Alpia Summerfrech Sauerkirsch Testbericht

Heute werde ich mal einen Bericht über ein etwas anderes mir sehr am Herzen liegendes Thema schreiben: Schokolade. Ich esse sehr gerne und sehr viel Schokolade, weil ich zum Glück nicht auf meine Figur achten muss. Ich bin nämlich einer der wenigen, die einfach nicht dick werden! Ich hoffe, ich habe mir jetzt nicht den Neid mancher Personen zugezogen... ;)

So kam es dann, dass ich zufällig im örtlichen Supermarkt auf eine neue Schokoladensorte von Alpia aufmerksam wurde, die es nur im Sommer zu kaufen gibt.
Heute stelle ich euch die Schokolade \"Alpia Summerfresh Sauerkirsch\" einmal vor.


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Aussehen
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Wie gewohnt von Alpia, ist die Verpackung ganz in einem unaufdringlichem rosa gehalten. Neben dem typischen Alpia Berg gibt es auf der Verpackung die Schokolade zu sehen, die mit einer Blüte und zwei Kirschen geschmückt ist.
Optisch ist die Schokolade also schon mal sehr ansprechend.

Jetzt kommen für zum Aussehen der Schokolade selbst. Öffnet man die Verpackung so bekommt man gleich 5 x 3 Reihen an weißer Schokolade zu sehen, die mit roten Punkten gesprenkelt ist. Das sieht anfangs etwas merkwürdig aus, erweckt aber auch die Neugier.
Natürlich ist auf jedem einzelnen Stück auch noch mal der Name Alpia zu entdecken.



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Geschmack
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Wie nicht anders zu Erwarten schmeckt die Schokolade beim ersten Mal etwas ungewohnt.
Die weiße Schokolade ist zart und sahnig und vergeht richtig gehend auf der Zunge. Positiv aufgefallen ist mir auch, dass sie nicht zu süß ist. Wenn man sie eine Weile lutscht, dann entfaltet sie einen leicht saueren Geschmack, der erstmal sehr interessant ist. Dann kommt man zum Kern, bzw. den Kernen, genauer gesagt den Sauerkirschen, die in einer Art Crispie-Form untergebracht sind. Sie schmecken äußerst gelungen nach Kirschen und geben der Schokolade damit eine besondere Note. Süß und sauer trifft somit den Geschmackssinn und macht damit den Genuss zu etwas Außergewöhnlichem.
Allerdings werden Gourmets unter euch schon in der Lage sein, dass etwas Künstliche der Sauerkirschen zu schmecken. Mir ist es dagegen kaum aufgefallen.

Noch besser schmeckt die Schokolade eigentlich, wenn man sie kaut, was ich eigentlich grundlegend bei Schokolade mache. Ich denke ich habe einfach nicht die Geduld um Schokolade anders zu genießen.
Dann entfaltet die Schokolade sofort ihren intensiven Mix-Geschmack aus sauren Kirschen und einer feinen, leicht sahnigen weißen Schokolade. Und mit den kleinen Sauerkirsch-Stückchen hat man außerdem noch was anständiges zum Kauen zischen den Zähnen.
Natürlich sollte man die Schokolade gekühlt genießen, ist ja schließlich eine Sommerschokolade, allerdings ist der Geschmack, wenn man sie ungekühlt genießt auch nicht schlecht, was ja eigentlich selten der Fall ist, und deswegen für mich ein Pluspunkt ist.
Hier hat man also eine gelungene Komposition geschaffen, die vor allem äußerst süchtig macht. Es dürfte äußerst schwierig sein eine Tafel nicht sofort zu verdrücken.
Vor allem Liebhaber von weißer Schokolade werden ihren Gefallen an Alpias Sauerkirsch finden.


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Inhaltsstoffe
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Hier noch mal kurz die Zutaten, welche mich eigentlich eher immer langweilen und ich sowieso nur wenig damit anfangen kann. Aber vielleicht interessiert es ja jemanden.

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kirsch Crispies (5%), Sahnepulver, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Sauerungsmittel Zitronensäure, Emulgator Lecithine +E 476, Aromen


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Fazit
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Grundlegend sei zuerst gesagt, dass die Schokolade bestimmt nicht für jederman ist. Dafür ist sie doch etwas außergewöhnlich. Wer nämlich Kirschen nicht mag oder einen leicht sauren Geschmack in Schokolade nicht ausstehen kann, der wird wohl die Finger davon lassen müssen, genauso die Weiße-Schokolade-Hasser unter euch. Allerdings müssen letztere nicht unbedingt darunter fallen, da z. B. auch meine Schwester Gefallen an der Schokolade gefunden hat, obwohl sie zu genau jener letzten Gruppe gehört.
Der Preis der Schokolade beträgt übrigens 55 Euro cent und ist somit auch noch recht billig.
Für mich ist die \"Alpia Summerfresh Sauerkirsch\" auf jeden Fall eine gelungene Abwechslung zum Einheitsbrei. Ich kann sie sehr empfehlen, da die Schokolade von hoher Qualität ist und süchtig macht. Der sahnig-süße und zugleich saure Geschmack hat es mir angetan.