Barney´s Best Erdnuss Creme Testbericht

Was das backen und kochen angeht, bin ich ziemlich faul, aber auch mich überkommt es manchmal und ich bekomme Lust auf einen schönen Kuchen. Ich wollte diesmal aber auch was Besonderes backen und habe mich für einen Schokoladen-Erdnussbutter-Käsekuchen entschieden. Das Rezept habe ich in einer Kochshow von Nigella Lawson gesehen und war total begeistert. Drei leckere Schichten mit Schokolade und Erdnussbutter. Jetzt musste ich nur noch in den Supermarket und die Zutaten besorgen.
Ich hätte nicht gedacht, dass es so viele verschiedene Erdnussbuttercremes zur Auswahl gibt’s.
Mit Stückchen, ohne Stückchen, Bio, etc. Ich muss es zugeben, ich war ein wenig überfordert.
Da Erdnussbutter bei uns noch nicht so populär ist, habe ich mich für eine amerikanische Sorte entschieden.

Beschreibung:
In den USA gehört „Peanut Butter“ zu den beliebtesten Nahrungsmitteln – als Aufstrich für Sandwiches und Bagels, als Zutat zu raffinierten Saucen und köstlichen Marinaden, als aromareicher Bestandteil von Kuchen, Desserts und Gebäck. Auch in Deutschland wird sie immer beliebter. Barney‘s Best bietet diesen Genuss in Premium-Qualität. Wählen Sie zwischen zwei köstlichen Varianten: mit kernigen Erdnuss-Stückchen (crunchy) oder fein cremig (creamy). Probieren und genießen Sie! Enjoy great taste!

Gekauft habe ich die Erdnussbuttercreme bei Edeka.

Preis: 2,79 €

Menge: 350 Gramm

Hersteller:
Barney´s Best
USA
Hersteller und Vertrieb in Deutschland:
Dockhorn & Co. Import - Export GmbH,
Alsterdorfer Str. 247,
22297 Hamburg, Deutschland

Nährwertangaben auf 100 Gramm:
Energie: 631 kcal
Eiweiß: 26,2 g
Kohlenhydrate: 13,70 g
davon Zucker: 10,10 g
Fett: 51,2 g
gesättigte Fettsäuren: 10,3 g
Natrium: 0,3 g
Ballaststoffe: 5,3 g

Inhaltstoffe:
Erdnüsse (90%), Zucker, Öl pflanzlich gehärtet, Speisesalz

"Barney’s Best Peanut Butter" zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Proteinen aus – rund ein Viertel! Und es sind alle acht essentiellen Aminosäuren enthalten, die unser Organismus benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Um den größten ernährungsphysiologischen Nutzen aus den Proteinen ziehen zu können, kombinieren Sie Erdnusscreme mit Vollkornbrot.

Die Creme ist Vegan.

Die Konsistenz:
Die Creme ist von der Konsistenz sehr sämig, nicht wirklich zäh, aber auch nicht wirklich weich wie eine Butter.
Sie lässt sich aber gut auf einer Scheibe Brot streichen.

Der Geschmack:
Die Creme schmeckt wirklich sehr stark nach Nüssen, was ich wunderbar finde. Es ist nicht zu süß, aber auch nicht zu salzig. Es ist gut abgeschmeckt. Man kann die Creme gut mit einem Schokoladenaufstrich kombinieren, oder auch so wie Elvis es früher gegessen hat mit Bananenscheiben. Kombiniert mit der Schokokreme schmeckt es wie Snickers aufs Brot.

Die Creme, Fazit:
Ich habe für meinen Rezept 250 g verbraucht und der Rest wurde dann als Brotaufstrich verbraucht. Der Kuchen ist übrigens wirklich gut geworden! Die Erdnusscreme hat einen tollen Geschmack gezaubert und die Farbe auch ein wenig verändert. Alle meine Gäste waren begeistert.
Den Rest der Creme habe ich aufs Toast gegessen, ich finde es toll wenn die durch die Wärme ein wenig zerläuft und so noch cremiger wird.
Mittlerweile ist das Glas leer und ich habe mir schon eine neue Creme gekauft, diesmal aber mit Stückchen.