Zenker Stutenkasten/ Brotbackform

Tests und Erfahrungsberichte

• Für lang gezogene Brote!

  

  06.02.2012, 16:40 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (57) / Kommentare (7)
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  Pro:

  Brot wird lang, braun, gerät nicht aus der Form

  Kontra:

  Oberfläche ist sehr empfindlich

  Empfehlung:

  Ja

  Hierbei handelt es sich um eine ausziehbare Backform. Sie reicht für Brote von 28 cm - 40 cm. Man kann damit also kurze dicke Brote backen oder dünne lange Brote. Sie ist bis zu 230 Grad hitzebeständig und hat eine Teflon Beschichtung.

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• Für Kastenweissbrot oder Barbarakuchen

  

  06.02.2012, 12:16 Uhr von
  esposa1969
  

  5

  Bewertungen (26) / Kommentare (2)
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  Pro:

  nützlich

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Diese Teflon beschichtete Kastenform ist sauerteigbeständig und ideal geeignet nicht nur für Kastenweissbrote, sondern eben auch für Kuchen. Durch die Beschichtung lässt sich ein Kuchen, wenn die Form zuvor gut eingefettet wurde, sehr gut aus dieser Kastenform lösen.

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