Alberto Pizza Quattro Formaggi Testbericht

In welchem Trickfilm war das den, wo die Maus immer ausflippte wenn sie Käse roch? Ich glaube es war in Chip und Chep. Mein Freund sagt das auch immer, er liebt Käse und er liebt Pizza wo viel Käse drauf ist.

Also am liebsten eine Quattro Formaggi.


In der Steinofen-Pizza Quattro Formaggi von Alberto, hat er dabei fast die idealste Pizza gefunden. Die fast idealste? Ja, er liebt eigentlich die Quattro Formaggi von einer anderen Firma. Ich glaube Wagner wars. Aber diese finden wir einfach nicht mehr. Während er sich immer wieder beklagt, das diese Pizza anscheint aus dem Sortiment genommen wurde, suchte er eifrig nach einem Ersatz und fand ihn recht gut bei Alberto.


Lang Zeit konnte er seine Pizza alleine genießen. Ich eß nicht viel Pizza. Vor allem weil ich dank meiner Zahnarztangst, solche Gerichte vermeiden mußte, den immer wieder trafen ein paar Krümel auf ein Loch.

Aber alles ändert sich einmal, ich hab weniger Angst vorm Zahnarzt und wieder gesunde Zähne und..., tja wenn man immer wieder von einer Pizza schwärmt, das probiere ich sie irgendwann auch mal.


Eines Abends vor einigen Monaten kamen wir von einem langen Einkaufsbummel nach Hause. Wir hatten bei McDoof gegessen, aber nicht viel und irgendwie warn wir noch hungrig. Also entschlossen wir uns eine Quattro Formaggi zu teilen. Ich bin der Meinung abends um 21 Uhr muß man nicht unbedingt eine ganze Pizza verputzen. Ob mein Freund gelitten hat, das er mir die hälfte abgeben mußte? Ach Liebe macht stark *g*.

Es verging glaub ich keine Woche, bis er sich wieder eine mit mir Teilen mußte. Zwei Wochen später war es dann so weit, ich kaufte mir meine erste Quattro Formaggi von Alberto alleine und aß sie auch alleine.


Spannende Geschichte gell? *g* Ok kommen wir nun zur Pizza.


Verpackt ist sie in einem roten Karton worauf in leckerer Art die drin enthaltene Pizza nur fertig gebacken abgebildet ist. Und im Gegensatz zu anderen Kartons, sieht die Pizza nach dem backen wirklich so lecker aus und schmeckt auch so lecker.


Der Pizzaboden ist schön dünn und knusprig. Allerdings aber auch genau richtig, also nicht schwablig und nicht hart und krümlig, sondern genau so wie man sich eine Pizza wünscht. Bestrichen ist dieser Boden dann mit Tomatenmark. Darauf sind dann Vier Käsesorten. Edamer, Mozzarella, Emmentaler und Gorgonzola und eine wenig Creme fraiche. Anscheint die ideale Kombination. Die Käsesorten ergeben zusammen einen guten Geschmack und die Pizza läßt sich auch gut aus der Hand essen, ein wenig zieht man Käsefäden, aber man zieht nicht gleich den ganzen belag von der Pizza. Außerdem wird der Käse auch nicht zu schnell hart, wenn die Pizza abkühlt. Natürlich kalt, wird er auch wieder zu einer festen Masse, aber ich rate sowieso Pizza warm zu verspeisen, weil da schmeckts einfach am besten.


Ein paar Kräuter und Knoblauch ist auch auf dieser Pizza. Das mit dem Knoblauch seh ich aber nur an den Angaben auf der Verpackung. Also wer da Sorge hat, er ist so minimal, daß man ihn weder richt noch schmeckt.


Zubereitet ist diese Pizza auch sehr schnell, in 6 bis 8 Minuten. Das macht sie halt für uns so Attraktiv, weil wir doch grade in den wärmeren Monaten wieder viel unterwegs sind und da muß es dann Abends mit dem kleinem Snack vom schlafen schnell gehen.


Wir probieren nun gemeinsam Pizzasorten der Variation Quattro Formaggi aus, aber bisher ist für mich die von Alberto am besten. Die beschwärmte von meinem Freund kenne ich ja nicht.


Mal gucken vielleicht find ich ja wirklich noch eine bessere, dann laß ich es euch wissen. Aber ich glaube nicht dran.


Leider findet man in letzter Zeit diese Pizza immer weniger in den Supermärkten, etweder geht sie zu gut weg oder Alberto stellt sie nicht mehr oder weniger her.