Aldi Teviana Rhabarberkuchen Testbericht

Ja ja, ich und die Backkunst, das ist so ein Thema für sich. So gerne ich koche, backen ist ein rotes Tuch für mich, seitdem ich in der frühesten Jugend einen Druckfehler eines Backbuches mitbuk und das Ergebnis dann auch essen mußte. Ja, Mütter können grausam sein. (Der Druckfehler war 50 g Mehl und 500 g Zucker) - das Ergebnis war grausam.

Fazit - ich ließ das Backen seitdem bleiben und kaufte immer einen Kuchen beim Bäcker meines Vertrauens. Bis Samstag, da stieß ich bei meinem Aldi Süd auf ein Päckchen in der Tiefkühltruhe, das meine Aufmerksamkeit erweckte.

\"TEVIANA 2 x 3 Stück Streuselkuchen Rhabarber\" stand auf dem Karton geschrieben und das Bild dazu war auch noch lecker anzusehen. Und das zu einem Preis von nur 2,49 Euro für 6 Stück Kuchen. Schwupps, war der Karton in meinem Einkaufswagen. \"Was bringst Du denn da wieder?\" war der typische Kommentar meiner Frau aber ich sagte, für morgen mal ein Stück Rhabarberkuchen, das wäre doch lecker.

Ich schaute mir die Packung mal genauer an. Diese besteht aus Karton und ist ca. 15 x 13 x 5 cm groß. Der Grundton ist ein Lila oder violett, so wie eben Rhabarber aussieht. In diesem Violett ist geschrieben \"Teviana, 2 x 3 Stück Streuselkuchen Rhabarber, Fruchtige Rhabarberstückchen in leckerem Rührteig, bestreut mit knackigen Streuseln, backfrisch tiefgefroren\" Darunter ein Bild von besagten 6 Stück dieses Kuchens, der wirklich lecker anzusehen war. Ein lockerer Boden mit schönen Fruchtstücken und goldbraunen Streuseln lachten mich an. Die Mindesthaltbarkeit ist mit September 2005 angegeben, was ausreichend für mich erscheint.

Hinten drauf sind die Informationen geschrieben, die da wären:

Zubereitung:
Vor dem Auftauen Folie entfernen, Tauzeit bei Zimmertemperatur 3 Stunden.
In der Mikrowelle
Bei 360 Watt 4 Minuten aufwärmen. Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung anschließend ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Aufbewahrung:
Kühlschrank 3 Tage
*Fach 1 Woche
**Fach 4 Wochen
*** Fach oder Tiefkühltruhe - bei mind. - 18 Grad bis Aufdruck Vorderseite.

Die Zutaten:

Rhabarber 28 %, Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl, Wasser, Pflanzenmargarine (Rapsöl, Kokosfett, Palmöl, Wasser, Emulgator E 471) Vollei, Persipan, Glucosesirup, Trockeneiweiß, Fructose, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Natriumcitrate, Milchzucker, Weizenstärke, Emulgator Mono- und Diglycerice von Speisefettsäuren, modifizierte Stärke, Speisefett, Aroma, Süßmolkepulver, Verdickungsmittel Xanthan, Dextrose.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Uff, so viele Zutaten für so wenig Kuchen, super. Im Backbuch steht das etwas verkürzt drin, von den Druckfehlern mal abgesehen *gg*

Nach dem Öffnen des Kartons, was sich sehr leicht gestaltete, fielen mir 2 in Kunststofffolie verpackte Kuchen entgegen, in jedem der Päckchen 3 Stück Kuchen, jedes 100 g schwer und ca. 8 x 5 cm groß. Die Folie lässt sich leicht öffnen und es strömte ein angenehmer Geruch von frisch gebackenen Kuchen entgegen. Zu sehen war ein lockerer Rührteig, der richtig fluffig wirkte und darin eingebacken schöne große Stücke vom Rhabarber. Die Streusel waren gleichmäßig über den Kuchen verteilt und sagen auch lecker aus.

So dann war Warten angesagt, da ich den Kuchen bei Zimmertemperatur auftauen ließ. Nach 1 Stunde konnte ich nicht wiederstehen und hab mir ein Brösel geschnappt. Recht gut für den Anfang dachte ich und freute mich auf den nächsten Morgen, da wir das gute Stückchen ja zum Frühstück verschnabulieren wollten.

Am nächsten Morgen, der Kaffee war gemacht und der Kuchen auf dem Teller angerichtet, der erste Geschmackstest:

Locker, leicht hat sich der Kuchen mit der Gabel zerteilen lassen. Der Geruch war noch genauso angenehm wie am Vortag und nun der Geschmack.

Mhhh, echt gut. Der Rhabarber hatte eine feine Säure jedoch nicht so sauer, dass es einem den Mund zusammenzieht. Der Rührteig ist unheimlich fluffig und nicht zu süß, sehr angenehm. Die Streusel sind auch lecker, könnten jedoch für meinen Geschmack ein wenig knuspriger sein. Alles in allem jedoch ein Kuchen, den man guten Gewissens weiterempfehlen kann.

Fazit:

4 von 5 Sternen ist mir der Kuchen auf alle Fälle wert, er schmeckt gut, ist saftig und sehr gut von der Optik. Die Fruchtstücke sind groß und nicht vermatscht, die Säure des Rhabarbers ausgewogen. Die Streusel, ok, ein wenig knuspriger aber sonst ist alles in Ordnung. Und für den Preis, 6 Stück Kuchen für 2,49 Euro, das gibt es bei keinem Bäcker.

Ach ja, den Kuchen gibt es noch als Apfel Streusel und Käsekuchen, ebenfalls 6 Stück für 2,49 Euro.

Da hat sich Aldi wieder mal was gutes eingekauft, weiter so.

Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim Kuchenessen, keine Angst, es stehen keine Nährwerte und Kalorien auf der Packung, die Euch den Apetit verderben könnten.

Liebe Grüße und wie immer freue ich mich auf Eure Bewertungen und Kommentare.

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