Ananastorte Testbericht

Hallo Liebe Leser und Leserinen....

Jeder weiß wie es ist man bekommt Sontags Morgen einen Anruf und das man sie Nachmittags zum Kaffe und Kuchen kommen will! Dann Stellt sich jedem die fragen was machen ich fuer Kuchen...kein Baecker hat auf und hat aber nicht viel Zeit weil das Mitagessen muß puenktlich auf dem Tisch stehen. Un vieleicht macht man das Mittagessen auch noch im Backofen.Gut einige Ausnahmen gibt es die Backen zu jeden Sonntag einen Kuchen weil Sonntag ohne Kuchen ist fuer die kein Sonntag...

Aber ich hab jetzt das perfekte Rezept fuer die jenigen die Sontags noch besuch bekommen und sich wirklich sehr kurzfristig anmelden.

Der Australische Teekuchen

Zubereitungszeit:5-10 min
Backzeit:25 min

Zutaten:
Butter und Semmelbrösel fuer die Form
75g Weiche Butter
100g Zucker
1 Paeckchen Vanillinzucker
1 Ei
200 g Mehl
1 1/2 tl Backpulver
150 ml Milch

Fuer die Garnierung:
2 Eß zerlassene Butter
1Eß Zucker
1/2 Tl Zimt ( aber nur wenn man es mag ich nehme ersatzweise im Sommer Kokosnuss)

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Zubereitung Den Backofen auf 175° C vorheizen.Eine Springform (22 cm ) Durchmesser gut einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Die Butter ,den Zuckerund den Vanillinzucker cremig aufschlagen,das Ei unterruehren.Das Mehl und das Backpulver mischen,abwechselnd mit der Milch unter die Eicreme ruehr4en.In die Form geben.
Den Kuchen auf der Untersten Schiene etwa 25-30 min backen.
Die Oberflaeche mit der Butter bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen.

Da reicht man dann Annanas und Sahne...

Natuerlich kann man auch anderes Obst nehmen oder nur mit Sahne das geht auch!

Viel Spaß beim nach machen

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