Aldi Kordonnet Esrom in Scheiben Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Wie ihr ja schon wisst, bin ich ein großer Käsefan. Das kann dann schon einmal für den Rest der Familie ziemlich unangenehm werden. Wenn ich nämlich diesen Käse hier im Kühlschrank lagere:

\"Esrom Käsescheiben\"

Man bekommt diese Sorte hier bei Aldi und ich muß zugeben, daß er wirklich erbärmlich stinkt. Genauso lecker schmeckt er aber auch. Und deshalb will ich nun darüber berichten:

***Die Verpackung***

Die Käsescheiben befinden sich in einer festen Kunststoffschale, von der man einfach nur den Deckel abziehen muß. Vor dem ersten Öffnen ist die Packung relativ geruchsfrei - aber wehe wenn er losgelassen! Der Deckel schliesst zwar wieder sehr gut, aber der Geruch dringt trotzdem durch.
Auf der Vorder- bzw. Oberseite der Verpackung sieht man eine ländliche Gegend. Wald und Wiesen und ein Gebäude. Ich weiß nicht, ob damit der ehemalige Ort der Herstellung dargestellt werden soll. Der Käse wurde nämlich ursprünglich von Mönchen des Klosters Esrom im nördlichen Seeland hergestellt. Daher auch der Name.
Neben dieser Landschaft findet man noch den Produktnamen \"Esrom\" auf der Packung und den Hinweis, daß der Käse 4 Wochen lang gereift ist und köstlich-pikant schmeckt. Ausserdem sieht man zwei absolut lecker aussehende Käsebrote.

Auf der Rückseite der Schale gibt es einige Informationen:

Zutaten...
-Weitere Zutaten: Konservierungsstoff E251

Ist ja wieder mal sehr aussagekräftig!

Nährwerte...
-325 Kcal.
-24,0 gr.Eiweiss
-1.0 gr.Kohlenhydrate
-25,0 gr.Fett

NIcht gerade kalorien- oder fettarm. Obwohl es bei Käse wesentlich größere Kalorienbomben gibt.

Inhalt...
-200 Gramm Käsescheiben mit 45% Fett i. Tr.

Hersteller...
-Danland Foods
8260 Viby J.
Dänemark


***Jetzt aber zum Inhalt***

Ich ziehe den Deckel von der Schale und mir steigt sofort ein unverwechselbarer Geruch in die Nase. Auweia - ganz schön heftig! Aber wer geniessen will muß eben leiden!

Vor mir liegen längliche, gleichmässig geschnittene Käsescheiben.
Der Käse hat eine sehr schöne goldgelbe Farbe. Man kann in den Käsescheiben kleine, längliche Löchlein erkennen. Viel, viel feiner als bei Emmentaler. So ähnlich wie beim Tilsiter Käse.

Jetzt will ich aber wissen, ob der Käse wirklich so köstlich und pikant schmeckt, wie er auf der Verpackung beschrieben wird.

Ich rolle mir eine Scheibe auf und beisse einfach herzhaft hinein.
Der Käse ist butterweich und schmeckt total herzhaft und kräftig. Ich würde ihn als eine rustikale Käsesorte bezeichnen. Obwohl er sehr sahnig ist und auf der Zunge zergeht, schmeckt er doch pikant und aussergewöhnlich. Der Geschmack ist sehr schwer zu beschreiben. Wer eine milde Geschmacksrichtung bevorzugt ist mit diesem Esrom nicht gut bedient. Der ist etwas für diejenigen, die kräftigen Käsegeschmack bevorzugen. Ausserdem ist der \"Duft\" den der Esrom verströmt auch nicht jedermanns Sache.

Ich finde ihn jedenfalls sehr lecker und durchaus empfehlenswert.


***Was kostet der Esrom?***

Die Packung gibt es bei Aldi für 1,29 €. Für 200 Gramm ist das ein wirklich guter Preis. An der Käsetheke bezahlt man da wesentlich mehr.


***Mein Fazit***

Ein sehr herzhafter Käse. Lecker, pikant und doch sahnig im Geschmack. Ich mag seinen kräftigen Touch. Der Geruch ist angesichts des Genusses ertragbar :-)
Ich empfehle den Esrom und gebe 5 Käsesterne.


Euch wünsche ich eine schöne neue Woche!

Liebe Grüße von
Eurem MaeusleXXL