Almondy Original Schwedische Mandeltorte mit Daim Testbericht

Gestern habe ich mir schon die zweite Almondy Mandeltorte gekauft. Erhältlich sind diese Fertig-Torten in gefrorenem Zustand beispielsweise in REWE-Märkten. Hier meine Meinung zu der Almondy Original Schwedische Mandeltorte mit Daim.


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ALLGEMEIN
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Ich selbst bin ein wenig verwöhnt, was Kuchen und Torten eingeht, denn meine Mutter ist eine sehr gute Bäckerei. Allerdings lebe ich selbst alleine und koche bzw. backe daher auch sehr wenig. Für Notfälle habe ich schon öfters Gefrierkuchen und -Torten gekauft. Meistens war ich allerdings sehr enttäuscht vom Geschmack dieser Fertigkuchen.

Die Almondy Schwedische Mandeltorte mit Daim hat mich aus mehreren Gründen neugierig gemacht. Eine Torte hier wiegt nur 400 Gramm und mißt gut 15 cm im Durchmesser. Die Torte ist zudem nur ca. 3 cm hoch. Somit ist sie von der Größe her mit den selbstgebackenen Torten meiner Mutter nicht vergleichbar. Aber wenn man mal ein oder zwei Personen zu Besuch bekommt, dann ist die Menge vollkommen ausreichend. Selbst bei vier Personen bekäme jeder noch zwei Stücke dieser Torte, was meiner Ansicht nach aus auch ausreichend ist.

Gefallen hat mir aber hauptsächlich das Aussehen der Torte und auch die Zutaten. So ist auf der Verpackung eine Torte abgebildet, bei der man viel Vollmilchschokolade erkennt. Weiterhin ist ein nussig-wirkender Teig zu erkennen, der sich mit einer Art Buttercreme in zwei Schichten unter dem Schokoladenrand abwechselt. Alles sieht hier sehr apettitlich aus.

Auf der Packung lese ich folgende Angaben: Daim Inside - Mit knackigem Butter-Mandel-Karamel und fiener Vollmilchschokolade. Laut Angaben auf der Verpackung wurde diese Fertigtorte mit dem Silbernen Preis 2003 vom DLG prämiert. Auch das spricht meiner Ansicht nach für das Produkt. Ansonsten ist diese Torte laut Angaben Glutenfrei und auch frei von Konservierungs- und Farbstoffen. \"Fertig in 10 Min!\" gefällt mir persönlich auch sehr gut. Denn zwischendurch auf die schnelle mal mehrere Stück Kuchen unerwartetem Besuch anbieten zu können, das ist wohl mein Hauptanliegen mit so einer Torte. Die Torte kann man laut Hersteller in tiefgefrorenem Zustand schneiden, anschließend wird sie dann aufgetraut und kann direkt genossen werden.

Neben der von mir hier beschriebenen Daim-Mandeltorte gibt es von Almondy noch eine Original Schwedische Mandeltorte, eine Schoko-Mandeltorte und eine Mandeltorte mit Snickers. Laut Hersteller werden sämtliche dieser Torten nach traditionellem Rezept und nur mit ausgewählten Zutaten gebacken. In Schweden sollen diese Torten ein Klassiker sein.


Herstellerangaben:
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ALMONDY Vertriebsgesellschaft mbH
Karpfangerstr. 14
D-20459 Hamburg
Email: [email protected]
Internet: www.almondy.de
*Gebacken in Göteburg, Schweden


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ZUTATEN
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Die Zutatenliste gefällt mir sehr gut, bis auf wenige Ausnahmen werde ich sie aber nur anlisten:

Zucker, Hühnereiweiß, Mandeln (17,8 Prozent), Sahne, Eigelb, Butter (9,4 Prozent), Pflanzliches Fett, Kakaobutter, Teilentrahmtes Milchpulver, Butterreinfett, Milchzucker, Kakaomasse, Buttermilchpulver, Gezuckerte Kondensmagermilch, Salz, Emulgator Sojalecithin, Überzugsmittel Maltodextrin und Gummi Arabicum, Brauner Zucker, Zuckersirup, Vanillin-Aroma

*Glutenfrei
*Frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen
*kann Spuren von Erdnüssen enthalten.


Meinung dazu:
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Insgesamt gefällt mir hier, dass auf Farbstoffe und Konservierungstoffe verzichtet wurde. Im Gegensatz zu vielen in Deutschland hergestellten Prokten finde ich keine Geschmacksverstärker und/oder andere nette E-Stoffe. Die Zutaten sind natürlichen Ursprungs und können außer von einem Veganer wohl von vielen Personen ohne Bedenken verzehrt werden. Allergiker können anhand der guten Zutatanliste sehr gut selbt beurteilen, ob diese Torte für sie geeignet ist.

Wichtig für mich selbst sind aber auch die Nährwerte, insbesondere die Kalorien. Dass ein Kuchen mit Schokolade und Daim nicht ganz kalorienarm ist, das müsste wohl Jedem klar sein, aber die Nährwerttabelle bietet doch genauere Informationen.


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NÄHRWERTE/HALTBARKEIT
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Nährwerte:
- Brennwert: 1.842 KJoule bzw. 440 Kalorien
- Eiweiß: 10,4 Gramm
- Kohlenhydrate: 36,8 Gramm
- Fett: 28,1 Gramm

Haltbarkeit:
Eisfach: 4 Wochen
Bei Minus 18 Grad 27.08.2005

Meinung dazu:
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Leider konnte ich kein Datum finden, das mir zeigt wie lange die Torte bei Temperaturen unter 18 Grad haltbar ist. Auf der Packung steht nur: Siehe Kennzeichnung. Aber diese Kennzeichnung habe ich nirgends entdeckt.

Die Kalorienanzahl halte ich für eine Torte mit viel Schokolade und Karamel noch für sehr gut. Natürlich ist es kein diätisches Produkt, aber das erwarte ich von dieser Schwedischen Mandeltorte mit Daim auch gar nicht. Ich war sogar positiv überrascht, dass die Kalorienzahl sich noch im Bereich unter 450 Kalorien je 100 Gramm bewegt.


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VORBEREITUNG
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Vielleicht ist der Begriff Vorbereitung nicht ganz korrekt, aber er war mir lieber als Zubereitung. Ich selbst habe bisher eine Torte komplett vorbereitet, aber laut der Almondy Vertriebsgesellschaft kann man auch einzelne Stückchen verwenden.

Bei der Verwendung der ganzen Torte lässt man die Torte einfach bei Zimmertemperatur 30 Minuten lang stehen. Es ist am Einfachsten, die Torte jetzt schon zu schneiden. Es klappt aber auch noch gut, wenn man die Torte in aufgetautem Zustand in einzelne Stücke schneidet.

Möchte man nur ein oder zwei Stückchen verwenden, schneidet man die Torte in gefrorenem Zustand. Wenigstens eine Hälfte sollte man zerteilen. Bei mir ergeben sich dann vier mittelgroße Tortenstücke. Ein einzelnes Tortenstück taut man bei Zimmertemperatur in 10 Minuten auf.

Wer es ganz eilig hat, der kann auch die Mikrowelle nutzen, um den Auftauvorgang zu beschleunigen. Bei niedriger Leistung (ich empfehle Auftaustufe) benötigt man für ein Stück eine Minute, für eine ganze Torte vier Minuten Zeitaufwand. Somit hat man tatsächlich immer eine Torte zur Verfügung, wenn plötzlich ein unerwarteter Besuch vor der Türe steht.

Die Torte ist nach dem Auftauen noch knackig und wirkt wie frisch gebacken. Sie zeigt keinerlei negative Erscheinungen des Auftauvorgangs.


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GENUSS/GESCHMACK
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Almondy empfiehlt, diese Torte bei Kühlschranktemperatur zu empfehlen. Es wird aber auch darauf hingewiesen, dass die Daim-Torte bei Zimmertemperatur auch schmeckt.

Da sich Miara diesen Passus vorher nicht angesehen hat, wurde auch der Tipp nicht berücksichtigt. Ich habe die Torte bei Zimmertemperatur aufgetaut und sie dann auch noch eine Stunde bei Zimmertemperatur in der Küche stehen lassen, bis es Kaffeezeit war. Dennoch war ich mit dem Ergebnis äußerst zufrieden.

Die Torte sieht nicht nur wie frisch gebacken aus, sie riecht auch angenehm nach Nuss und Schokolade. Ich selbst kann vom Geruch her im Kuchen nicht mehr nach Mandel bzw. anderen Nuss-Sorten unterscheiden. Die Daim-Stückchen sind äußerlich nicht erkennbar. Aber man sieht, dass sich unter der Schokoladenschicht noch etwas befindet, was entweder Nuss-Stückchen oder eben auch Daim-Stückchen sein könnten.

Genau betrachtet, sieht ie Schwedische Mandeltorte mit Daim aus wie auf der Verpackung, auch wenn sie jetzt eben kleiner wirkt. Aber logisch betrachtet kann eine Torte in einem nicht mal 20 cm großen Karton auch nun mal nicht größer sein. Ansonsten entspricht die Abbildung auch dem Aussehen meines Tortenstückchens auf dem Teller. Ich sehe die locker-nussige Schicht darüber eine dünne Buttercremeschicht. Anschließend wieder eine Schicht mit dem Mandelteig und darüber wieder eien Buttercremeschicht. Das Ganze wird umhüllt von einer relativ dicken Vollmilch-Schokoladenschicht, auf der sich oben ebenfalls mit Schokolade bedeckte Stückchen befinden.

Ich habe ja schon geschrieben, dass die Torte nicht nur gut aussieht sondern auch angenehm riecht. So macht sie also einen sehr guten Eindruck, so viel hatte ich gar nicht von dieser Torte erwartet. Aber man muss sich ja auch mal positiv überraschen dürfen. Jetzt aber zum Geschmack. Die Torte schmeckt äußerst gut. Ich habe eine angenehm mittelsüße Torte mit gutem Mandelteig, aus dem man die Mandeln auch tatsächlich herausschmeckt. Dieser bildet einen guten Kontrast zur süßeren Buttercremeschicht. Diese ist aber dünn genug, um die Süße des Kuchens nicht zu extrem werden zu lassen. Daneben beiße ich bei jedem Stückchen dieser Torte auch immer auf kleinere Daim-Stückchen. Das ist angenehm knackig, denn die Daim sind ja bekannterweise ein sehr fester Krokant/Karamel.

Wer wie ich Daim liebt, wird begeistert von dieser Geschmackskomposition sein. Die weiche cremige Buttercreme passt hervorragend zusammen mit dem lockeren Mandelteig zu dem festen crossen Daim und der Schokolade. Die Vollmilchschokolade ist angenehm fest und zergeht dennoch direkt auf der Zunge. Ich habe es zwar noch nicht ausprobiert, aber ich gehe davon aus, dass meine Nichten und Neffen wohl auch begeistert von dieser Torte sein werden. Denn dieses süße Schoko-Nussartige-mit Karamel ist eigentlich etwas, das zumindestens die mir bekannten Kinder auch mögen.

Insgesamt gefällt mir hier, dass alles sehr natürlich schmeckt. So hat die Torte einen sehr intensiven Schokoladen-Mandel-Buttercreme-Geschmack. Ich schmecke nur heraus, was hier auch genannt wird. Es ist kein störender Nebengeschmack, wie bei meinen bisherigen Fertigkuchensorten zu schmecken. Die Süße entstammt der hier zu gehörenden Zutaten und wurde nicht mehr intensiviert. Dadurch ist die Gesamtsüße auch so, als wenn man diese Torte selbst backen würde. Sehr gut finde ich, dass der Kuchen auch optisch einen optimalen Eindruck macht und man sich nicht beim Servieren erst für das Aussehen entschuldigen muss. Den Preis von 4,49 Euro für dei 400 Gramm Torte finde ich wegen der sehr guten Qualität auch gerecht fertigt. Diese Torte werde ich mir wie die normale Original schwedische Mandeltorte auch weiterhin kaufen.



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PRODUKT-DATEN
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Produkt: Almondy Original Schwedische Mandeltorte mit Daim
Art: Fertigtorte - gefrorener Zustand
Hersteller: Almondy Vertriebsgesellschaft mbH, Hamburg
Preis: 4,49 Euro im Petz-Markt (REWE)
Packung: 400 Gramm tiefgefrorene Torte in Papp-Schachtel


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FAZIT
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Die Almondy Original Schwedische Mandeltorte mit Daim ist die erste Fertig-Torte, die mir so richtig schmeckt und die ich auch ohne Probleme meinen Gästen anbieten kann und werde. Die Torte ist insbesondere Personen zu empfehlen, die wie ich Daim mögen und die Komposition: Mandelteig-Buttercreme-Schokolade und Karamel mögen. Die Torte ist nicht so süß, wie andere Fertigkuchen und schmeckt fast wie selbst gebacken. Natürlich haben schon die verwendeten Zutaten eine gewisse natürliche Süße, aber alles schmeckt hier eben natürlich und nicht zu stark gesüßt, wie es oft bei Fertigtorten der Fall ist.


Liebe Grüße Miara