Aldi Ursi Feine Vanilla Creme Testbericht

Hallo Community!

Ich habe mal wieder einen Pudding vor mir stehen. Und dieser ist wieder aus einem anderen Geschäft. Diesmal von Aldi. Auch diesen Test möchte ich Euch nicht vorenthalten.


(© niehls0815 am 19.12.2003)




1. Um was geht’s eigentlich
2. Hersteller, Bezugsquelle & Preis
3. Verpackung, Zutaten, Bestandteile
4. Zubereitung, Geruch und Geschmack
5. Persönliches Fazit




1. Um was geht’s eigentlich
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ursi feine Vanilla Creme
Dessertcreme Vanillegeschmack mit geschlagener Sahne
(also kurz - Pudding)




2. Hersteller, Bezugsquelle & Preis
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Hersteller
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Neuburger Milchwerke GmbH & Co. KG
D-86633 Neuburg/Donau


Bezugsquelle
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Wie eingangs schon erwähnt, landete der Pudding in der örtlichen ALDI-Filiale in meinem Ewinkaufskorb.


Preis
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Für einen 200 g – Becher habe ich 0,19 EUR bezahlt.


5/5 Punkte.




3. Verpackung, Zutaten, Bestandteile
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Verpackung
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Der Pudding wird in einem schmalen (Durchmesser 7 cm) hohen (10 cm) Becher aus durchsichtigem Kunststoff angeboten. Dadurch kann man bereits auf den ersten Blick den Pudding sowie die Sahnehaube erkennen.

Wie gewohnt muss ich wieder die Form des Bechers bemängeln. Sie ist insofern von Nachteil, dass man sehr schlecht mit einem normalen Löffel bis auf den Boden kommt. Da werden schon mal die Finger mit Pudding und Sahne beschmutzt. Ich nehme da meistens einen Joghurt-Löffel, der hat einen längeren Stiel und damit bleiben die Finger sauber.

Obendrauf ist ein Gelber Alu-Deckel, wie man ihn von Joghurt-Bechern kennt. Da ist ein Löffel mit einer Portion Pudding und Sahne draufgemalt. Außerdem findet man Angaben zum Produkt, Hersteller, Zutaten und Mindesthaltbarkeitsdatum.


Zutaten, Bestandteile
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- entrahmte Milch
- Glucosesirup
- Sahne 8 % (mit Stickstoff aufgeschlagen)
- modifizierte Stärke
- Zucker
- Aroma
- Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl)
- Speisegelatine
- Farbstoffe (beta Carotin)
- Emulgator (E 472 b)

Ich habe mich ja schon mehrfach gewundert, was denn an der Stärke modifiziert ist. Da hab ich mich jetzt mal mit einer Bekannten unterhalten, die arbeitet in der Lebensmittelbranche. Und die hat mir folgendes erklärt: Normalerweise bindet Stärke erst nach oder beim erhitzen (kennt man ja vom Soße andicken mit Mehl). Die Stärke wird nun dahingehend verändert, dass sie bereits bei einer kalten Verarbeitung abbindet. Damit wäre diese Frage auch geklärt.

Die Verpackung ist nach Verbrauch des Puddings problemlos in der Gelben Tonne/gelben Sack zu entsorgen.

4/5 Punkte – wegen der unbequemen Becherform




4. Zubereitung, Geruch und Geschmack
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Zubereitung
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Öffnen der Verpackung

Das Öffnen des Bechers ist wieder kein Problem, da der Deckel ebenfalls wie alle anderen Puddings speziell dafür eine abstehende Lasche besitzt. Ansonsten ist keine weitere Vorbereitung notwendig, da es sich um ein Verbrauchsfertiges Produkt handelt.


Geruch
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Nach dem Öffnen des Deckels strömt mir ein leichter frischer Sahneduft entgegen. Aber der ist nur sehr schwach und man muss sehr nah an den Becher herangehen – aber Vorsicht – nicht hineintauchen!.

Doch nun zum Wichtigsten, dem:


Geschmack
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Bereits vom ersten Löffel an kann man den sahnigen Geschmack genießen.

Der Pudding ist schön cremig. Naja, vielleicht ein bisschen zu weich und flüssig, dass kann aber jetzt auch daran liegen, dass er bereits über zwei Stunden in meiner Arbeitstasche verbracht hat und es im Büro doch angenehm warm ist. Normalerweise, wenn ich den zu Hause aus dem Kühlschrank hole, ist er etwas fester.

Der Vanillegeschmack entspricht meinen Vorstellungen. Auch die Sahne obendrauf ist sehr lecker und luftig geschlagen. Allerdings finde ich die Sahneschicht etwas dünn – ich erinnere mich, bei anderen Puddings dieser Art von anderen Herstellern war schon mal von 12 % Sahne die Rede. Sie ist auch nicht so süß und passt daher hervorragend zum Pudding. Dieser ist ziemlich süß, aber wenn man nur einen Becher am Stück ist, stört das nicht weiter. Ich habe auch keinen künstlichen Nachgeschmack im Mund.

Für den Geschmack vergebe ich 5/5 Punkten.




5. Persönliches Fazit
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Alles in allem bin ich mal wieder zufrieden. Für den kleinen Puddinghunger ist das Produkt empfehlenswert. Manche beschweren sich ja darüber, dass hier keine echte Vanille drin ist, aber mir ist das eigentlich egal. Hauptsache ist doch, dass es gut schmeckt. Und das tut es auf jeden Fall.

Preis: 5/5 Punkte
Verpackung: 4/5 Punkte
Geruch und Geschmack: 5/5 Punkte

Insgesamt gebe ich hier ganz knapp volle 5 Punkte, da zwar die Becherform etwas stört, aber der Pudding an sich meine Erwartungen voll und ganz erfüllt.


(© niehls0815)

Ciao: 19.12.2003
Yopi: 13.01.2004


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