger, guter bericht.

  • 

    seehuhn, 15.03.2002, 22:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nun weiß ich schon was es nächte Woche gibt. Sehr guter Bericht.

  • 

    butterkeks, 15.03.2002, 22:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich halte nicht so viel von solchen "Fertigprodukten"...mache meine Saucen lieber selber. Gruß Drea

• ~ Knöllchen ~

  

  13.03.2002, 15:34 Uhr von
  Destany
  

  5

  Bewertungen (51) / Kommentare (6)
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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Für bequeme Menschlein, die die Unkompliziertheit beim Kochen schätzen, ist dieses Knöllchenprodukt ideal. Nicht dass ich etwas faul bin..., na ja, etwas vielleicht, jedoch mag ich auch weniger Fleisch und zuviel Abwasch. Für mein heute beschriebenes müsst Ihr (ich berechne für 3 Personen und einen Kater) nur ein Schälmesser, eine Auflaufform, 3 Teller sowie einen kleinen, 3 Gabeln abwaschen. Nein, im Ernst, ich mag diese Gratins einfach und ebenso die leichte Zubereitung.
  
  
  Die Sauce hierfür befindet sich in einem 400 ml Glas und es sind momentan meines Wissens 3 Sorten im Angebot, die da wären: Käse, Knoblauch - Kräuter und Speck - Zwiebel.
  Ein angenehmer Aspekt ist, dass das Glas auch wiederverwertbar ist, also besser als Plastik und Co. Kartoffel mal anders heisst dies Produkt, mal was Individuelles.
  Der Preis liegt bei 1,29 €, was von Markt zu Markt oft etwas variiert.
  
  
  Zubereitung
  ~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  Hierfür sind etwa 800 g Kartoffeln erforderlich, die geschält und geschnitten (Scheiben) in eine Auflaufform gelegt werden. Der Glasinhalt wird nun einfach darüber verteilt und wer mag, bestreut es oben noch mit geriebenem Käse.
  Danach gibt man diese Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und stellt in bei E - Herd auf 200° C oder Gasherd auf Stufe 3.
  Nun kann man sich 50 Minuten anderen Aktivitäten widmen.
  Anmerkung: Mit gekochten Kartoffeln dauert die Backzeit nur 30 Minuten, wobei ich davon abrate, da es dabei ziemlich "matschig" wurde.
  Zusammengefasst ist die Zubereitung kinderleicht und geht sehr schnell.
  
  
  Geruch & Geschmack
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  
  Der Geruch ist natürlich von Geschmacksrichtung zu Geschmacksrichtung verschieden, wobei ich aber sagen muss, dass bei mir der Käseduft überwiegt, da ich ziemlich viel Käse überstreue. Ansonsten riecht es eigentlich kaum, oder ich rauche zuviel.
  Das Ganze sieht allerdings sehr apettitlich aus. Ein paar Gurkenscheiben, Tomatenstücke und Petersilie schmücken es noch zusätzlich, aber jeder mag es sicher anders. Zum Geschmack ist Folgendes zu bemerken. Diese Produkte verteilen sich während der Backzeit enorm bis zur untersten Schicht der gelegten Kartoffelscheiben und geben diesen einen tollen Geschmack. Sie sind nicht scharf, dennoch sehr würzig. Das Gratin ist zudem sehr cremig. Bei der Sorte Speck - Zwiebel schmeckt man den Speckgeschmack schwächlich heraus, aber da es sich um Schinkenspeck handelt wirkt es ganz und gar nicht fettig. Die Sorte Knoblauch - Kräuter wird sehr von einem Knoblauchgeschmack dominiert. Zusammenfassend kann ich sagen, dass der Geschmack weder scharf, salzig ist, sondern sich wie versprochen der Sorte anpasst und das Gratin sehr cremig ist.
  Bei zuviel überstreutem Käse kann der Eigengeschmack sehr verfälscht werden.
  
  
  Zu den Nährwerten ist leider Folgendes zu sagen. Verzehrt man etwa 100 g, hat man 134 kcal zu sich genommen. Dies mag wenig klingen, doch hat man erst angefangen, bleibt es ganz sicher nicht bei 100 g. Auch der Fettgehalt schlägt mit 8,7 g zu Buche, wobei die Kohlenhydrate mit 11 g im normalen Bereich für ein Gratin liegen.
  
  
  Weitere Informationen zum Produkt sind unter der Telefonnummer 040/34931000 oderauch unter der Adresse: Union Deutsche Lebensmittel GmbH Postfach 570510 in 22774 Hamburg - Verbraucherservice zu bekommen.
  Der Hersteller des Produktes ist UNOX.
  
  
  Empfehlenswert?
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  Kurz und knapp - ja. Die Zubereitung ist kinderleicht. Der Geschmack ist sehr lecker. Sättigend ist das Gratin auch, bei uns werden 3 Personen + ein Kater satt und das bei einer Investition von 1,29 €.
  Ich vergebe 5 Sterne.
  
  
  
  Eure, Abwasch überhaupt nicht mögende, Desty! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Crazy666, 31.03.2002, 23:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm...da gibt's ja noch diese geschälten Kartoffeln in Dosen - das spart nochmal Zeit! ;-)

  • 

    Janet, 21.03.2002, 22:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na dann gebe ich hierfür auch 5 Sterne

  • 

    uteker, 16.03.2002, 18:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schnüf, darf ich nicht. Huhu und hallo, Ute

  • 

    Babba, 13.03.2002, 15:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich würde sagen, da hat sich jemand verklickt.

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