Alpia Zartbitter-Mint Testbericht

Heute war mal wieder Schokozeit - und meine Wahl fiel auf die Alpia Zartbitter-Mint. Dabei handelt es sich um eine gefüllte Zartbitter-Schokolade, die mit Minzcreme gefüllt ist.

Verpackung, Inhalt und Preis:
Die Schokolade ist in der bekannten rosa-lila Papierverpackung. Darauf ist ein Stück Schokolade und ein Minzblatt abgebildet. Nach dem Öffnen dieser Papierverpackung finden wir noch eine Alufolie. Erst dann kommt man an die Schokolade. Inhalt ist 100 g, die ca 0,50 Euro kosten.

Hersteller:
Stollwerk AG, Köln
Stollwerk weist auch auf das Imhoff-Stollwerk Schokoladenmuseum in Köln hin: dort soll es eine Ausstellungsfläche von 4000 qm geben sowie Produktion auf zwei Ebenen, ein Tropenhaus und ein Schokoladen Kino.
Wer interesse daran hat: www.schokoladenmuseum.de

Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Wasser, Pflanzenfett gehärtet, Glucosesirup, Butterfett, Ethylalkohol, Emulgatkor Lecithine, Pfefferminzöl, Aroma Vanillin, Invertase, Säuerungsmittel Zitronensäure.

Aussehen und Geruch:
Zuerst riecht man nur die Zartbitter-Schokolade. Erst wenn man Stücke abbricht, kann man einen feinen Minzgduft riechen.

Geschmack:
Die Zartbitter-Schokolade ist von der Konsistenz her härter als normale Vollmilchschokolade und etwas herb im Geschmack. Beim Lutschen zergeht sie schön auf der Zunge. Wenn man zur enthaltenen Minzcreme kommt, verbreitet sich eine cremige, schön nach Pfefferminz schmeckende cremige Masse.

Fazit und Meinung:
Die Zartbitter-Schokolade ist herb, aber nicht zu bitter. Die Minzfüllung zergeht cremig auf der Zunge und schmeckt ausgewogen nach Pfefferminz. Die Schokolade ist nicht sehr süß - die Minzcreme harmoniert daher sehr gut mit der herben Schokolade.
Ich fand den Geschmack sehr ausgewogen und lecker.
Ich vergebe dafür auch alle Sterne, da mir die Schokolade sehr gut geschmeckt hat. Richtig schön nach Zartbitter und Minze. Einfach lecker.


Meine weitere Erfahrung mit der Schokolade:
Der hiesige Supermarkt sortiert zum Teil Ware aus, bei der das Haltbarkeitsdatum abläuft. So auch bei dieser Schokolade. Neben dem Regal stand ein Sonderangebot: das Ablaufdatum war noch 1 Monat her. Da ich ja schon eine Schokolade der gleichen Sorte aus dem Regal hatte, sah ich mir den Preis an und nahm eine für 0,29 Euro mit.
Aber das hätte ich besser lassen sollen, denn die Schokolade konnte man nicht gut essen. Sie bröselte beim Abbrechen und löste sich von der schon etwas hart gewordenen Minzcreme in Stücken ab. Die Minzcreme selber schmeckte auch nur noch leicht nach Minze und war nicht mehr cremig, sondern teils schon hart.
Kann also nur eine frische Schokolade empfehlen - kurz vor dem Ablaufdatum sollte man die Finger davon lassen, auch wenn sie günstiger angeboten wird.

*2005*