Alpia Summerfrech Sauerkirsch Testbericht

Die Alpia Sommerfresh gibt es jetzt wieder in den Geschmacksrichtungen Sauerkirsch und Erdbeer. Die Neuheit habe ich mal wieder bei M&B (ehemals Meyer Beck)entdeckt. Naja, Erdbeere macht ja jeder im Sommer. Also probierte ich mal Sauerkirsch.

Die Verpackung: im Gegensatz zur Standard Alpia ist die Verpackung hochkant beschriftet. Im oberen Bereich ist sie Rosa wie üblich, wird dann weiß nach unten hin, wo ein großes Kirschpaar neben zwei Schokoladenstücken und einer Kirschblüte drapiert ist. Weiter geht’s dann in dem gleichen Rot-Ton wie ihn die Kirschen haben. Auf der Rückseite findet man wie gewohnt die Hersteller- und Inhaltsangaben. Es fehlt - auch wie immer - die Nährwerttabelle. Dafür ist ganz klein ein Hinweis drauf, daß die Schokolade Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Gluten enthalten kann.

Der Inhalt: Ruck Zuck ist die Verpackung aufgerissen und man hat die Tafel vor sich. Der Anblick ist gewöhnungsbedürftig, lies mir aber das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es handelt sich logischerweise um weiße Schokolade - wie bei fast allen Sommertafeln. Darin findet man dann dunkellila farbene klitzekleine Sprenkel und Einschlüsse. Die Sauerkirschcrispies.

Laut Hersteller: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, 5% Kirschcrispies, Sahnepulver, Milchzucker, Süßmolkenpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Emulgator Lecitin + E476, Aromen.

Der Geschmack: Weiße Schokolade ist ja schon vom Grundsatz her nicht soo süß, aber vom Geschmack her etwas sahniger, cremiger als die braune Konkurrenz. Hier kommt aber noch dazu, daß man die sauren, kleinen Einschlüsse hat. Wer gerne auf Schokolade lutscht, merkt das saure Prickeln und den leichten Kontrast zur Schokolade. Das führt zu dem suggerierten frischen Sommergenuß. Ich bin mit dem Geschmack hochzufrieden. Die Tafel ist eben nicht so süß und das Prickeln und Knacken der Crispies läßt die Schokolade besonders intensiv wirken. Gut gekühlt der Sommertipp! Aber Achtung: weiße Schokolade ist Fett pur!!

Hersteller: Stollwerck AG 51149 Köln; Kundenhotline 0800-2020201; Preis: mit 0,89DM wie immer erstaunlich günstig.

Fazit: Weiße Schokolade an sich ist ja schon ein Gedicht, aber mit den herrlich säuerlichen Crispies ist die Alpia mein Sommerfavorit. Und Ulrike Jokiel kann mich mal ...