Aldi Be Light Käse mild Testbericht

Willkommen bei der bösen Maus

Da ich dieses Wochenende meine Familie und Freunde in meiner Heimatstadt besucht habe, hatte ich die Möglichkeit mal wieder bei Aldi Süd einzukaufen. Wie einige von Euch wissen, versuche ich bei meiner Ernährung darauf zu achten nicht unnötig viel Fett zu mir zu nehmen. Nachdem mir der Aldi Be Light Delikatess Truthahn Bierschinken und Schinkenwurst grob (siehe Bericht vom 25.August 2005) so gut geschmeckt hat, wollte ich Be Light auch mal in Sachen Käse testen. Testobjekt wurde der

Aldi Be Light Käse mild


+++ Verpackung +++

Der Aldi Be Light Käse mild befindet sich in einer hellblauen Frischebox, der Inhalt beträgt 200 g. Es handelt sich um einen Schnittkäse der Dreiviertelfettstufe, d.h er enthält nur 17 % Fett absolut. Dieses Produkt stammt aus der Aldi Reihe \"Be Light\", den Light-Käse gibt es auch noch in der würzigen Variante.

+++ Preis +++

Erhältlich ist der Aldi Be Light Käse mild bei Aldi Süd, der Preis für die 200 g Packung lag bei 0,99 € - glaub ich.

+++ Zutaten +++

Schnittkäse - Dreiviertelfettstufe - , Konservierungsstoff E 251, Farbstoff E 160b

+++ Nährwerte pro 100 g +++

1156 kj
277 kcl
31 g Eiweiß
0 g Kohlenhydrate
17 g Fett
200 mg Calcium
200 ug Vitamin A
0,4 ug Vitamin B12

+++ Aussehen / Geruch +++

Zieht man die Folie der Frischebox ab, lachen einen goldgelbe Käsescheiben von mittlerer Dicke an, ab und an sind vereinzelte Löcher erkennbar. Vom Geruch her erinnert er mich an meine Lieblingskäsesorte Gouda.

+++ Test und Bewertung +++

Da ich ansich nur Gouda oder Butterkäse esse, war ich schon sehr gespannt darauf wie Schnittkäse wohl schmeckt. Irgendwie konnte ich mir unter Schnittkäse so gar nichts vorstellen und dann noch fettreduziert ?!? Ob da der Geschmack nicht auf der Strecke bleibt ? Anderseits bin ich momentan dabei die komplette Be Light Serie von Aldi durchzuprobieren. Noch bis vor wenigen Monaten beherrschte die Marke \"Du darfst\" das Genre fettarme Lebensmittel und das hatte einen Preis, der für eine Studentin nicht tragbar ist. Nun gibt es endlich auch bei meinem Lieblingsdiscounter alles, was man (n) oder frau für eine fett - und kalorienbewusste Ernährung wünscht. Die Truthan Wurst habe ich bereits ausprobiert und war begeistert, heute ist der Käse dran:

Ich lege eine Scheibe Schnittkäse auf eine Scheibe Schwarzbrot und beiße hinein. Zunächst fällt mir auf, dass dieser Käse doch einen Tick trockener, dh. weniger saftig ist als den 48 % Fett Gouda, den ich sonst kaufe. Schauen wir doch mal nach, was denn unter Schnittkäse so genau zu verstehen ist: \"Schnittkäse sind eine Gruppe von Käsen, die nicht so lange reifen wie Hartkäse, dadurch enthalten sie mehr Wasser und sind weicher als diese und lassen sich leichter schneiden. Als Frühstückskäse sind sie sehr beliebt. Außerdem lassen sie sich sehr gut in Salaten oder beim Überbacken von Speisen (Gratins) verwenden.Die Reifezeit der meisten Schnittkäse liegt zwischen vier und sechs Wochen. Ihre Konsistenz ist überwiegend geschmeidig bis fest, und ihre Geschmacksvielfalt reicht von mild bis kräftig.\" [Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Schnittk%C3%A4se]

Als Schnittkäse wird allerdings auch Gouda angeführt. Hm, also muss der trockene Touch bei dem Aldi Be Light Käse mild wohl doch auf den geringen Fettgehalt zurückzuführen sein. Ganz so tragisch finde ich das aber nicht, denn zum einen spart man einiges an Fett und Kalorien ein und zum anderen ist der Geschmack einfach super: für die Bezeichnung \"mild\" ist er in meinen Augen doch recht würzig, aber nicht so intensiv. Er erinnert ein bisschen an Gouda. Ich esse ihn am liebsten auf frischen Brötchen, er eignet sich aber auch bestens zum Überbacken, z.b bei Sandwich-Toast. Leider gibt es in Bochum nur Aldi Nord, so dass ich gleich immer mehrere Packungen dieses Käses einkaufen muss, wenn ich mal bei Aldi Süd in Mülheim a.d Ruhr bin. Ich hoffe, die Be Light Serie bleibt uns noch lange erhalten, ich vergebe 4 Sterne und spreche eine Empfehlung aus.

Vielen Dank für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare

Eure böse Maus
Mausimausmaus bei Ciao