Aldi Lachende Köchin Tomaten Gemüse Suppe mit Risoni Nudeln Testbericht

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1) Produktdetails:
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Ein Päckchen dieses Produkts enthält vier Plastiktütchen mit einem Inhalt für jeweils zwei Teller, also acht Portionen insgesamt. Von der gleichen Marke existieren in der gleichen Aufmachung noch andere Suppen, z.B. die Buchstabensuppe und die Gemüsesuppe mit Nudeln.

Ein Päckchen kostet 35 Cent. Diese Marke ist nur bei Aldi erhältlich.


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2) Zutaten und Nährwerte:
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Zutaten: jodiertes Speisesalz, Stärke, 17% Risoni-Nudeln (Weizengrieß), 13% Tomatenpulver, gehärtetes pflanzliches Fett, Zucker, Karotten, Wirsing, Zwiebeln, Hefeextrakt, Paprika, Rote Beete, Olivenpulver, Gewürze, Geschmacksverstärker E635, Kräuter, Säuerungsmittel Citronensäure, Sellerieextrakt, Aroma.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 21 kcal
Eiweiß: 0,4g
Kohlenhydrate: 3,5g
Fett: 0,6g

Eine Tüte wird mit einem halben Liter Wasser zubereitet und ergibt somit knapp 100 Kalorien. Das ist für eine Fertigsuppe durchaus am unteren Limit.


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3) Zubereitung:
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Die Zubereitung ist äußerst einfach: Man bringt einen halben Liter Wasser auf dem Herd zum Kochen, gibt den Tüteninhalt dazu und lässt ihn bei niedriger Temperatur weitere fünf Minuten kochen. Dabei rührt man gelegentlich um, damit ein Verklumpen verhindert wird. Auf der Packunsrückseite steht zwar nichts davon, dass man beim Kochen umrühren sollte. Aber aus eigener Erfahrung weiß ich, dass das Ergebnis dadurch besser wird.

Das Pulver alleine sagt noch nicht viel über die Beschaffenheit der Suppe aus. In der durchsichtigen Plastiktüte erkennt man fast nur rötliches Tomatenpulver mit ein paar Nudeln, die wie Reiskörner aussehen.

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Im kochenden Wasser erwartet einen dann erstmal eine negative Überraschung, denn die Suppe nimmt eine äußerst dünne Konsistenz an. Mit cremigen Tomatensuppen, wie man sie von anderen Marken her kennt, hat das Ergebnis überhaupt nichts zu tun. Stattdessen erinnert die Suppe eher an eine normale Nudelsuppe, in die man ein bisschen Tomatensaft gekippt hat. Daran hat sich auch nach den fünf Minuten Kochzeit nichts Wesentliches geändert. Die Nudeln haben sich ein wenig vergrößert, sehen aber immer noch wie spitz zulaufende überdimensionale Reiskörner aus. Efreulicherweise kann man deutlich einige Zwiebel- und Karottenstücke in der Suppe erkennen.


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4) Geschmack:
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Die dünne Konsistenz der Suppe lässt ja zunächst nichts Gutes erwarten. Der Geruch dagegen lässt hoffen, denn es duftet recht intensiv nach Tomaten, Kräutern und Gewürzen. Noch positiver überrascht bin ich schließlich über den Geschmack. Die Suppe ist zwar dünn, aber für ihre Verhältnisse sehr kräftig gewürzt. Die Nudeln sind weich, ähnlich wie Buchstabennudeln. Es isnd zwar nicht so viele vorhanden, aber das ist ja das Los fast aller Nudelsuppen.

Eine Tüte soll für zwei Teller reichen. Das tut sie auch, allerdings darf man dafür nur zwei kleine Teller anberaumen. Der Sättigungsfaktor ist recht gut. Als Hauptmahlzeit reicht so eine Portion wohl niemandem, aber wenn man mal wenig Zeit hat oder auf der Suche nach einer Zwischenmahlzeit ist, eignet sich diese Suppe prima zur Überbrückung. Als Ergänzung schmeckt es sehr gut, wenn man über die Suppe noch etwas Parmesankäse streut. Wahlweise kann man auch noch eine Handvoll Nudeln mit hineinwerfen, um die Konsistenz etwas zu verdicken. Aber auch ohne weitere Nachhilfe bietet diese Suppe guten Geschmack zum günstigen Preis. Nur wer bisher die cremig-sämigen Tomatensuppen gewohnt war, wird von dem Ergebnis sicherlich erstmal enttäuscht sein.


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5) Fazit:
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Trotz ihrer dünnen Konsistenz ergibt das Produkt eine schmackhafte und gut gewürzte Tomaten-Nudelsuppe. Ideal geeignet als kalorienarme Zwischenmahlzeit mit gutem Sättigungsfaktor.


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6) Hersteller:
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Dr. Lange&Co. GmbH
D - 40552 Düsseldorf