Bärenmarke Feine 12 Testbericht

Früher war er immer nur mit, mein Kaffee, mit Kaffeesahne/Milch. Inzwischen trinke ich ihn meist schwarz. Aber ab und an kommt die gute alte (inzwischen wahrscheinlich generalüberholt völlig neue) Bärenmarke doch noch in den Kaffee. Zuletzt ist mir die Feine 12 in die Hände gefallen.

VERPACKUNG:
Früher kam die Bärenmarke immer aus der Dose. Inzwischen wird sie auch in der kleinen Glasflasche angeboten. Die kann man theoretisch auch gleich mit auf den Kaffeetisch tun, muss es aber nicht. Die Flasche ist dickbauchig, grade geschnitten und liegt recht gut in der Hand. Der Verschluss sitzt auf dem recht breiten Glashals und ist gut geeignet, um die Milch in den Kaffee zu gießen.
Die feine 12 hat ein rotbräunliches Etikett. Auf ihm ist in der Mitte immer noch die Bärenmama mit Kind zu sehen. Ihr rand ist blau, der Hintergrund rot. Über den Bären steht: Bären. Darunter Marke. Der Hintergrund ist eine stilisierte Berglandschaft. Unten drunter steht in Schreibschrift die Sorte: Feine 12.

DIE MILCH – AUSSEHEN:
Diese Kondensmilch hat einen weißen, aber leicht ins cremig gehende Farbton. Sie wirkt dickflüssig, aber nicht zu dickflüssig.

GESCHMACK:
So ganz direkt kann man den ja in der Regel nicht beurteilen. Aber ich habe den Eindruck, dass die Feine 12 von Bärenmarke recht cremig ist und dem Kaffee einen angenehmen milden Geschmack verleiht.

INHALT:
Sterilisierte Kondensmilch 12 % Fett, 15 % fettfreie Trockenmasse. Verfeinert mit einem Schuss cremiger Sahne.

NÄHRWERTE (pro 100 g):
Brennwert 682 kJ (163 kcal)
Eiweiß 5,6 g
Kohlenhydrate 8,2 g
Fett 12 g

HERSTELLER:
Eigentlich hatte ich ja gedacht, dass es quasi eine Firma Bärenmarke gibt. Doch das ist (zumindest inzwischen) ein Irrtum. Die Allgäuer Alpenmilch GmbH scheint für den Inhalt verantwortlich. Sie hat ihren Sitz in 81677 München.
Doch die zuständige Firma ist inzwischen auch hier Nestle. Die Societedes Produits Nestle S.A. Vevey (Schweiz).
Nestle Info-Service 069/66713071
www.baerenmarke.de
www.nestle.de

PREIS:
Hab sie nicht selber gekauft. Aber die 170-g-Flasche soll 71 Cent kosten - so online gefunden. Ein ganz guter Kurs, finde ich!

FAZIT:
Nichts geht über Bärenmarke, heißt es in der Werbung. Auch heutzutage hat man mit dieser Kondensmilch eine der besten Sorten für den Kaffee, denn sie sorgt dafür, dass der cremig wird und angenehm schmeckt. Allerdings gibt es einmal mehr einen kleinen Nachteil. Der Preis ist nicht ohne. Daher kann ich diese Sorte zwar empfehlen, aber für Leute, die viel Kondensmilch benutzen und diese auch einigermaßen günstig haben möchten, sind wahrscheinlich dann doch mit einer anderen Sorte besser beraten.