Al Teatro Testbericht

Die Tage werden wieder länger und auch die Temperaturen steigen wieder.
Mit Ansteigen der Temperaturen steigt auch wieder der Appetit auf Eiscreme oder einen Eiskaffee.
In Berlin gibt es neben mannigfaltigen italienischen Eiscafes und Eisständen auch eine besondere Eisdiele , nämlich den traditionsreichen Familienbetrieb Eis-Hennig.
Diesen Familienbetrieb gibt es bereits seit den 30’er Jahren und die Besonderheit in dieser Eisdiele ist , das dem Gast neben Kugeleis auch Streicheis angeboten wird.

Gegründet wurde der Familienbetrieb 1930 von Franz und Alois Hennig.
Beide entwickelten Eis-Hennig zu sehr bekannten Eisdielen. So konnte man vor dem Krieg neben dem berühmten Titania Filmpalast lecker Eis schlecken gehen.
Die Wirren des Krieges machten auch den beiden Hennigs zu schaffen und so machte sich Franz Hennig 1949 nach Rückkehr aus russischer Gefangenschaft an den Aufbau neuer Eisdielen.
Im Jahre 1990 eröffnete man auch im Ostteil der Stadt eine Eisdiele und dieses auch noch neben der so bekannten und beliebten Mocca Milch Eisbar.
Nun hatte Eis-Hennig auch in der Karl Marx Allee , der früheren Stalin Allee, Fuss gefasst.


Eis-Hennig gibt es nun 8 Mal in Berlin und man ist somit stark präsentiert.
Hier die Adressen:
Bundesallee 186 in Berlin-Wilmersdorf
Tempelhofer Damm 134 in Berlin Tempelhof
Kurfürstendamm 129 in Berlin-Wilmersdorf
Karl-Marx Allee 35 in Berlin-Mitte
Hasenheide 107 in Berlin-Kreuzberg
Schulstrasse 2 in Berlin Lankwitz
Alt-Reinickendorf 61 in Berlin-Reinickendorf
Wittenberger Str. 76 in Berlin-Marzahn .

In unserer Firma wird oft Eis von Eis-Henning konsumiert und inzwischen sind ich und meine Kollegen äusserst gute Kunden in der Filiale am Berliner Kurfürstendamm .

Das Erfolgsgeheimnis von Eis-Hennig ist die tägliche Öffnungszeit bis weit in die Abendstunden und eben wie schon erwähnt das gut schmeckende Streicheis.
Der Kunde wählt bei seinem Besuch einen Pappbecher im Preisbereich von 1,00 – 4,50 € aus und sagt die Sorten die er wünscht an.
Die Bedienung , meist nette Studenten , streicht nun das Eis in den Pappbecher hinein bis das Eis oben mit dem Becher abschliesst.
Die angebotenen Sorten entsprechen den normalen Bedürfnissen und man orientiert sich an das Vorhandensein von mindestens zehn verschiedenen Eissorten.
Am heutigen Tag waren folgende Sorten verfügbar:
- Vanille
- Himbeere
- Nuss
- Rum Traube
- Schoko
- Schokosplitter
- Joghurt-Mohn
- Marzipan
- Zimt
- Erdbeer-Quark
- Banane
- Zitrone .

Selbstverständlich bietet Eis-Hennig auch vielfältige Eisbecher an. Hier hat man die Auswahl in einem Preisbereich von 4 – 10 €.
Auch Kaffee , Eiskaffee und Kuchen werden dem Gast geboten.
Am meisten wird jedoch das Angebot mit dem Streicheis nachgefragt.

Das Eis bei Eis-Hennig schmeckt auch sehr gut , dennoch empfehle ich hier Sorten mit viel Milch wie Rumtraube , Banane und Joghurt.
Eissorten wie Himbeere und Erdbeere schmecken oft etwas säuerlich und tendieren auf einer wässrigeren Basis.

Nachdem Eis-Hennig in den letzten Jahren die Preise relativ stabil gehalten hat stiegen die Preise mit der Umstellung auf den Euro.
Unser akribischer Kollege , natürlich unser Buchhalter , konnte eine starke Preiserhöhung um fast 20 Prozent feststellen.
Das ist natürlich wirklich eine sehr hohe Preiserhöhung.
Dennoch ist das Eis immer noch preiswerter , als wenn man anderswo Eiskugeln ordert die ja auch preislich nach oben gestiegen sind.

Eis-Hennig musste auch schon mit der Berliner Bürokratie Bekanntschaft machen.
Als es einmal in der Karl Marx Allee brannte ,stellte sich der Inhaber der Eisdiele persönlich hin und verteilte kostenfrei Eis an die löschenden Feuerwehrmänner. Weil einige engstirnige Genehmigungen fehlten und alberne Bestimmungen nicht beachtet wurden musste der Inhaber der Eisdiele 10.000 DM Strafe an das Bezirksamt Mitte zahlen.
Nachzulesen war dieses dann per Aushang im Geschäft.

Man sieht , die Familie Eis-Hennig macht sich schon Gedanken um die Berliner und deren Gäste.
Insgesamt wäre es sehr zu wünschen wenn Eis-Hennig in Zukunft sein einzigartiges Eiskonzept weiter ausbreiten würde , denn in Berlin gibt es keine weiteren Eisdielen die mit dem für den Gast preiswerteren Streich-Eis Konzept arbeiten.

Wer Lust hat sich einmal die Eisdiele genauer anzuschauen dem empfehle ich einfach den Besuch der o.g. Filialen.
Die Filialen in der Karl-Marx-Allee und am Kurfürstendamm in der Nähe des S-Bahnhof Halensee sprechen mich am meisten an.
Die Filiale in der Karl-Marx-Allee gefällt durch ihren für die 50’ Jahre so hübschen Baustil und liegt genau neben der Mocca Milch Eisbar und dem Kino International..
Die Filiale am Kurfürstendamm wird besonders im Sommer nach einer Fahrradfahrt oder einem Badetag im Berliner Grunewald gerne besucht.

Wem ich jetzt schon ordentlich Eishunger gemacht habe dem empfehle ich einen Besuch auf der Internetseite www.eis-hennig.de .
Diese Seite könnte zwar informativer und gepflegter sein gebietet aber einen kleinen Einblick in das tägliche Geschäft dieser Institution.
In der Rubrik Forum gibt der Besitzer der Eisdiele oftmals auch selbst einen Kommentar zu den aufgeworfenen Fragen seiner Gäste.

Für mich ein sehr sympathisches Unternehmen.