Ananastorte Testbericht

Wie man in meinen Vorherigen Berichten lesen kann, backe ich für mein Leben gern Kuchen. Am besten schmecken mir immer noch die Backmischungen von Dr.Oetker. Dr.Oetker bietet eine große Auswahl an verschiedenen Backmischungen. Somit kann ich immer wieder etwas neues Ausprobieren.

Heute möchte ich euch den Tropenzauber Kuchen von Dr.Oetker vorstellen.


Verpackung
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Die Verpackung ist nicht wie sonst in einem braun-orange, dieses mal ist sie in einem hellen blau gehalten. Auf der Vorderseite sieht man einen Tropenzauber Kuchen und natürlich das Dr. Oetker-Logo. Auf der Rückseite stehen die Zutaten die man noch benötigt, die Anleitung, Backzeit und auch ein Rezeptvorschlag.


Inhalt
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In einer Packung befinden sich einmal die Backmischung für den Teig, eine Mischung für den Belag und eine Mischung für den Guss.


Vorbereitung
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Zuerst stelle ich mir alle Zutaten zurecht die ich brauche, die da wären:
Eine Rührschüssel, einen Mixer, eine Backform.

Dann benötige ich folgende Zutaten für den Boden:
- 50 g Butter

Für den Belag:
- 1 Dose Annanasscheiben
- 100 ml heißes Wasser
- 400 g gekühlte Schlagsahne
- 200 g Doppelrahm - Frischkäse

Für den Guss:
- 250 ml. Ananassaft


Zubereitung
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Zuerst gebe ich die Ananas in ein Sieb und fange den Saft in einer Schüssel auf, da ich diesen für den Guss benötige. Nun lege ich mir ein paar Scheiben Ananas auf Seite für die Dekoration und den Rest schneide ich in kleine Würfel.

Ich gebe die Backmischung für den Boden in die Rührschüssel und gebe die weiche Butter/Margarine hinzu und Mixe dies mit dem Mixer solange, bis ich einen glatten Teig habe. Diesen Teig gebe ich nun in die Backform und vereile in gleichmäßig. Die Form gebe ich nun in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit bereite ich die Füllung vor. Dazu nehme ich eine Rührschüssel in die ich die Mischung, 100ml heißes Wasser gebe und mixe das zu einem glatten Teig. Nun gebe ich 200g Doppelrahm – Frischkäse hinzu.
Anschließend schlage ich die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Masse. ¾ der Masse verteile ich auf den Boden. Nun gebe ich die Ananasstücke dazu und verteile diese auf dem belag und gebe dann den Rest der Füllung in die Form.

Nun gebe ich den Kuchen für ca. 3 stunden in den Kühlschrank, damit die Masse auch schön fest wird.

Nun nehme ich ihn wieder aus dem Kühlschrank und Garniere diesen mit den Ananas die ich zu Anfang zur Seite gelegt habe. Nun bereite ich den Guss vor, dazu nehme ich anstatt Wasser den Ananassaft, und gebe diesen auf den Kuchen.

Wenn der Guss getrocknet ist, dauert ca. 15 – 30 Minuten, kann man ihn Servieren.


Zutaten
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Zucker, Vollkorn - Haferflocken, pflanzliches Öl, Weizenkeime, Gelatine, modifizierte Stärke, Maltodexdrin, Weizenmehl, Glukosesirup, Honig, Säurungsmittel, (Citronensäure und Monokaliumtartrat), Kochsalz, Aroma - Vanille, Farbstoff (Beta-Carotin und Gelborange S).


Geschmack
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Er lies sich schon mal sehr gut anschneiden, was schon einen Pluspunkt gab. Nun geht es ans Probieren. Die Füllung schmeckt sehr fruchtig, genau das richtige für einen Sommertag. Man schmeckt sehr deutlich die leckeren Ananasstücke raus. Vom Geschmack und Aussehen bekommt dieser Kuchen von mir die Note 1.


Kosten
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Ich habe für eine Packung Dr. Oetker Tropenzauber Kuchen ca. 2,50€ gezahlt. Wenn ich nun noch die Zutaten hin bei Rechne komme ich auf ca. 10 Euro. Das ist keines falls zuviel für einen solch leckeren Kuchen.


Hersteller
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Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich

Rezepte, Tipps und Infos
Dr. Oetker Versuchsküche
D 0180/3 24 25 26
A 04242/5 54 54 - 0

Wer mehr erfahren möchte kann auch im Internet und folgender Adresse nachschauen.
www.oetker.de


Fazit
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Erst mal muss ich sagen, das der Kuchen doch einfacher ging, als wie ich erwartet habe. Ich bin angenehm überrascht, das er mir so gut gelungen ist.

Vom Geschmack her ist er einfach super. Leider hat dieser Kuchen auch sehr viele Kalorien, was bei mir wiederum ein Nachteil ist. Aber ein Stück an solch einem Tag kann man sich ruhig mal gönnen.

Vom Preis her finde ich ihn auch nicht zu teuer.

Ich kann diesen Kuchen einfach nur weiter empfehlen. Das Backen und Zubereiten geht einfach und schmecken tut er hmmmmmmmmm.........probiert ihn einfach selbst.