Disaronno Amaretto Originale Testbericht

Amaretto Di Saronno, wer kennt ihn nicht?
Amaretto ein Mandellikör, den man pur, als Mixgetränk oder aber auch für diverse Süßspeisen verwenden kann. Wie z.B. für ein Tiramisu.
Die Geschichte des Amaretto di Saronno ist auch eine sehr nette:

Die Geschichte des Amaretto ist sehr interessant: im Jahre 1925 wurde Bernardo Luini , leidenschaftlicher Maler der leonardianischen Schule, nach Saronno geschickt um dort ein Gemälde der Madonna, für den Orden der Santa Maria delle Grazie zu malen.
Er fand das perfekte Modell, eine junge Wirtin, die sich prompt in den Künstler verliebte. Sie brannte, als Zeichen ihrer Liebe, einen süssen Mandellikör für ihn... und so entstand die erste Flasche Amaretto!

Die Flasche in der sich der Mandellikör befindet wurde von einem Glasbläser aus Murano (Venedig) entworfen. Sie ist leicht rechteckig mit abgerundeten Ecken und aus sehr dickem Glas hergestellt. Auf dieser Flasche befindet sich ein Goldfarbenes Etikett auf dem in Roter Schrift Amaretto Di Saronna steht. Verschlossen ist diese Flasche mit einem schwarzen quadratischem Deckel
Der \"Amaretto di Saronno\" ist Bernsteinfarben mit einem einzigartigen Geschmack, der der Makronen eben. Er Schmeckt etwas bitter und süßlich.
Das Rezept für diesen italienischen Likör hat sich im Laufe der Jahre gar nicht verändert: purer Alkohol, Zucker, 17 unterschiedliche Gewürze , Kräutern sowie Vanille und, in Aprikosenöl, eingelegte Früchte.
Der Alkoholgehalt beträgt hierbei 28%


Hier ein paar Rezept Ideen in Kombination mit Amaretto:


Cocktail: Amaretto Sour
Zutaten:
3 cl Amaretto
3 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
3 Stück Eiswürfel

Big Apple
6 cl Calvados
1-2 cl Amaretto
9 cl Apfelsaft
1 El Apfelmuß
Zimt
Crushed Ice

Pancho´s Punch
4 cl Amaretto
2 cl Tequila
4 cl Zitronensaft
2 cl Grenadine

Mir selber schmeckt dieser Mandellikör immer wieder neu gut! Und ich habe ihn generell in meiner kleinen Bar zu Hause auf Vorrat!
Viel Spaß beim ausprobieren......