Aldi BIAC Quark Testbericht

Frühstücken ist nicht so ganz meine Sache. Da es mir sehr schwer fällt auf nüchternen Magen feste Nahrung zu mir zu nehmen, ist es meist die einzige Alternative einen Joghurt oder eine Quarkspeise zu verspeisen. Glücklicherweise gibt es in diesem Bereich eine reichhaltige Auswahl, sodass für eine gewisse Abwechslung am Frühstückstisch gesorgt werden kann.


Häufig hole ich mir von Aldi das probiotische Dessert Biac quarkig und cremig. Das Milchdessert ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z. B. Erdbeere, Heidelbeere oder auch Kirsch erhältlich. Ich esse bevorzugter weise die Zubereitung mit Kirsch. Zu bekommen ist das Dessert bei Aldi zum Preis von 0,29 € für den 200 g fassenden Becher.


Der Plastikbecher ist etwas breiter und flacher als ein üblicher Joghurtbecher und hat einen kräftigen rosa Farbton. Verschlossen ist er mit der üblichen Aluminiumfolie, die sich recht einfach vom Becher lösen lässt.


Das probiotische Biac Dessert soll bei regelmäßigem Verzehr die natürlichen Abwehrkräfte unterstützen und für eine ausgewogene Darmflora sorgen. Die positive Auswirkung auf die Gesundheit soll wissenschaftlich erwiesen sein, allerdings wird nicht erwähnt, wie viele Becher ich in welcher Regelmäßigkeit essen muss, um meiner Gesundheit einen wertvollen Beitrag zu geben.


Das Biac Dessert ist ein Sauerrahmerzeugnis, das aus 69 % Milch, 18 % Kirschzubereitung, Rahm, Zucker und Aroma hergestellt ist. In 100 g Biac probiotisches Dessert sind 137 kj/576 kcal, 5,6 g Eiweiß, 14,9 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett enthalten.


Die Quarkspeise hat einen sehr kräftigen rosa Farbton und es sind deutlich Kirschstückchen darin zu erkennen. Das Dessert sieht sehr ansprechend aus und ich von der Konsistenz recht cremig und locker. Ein angenehm leichter Kirschgeruch ist bereits beim öffnen des Bechers zu riechen, der beim durchrühren noch etwas intensiver wird.


Der Geschmack des probiotischen Desserts ist hervorragend. Die Bezeichnung quarkig und cremig trifft völlig zu. Die Quarkspeise schmeckt wunderbar sahnig und leicht. Der Kirschgeschmack ist nicht zu süß, sondern geht eher in eine ganz leicht säuerliche Richtung.


Die enthaltenen Kirschstücke schmecken sehr frisch und sind in einer recht hohen Anzahl enthalten. Die enthalten Kirsche sind recht fest und keineswegs so matschig, wie es in anderen Joghurt- oder Quarkprodukten häufig der Fall ist.


Das Aroma von Biac probiotisches Dessert ist sehr natürlich, sodass ich beim verspeisen nicht das Gefühl pure Chemie zu mir zu nehmen. Die Quarkspeise ist sehr gut bekömmlich, nach einem Becher verspürt man eine leicht sättigende Wirkung. Einen unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt Biac nicht.


Das Biac probiotische Dessert ist eine super schmeckende Quarkspeise, die locker, cremig, sahnig und fruchtig schmeckt. Ob die gesundheitsfördernde Wirkung wirklich gegeben ist vermag ich nicht einzuschätzen, da ich keinen Einblick in die wissenschaftlichen Untersuchungsergebnisse habe und ich ihn nur gelegentlich und nicht regelmäßig esse.


Für den ausgezeichneten Geschmack bekommt das Biac probiotisches Dessert daher von mir die volle Punktzahl.