wein-saborondo.de Testbericht

Letztens hatte ich Freunde zum Essen eingeladen. Wir machen das regelmäßig einmal im Monat, kochen mit und füreinander und trinken dazu einen guten Wein. Ein Freund brachte eine Flasche Chardonnay mit. Mir fiel zuerst das schön gestaltete Etikett auf. Dazu brachte er noch eine Gewürzmischung mit dem Namen Cajun spice (Pfeffer, Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Oregano und Thymian). Die hatte er im Internet bestellt und wir haben die Gewürze auf einem Stück Brot mit Butter zu dem Wein probiert – toll, wie das gepasst hat. Hätte ich nie gedacht.

Mein Freund erzählte uns dann von saborondo, einem online shop für Weine und Gewürze, bei dem er die Sachen gefunden hatte. Musste ich natürlich auch gleich mal ausprobieren. Hier der Bericht:

Die website ist sehr übersichtlich gestaltet und man sieht auf den ersten Blick, was saborondo anzubieten hat: verschiedene Weinsorten, dazu harmonierende Gewürze und gleich noch die passenden Kochrezepte dazu. Eine, wie ich finde, tolle Idee!

Im Bereich des Weins bietet saborondo zwei Linien an: saborondo organics und saborondo art. Erste sind „Alltagsweine“. Frische, fruchtige Weine, die man jederzeit trinken kann und die auch mit den moderaten Preisen von 8 – 9 € überzeugen können. Dazu gehören Weine wie Rivaner, Dornfelder oder auch Spätburgunder, alle aus ökologischem Anbau, wie die Seite verrät.

Saborondo art wartet mit den Weinen für „besondere Anlässe“ auf. Charaktervolle, langlebige und elegante Weine wie ein Pinot Noir sind dort zu finden. Gestaltet mit einem kunstvollen Etikett (sehen aus wie echte Fotos) sind diese Weine, die biologisch erzeugt wurden, auch fürs Auge schick verpackt. Preislich sind sie etwas höher angesiedelt zwischen 13 und 15 €. Ich finde diese Preise jedoch wirklich akzeptabel bei Wein aus ökologischem Anbau. Schließlich sind wir nicht alle solche Weinliebhaber, die auch mal gut und gerne über 50 € für einen guten Tropfen ausgeben.

Ich habe mir bei meiner ersten Bestellung Rivaner und einen Chardonnay bestellt und fand beide äußerst gut. Beide sind sehr fruchtige, weiche Weißweine, die ich persönlich jedem Rotwein vorziehe.

Neben den Weinen gibt es auch passende Gewürze bei saborondo. Zu jedem Wein gibt es eine harmonierende Gewürzmischung, mit der man dann das jeweilige Essen würzen kann. Somit passt der Wein ideal zum entsprechenden Gericht. Ich habe natürlich auch gleich die Gewürze mitbestellt. Bei einem Preis von 5,80 € kann man da auch nicht viel verkehrt machen. Die Mischungen sind in dekorativen, gläsernen Gewürzmühlen. Da sie ungemahlen sind, verstärkt sich das Aroma beim frischen Mahlen natürlich noch. Die Auswahl an Gewürzmischungen ist, wie schon gesagt, an das Weinsortiment angepasst. Man findet neben bekannten Mischungen auch Kompositionen, die speziell für Wildgerichte oder indische Gerichte oder vieles andere mehr zusammengestellt wurden. Meiner Meinung nach eine gute Auswahl. Und dass die Gewürze frisch sind und man sich den passenden Wein gleich mitbestellen kann, finde ich eine super Idee.

Doch was wären Wein und Gewürz ohne die richtige Anwendung. Auch hier gibt es Abhilfe. Auf der website finden sich etliche Rezeptvorschläge, auch hier wieder passend zu Wein und Gewürz, die sowohl alphabetisch geordnet oder auch passend zu den Produkten ausgewählt werden können. Wem das „digitale Kochbuch“ zu anstrengend ist, kann sich auch die paperback Version der Rezeptsammlung bei saborondo bestellen. Diese kostet 4,50 €. Ab einer Bestellung von 6 Weinen bekommt man sie jedoch auch gratis. Ich habe bisher nur in die online Version hinein geschaut. Die Rezepte wurden speziell für saborondo von einem Koch zusammengestellt.

Als ich meine Produktauswahl getroffen hatte, ging es weiter zum Bestellvorgang. Dieser läuft so ab, wie bei den meisten online shops. Angabe von Daten, Eröffnung eines Kundenkontos etc. etc.

Bei der Bestellung kann man die Rechnungsadresse von der Lieferadresse unterscheiden, was ich immer für vorteilhaft halte, falls man mal ein Produkt als Geschenk verschicken möchte. Die Zahlung kann wie üblich per Kreditkarte oder Vorkasse erfolgen. Außerdem gibt es noch die Möglichkeit sofortlastschrift.de oder sofortüberweisung.de zu nutzen. Was genau das ist und wie es funktioniert wird auf der website von saborondo erklärt.

Zum Preis der Produkte kommt eine Versandkostenpauschale von 5, 90 € hinzu. Es gibt keinen Mindestbestellwert und ab einer Summe von 85 € wird gratis geliefert. So hoch bin ich jedoch nicht gekommen, daher gab's bei mir das Porto obendrauf. Die Lieferung kam sehr zügig und zwar über die GoGreen Initiative der Deutschen Post. Also keine Probleme bei Bestellung, Versand und Lieferung. Letzteres sogar ökologisch korrekt – super!

Fazit: Saborondo bietet gute deutsche Weine mit passenden Gewürzen inklusive Rezeptvorschläge. Diese Zusammenführung von Essen und Wein finde ich hervorragend. Man kann in perfekter Abstimmung zum Wein kochen. Oder umgekehrt. Auch die Preise halte ich, besonders wenn man den ökologischen Anbau bedenkt, für durchaus moderat. Die website ist übersichtlich und schön gestaltet und der Bestellvorgang sowie Zahlung sind problemlos. Ein weiteres Plus gibt’s für die prompte Lieferung.

Die Versandkostenpauschale von knapp 6 € ist okay und dafür bekommt man eine sicher verpackte Lieferung. die begrenzte Auswahl an Weinen ist dagegen eher schade, aber vielleicht wird das Sortiment bald aufgestockt? Das wäre grandios! Ich bin jedenfalls begeistert und werde sicher mal wieder bestellen.