Alpia Spekulatius Testbericht

Hallo,

ich weiß, Winter- und vor allem Weihnachtszeit ist vorbei, aber von manchen Dingen kann ich mich nicht einfach trennen und deshalb kommt auch jetzt in meinen Einkaufswagen die Alpia Spekulatius-Schokolade. Obwohl ich befürchte, dass die Bestände im Supermarkt sich langsam dem Ende neigen.

°°°Kaufort + Preis°°°

Alpia Schokolade gibt es ja eigentlich überall, ich kaufe meine immer im Rewe-Markt. Ich finde Alpia ist genau die Alternative zwischen Milka und Ja-Schokolade. Der Preis liegt bei 0,49€, ist also akzeptabel. Natürlich gibt es bei Alpia auch noch andere Sorten als meine Spekulatius, aber ich bin eher ein Gewohnheitskäufer.

°°°Verpackung + Herstellung°°°

Alpia Spekulatius ist in einer rosa-fliederfarbenen Papierhülle verpackt. Auf dieser befindet sich das Alpia – Logo und darunter sind zwei Schokoladenstücken sowie zwei Spekulatiuskekse zu sehen. Die Tafel Schokolade hat natürlich die üblichen Maße, ist leider nicht mehr drin als bei anderen Marken.
Auf der Rückseite befinden sich die Zutatenliste, Aufbewahrungshinweise und einige Angaben zur Herstellerfirma Stollwerk AG in Köln. Unter www.alpia.com findet man sicherlich auch noch andere Informationen.

°°°Zubereitung + Genuss°°°

Tja, wie Schokolade zubereitet wird kann man sich z.B. im Schokoladen – Museum in Köln anschauen, dieses Museum ist mal sehr zu empfehlen. Beim Genuss kann aber wohl fast jeder mitreden. Öffnet man die Silberfolie die die Schokoladenstückchen umhüllt steigt einem schon sofort der typische süße und würzige Spekulatiusgeruch in die Nase und man kann einzelne Stückchen des Kekses in der Schokolade erkennen. – Moment, ich muss grad mal ein Stück abbeißen –
Die Schokolade schmilzt schnell und man kommt leicht an den Kern der aus Keksstücken und Krokant besteht. Die Spekulatiusstückchen sind hart – noch ein Bissen – und knistern beim Zerkauen. Zusammen mit der Schokolade ergibt dies einen wirklich leckeren aromatischen -Geschmack. Allerdings ist diese Schokolade meiner Meinung nach sehr süß, dass hindert mich daran die ganze Tafel sofort zu essen.

°°°Zutaten + Nährstoffe°°°

Alpia Spekulatius besteht aus Alpenvollmilchschokolade mit 6% Mandel-Zimt-Krokant und 6% Spekulatiusstückchen, mindestens 30% Kakao und 18% Milchbestandteilen. Des weiteren sind enthalten: Zucker (an 1. Stelle!), Kakaobutter, Sahnepulver, Kakaomasse, Weizenmehl, Haselnüsse (wichtig für Allergiker), Milchpulver, Süßmolkepulver, Butterfett (was ist denn das?), Gewürze, Emulgator Lecithine, Weizenstärke, Backtriebmittel Ammoniumhydrogenkarbonat und Natriumhydrogenkarbonat, Salz, Aroma Vanillin und Säuerungsmittel Zitronensäure. Ich wusste gar nicht dass soviel in Schokolade enthalten ist.

°°°Fazit°°°

Trotz der ziemlich vielen unbekannten Bestandteile schmeckt mir diese Alpia Schokolade sehr gut, der Mix aus zarter sahniger Schokolade und härteren würzigen Keksstückchen sowie dem Krokant ist gut gelungen. Der Suchtfaktor ist hoch, aber das muss ja jeder selber wissen.
Meiner Meinung nach ist Alpia Spekulatius eine gute Sorte Schokolade, für Fans von Spekulatius auf jeden Fall geeignet und nicht nur für den Weihnachtsverzehr geeignet.

Dann mal viel Spaß beim Ausprobieren, LG von Jule...