Aldi Knuspertaschen Testbericht

Bei meinem letzten Streifzug durch die Tiefkühlabteilung von ALDI-Süd entdeckte ich die neuen „Kartoffel Knusper-Taschen“. Es gibt zwei verschiedene Sorten.
- mit Spinat und Mozzarella
- mit Emmentaler und Bèchamelsauce
Ich habe ich für das letztere entschieden, aber demnächst werde ich auch die andere Sorte mal ausprobieren. Nun mein Testergebnis:


Verpackung
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In der 360g Packung befinden sich sechs längliche rechteckige Taschen, die eine gelb bis goldbraune Farbe haben. Die Packung besteht aus einer orangenen Plastiktüte; die Spinat / Mozzarella Sorte hat eine grüne Verpackung, damit sie leicht zu unterscheiden sind. Auf der Vorderseite sind die fertigen Knuspertaschen verziert mit einem Salatblatt, einem Tomatenstück und einer Scheibe Emmentaler zu sehen. Aus der Rückseite findet man die üblichen Angaben wie Zutaten, Nähwerte, Aufbewahrung und Zubereitung.


Zubereitung
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Die Taschen sind vorgebacken und tiefgekühlt. Zubereiten kann man sie entweder in der Pfanne oder im Backofen.
Den Backofen auf 220°C (Heißluft 200°C) vorheizen und dann die noch tiefgekühlten Taschen auf einem Backblech 15-17 Minuten backen. Je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunungsgrad kann man die Backzeit um ein paar Minuten variieren.
In die Pfanne muss man etwas Fett geben und die aufgetauten Knusper-Taschen bei schwacher oder mittlerer Hitze etwa 5-8 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten. Das Auftauen kann man in der Mikrowelle geschleunigen.

Ich habe sie im Backofen zubereiten und das ging problemlos, schnell und einfach. Nach der angegebenen Zeit waren sie tatsächlich knusprig.


Geschmack
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Nachdem ich die sechs goldbraunen Taschen einige Minuten abkühlen lassen habe, schnitt ich das erste Stück ab. Deutlich kann man zwei Schichten erkennen. Außen herum ist die knusprige Kartoffelschicht und innen drin eine weiße Creme aus Emmentaler und Bèchamelsauce. Beim ersten Biss merkt man das die Kartoffelschicht nicht nur knusprig aussieht, sondern es auch tatsächlich ist. Die Sauce schmeckte cremig mild. Eine herrliche Mischung, das knusprige mit dem cremigen. Die Knusperkruste ist genauso, wie die der Röstis und schmeckt auch so gut. Richtig kartoffelig eben. Für meinen Gaumen ist die Creme allerdings etwas fad. Vielleicht probiere ich es demnächst mal mit einem würzigen Dip dazu.

Sie sind optimal als originelle Beilage für zwei bis drei Personen oder als Snack zwischendurch.


Zutaten und Nährwerte
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Wen’s interessiert:

Zutaten:
Kartoffeln (72%), Béchamel – Käsesauce (19%) (Wasser, Béchamelbasis Emmentaler, 15%, Greyerzer, modifizierte Maisstärke, Hühnereieiweiß, natürliche Aromen, Weizenmehl, Stabilisatoren E450, E340, E331; Emulgator E471), pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker.

Nährwerte pro 100g Knusper-Taschen:
Kilojoule: 727
Kilokalorien: 173
Eiweiß: 3,3g
Kohlenhydrate: 25,1g
Fett: 6,6g


Hersteller und Preis
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Der Hersteller ist die:
11er Nahrungsmittel GmbH
Galinastraße 34
A-6820 Frastanz

Bei ALDI-Süd in Düsseldorf habe ich für die 360g Packung 1,29 bezahlt (Kilopreis 3,58).


Fazit
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Wieder einmal hat ALDI ein neues Produkt im Sortiment, das ich sicherlich gelegentlich kaufen werde. Für meinen Geschmack hätten sie ein bisschen würziger sein können. Schade, denn sonst sind sie einfach Spitze. Super Qualität bei einem kleinen Preis. Einfach ALDI-Gut!!!


Gruß Andrea