Bauer Fruchtjoghurt Ananas/Orange Testbericht

So damit keine Beschwerden kommen, auch heute ein Beitrag über einen Nachtisch zu einem frühen Zeitpunkt, damit jeder noch genügend Zeit hat, wenn er denn mag, sich diesen zu besorgen. Aber diesmal geht es nicht um einen Puddeling oder einen Quark, sondern mal wieder um einen Joghurt.

Hersteller ist diesmal aber nicht Onken aus Moers oder die Müllers aus Aretsried, sondern wieder einmal die Firma Bauer aus Wasserburg am Inn und genauer gesagt geht es um den Bauer Fruchjoghurt Ananas / Orange.

Bekommen kann man ihn in dem üblichen 250 Gramm Kunststoffbecher, wie man ihn halt von Großen Bauer her kennt, verschlossen wie immer mit einem dünnen Foliendeckel, der sich meist ohne Probleme und großen Kraftaufwand entfernen lässt und bezahlt habe ich bei Plus 45 Cent, ich finde sehr preiswert für eine solch große Menge.

Bevor wir uns mit Aussehen, Geruch und Geschmack sowie der Konsistenz beschäftigen, erstmal ein Blick auf die \"inneren Werte\" oder \"technischen Daten\", sprich Zutaten und Nährwerte dieses Joghurts. Dieser Joghurt besteht aus mildem Joghurt mit 3,5 % Fett im Milchanteil, 18 % Fruchtzubereitung mit natürlichen Aromen und Zucker, also weder Farb- noch Konservierungsstoffe und auch keine Gelatine, wie man es von Bauer gewöhnt ist. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieser Köstlichkeit 400,5 kJ, 3,3 Gramm Eiweiß, 14,6 Gramm Kohlenhydrate und 2,6 Gramm Fett, also eigentlich durchschnittliche Werte.

Wenn man den Deckel abgezogen hat, fällt der Blick auf eine recht helle Joghurtmasse, deren Farbton so in Richtung gelb bis beige geht, aber sehr schwach ausgeprägt ist. Deutlich sind schon jetzt Fruchtstücke zu erkennen und es scheinen recht viele zu sein, *freu*. Beim Umrühren stellt man eine cremige aber auch feste Konsistenz fest, so wie ich es mag, denn wenn ich Trinkjoghurt wollte, würde ich welchen kaufen, aber das scheinen nicht alle Hersteller zu begreifen, zu fest ist natürlich auch verkehrt, aber dieser ist genau richtig. Man stellt auch fest, das die Fruchtstückchen gleichmäßig in der Joghurtmasse verteilt sind, auch dies ein Indiz für eine etwas festere Konsistenz, denn je flüssiger, desto eher neigen sie dazu zu Boden zu sinken, also wäre umrühren im Prinzip zwar nicht nötig gewesen, kann aber ja auch nicht schaden.

Geruchsmäßig vernimmt man ein sehr fruchtiges frisches Aroma, in dem die Ananas die Oberhand zu gewinnen scheint, na sowas, die meisten Joghurts oder Quarks dieser Geschmacksrichtugen oft Blutorange / Ananas haben ja ein deutliches Übergewicht in Richtung Orange und die Ananas ist mehr zu ahnen als zu schmecken, sollte es hier umgekehrt sein. Tatsächlich auch im Geschmack gewinnt nicht zuletzt durch die Fruchtstückchen, die ausschließlich Ananas zu seien scheinen, die Ananas die Vormachtstellung, was ich toll finde, und es schmeckt sehr fruchtig, etwas süss, aber nicht übermäßig, finde ich zumindest.

Sollte es vielleicht daran liegen, daß dieser Joghurt Ananas / Orange und nicht umgekehrt heißt, aber normalerweise sind bei gemischten Geschmacksrichtung ja beide gleichberechtig, nur in der Kombination dieser beiden scheint es oft nicht der Fall zu sein. Ich jedenfalls bin froh endlich mal einen mit mehr Ananas erwischt zu haben, der richtig lecker fruchtig ist.

Da hier einfach alles stimmt, also Optik, Geruch, Konsistenz, Anzahl der Fruchtstücke ist auch ausreichend, der Geschmack himmlisch und nicht zuletzt der güngstige Preis, empfehle ich diesen Joghurt natürlich und vergebe auch die volle Punktzahl. Ob er natürlich auch auf Eure Zustimmung trifft, werdet Ihr wohl nur durch Probieren herausfinden können, denn das ist ja Geschmackssache.

Ich jedenfalls werde diesen Joghurt immer mal wieder kaufen, weil er mir einfach sehr gut schmeckt, endlich mal ein Ananasübergewicht hat und auch genügend Fruchtstücke enthält. Die Menge ist auch groß genug, um aus diesem Nachtisch eine kleine Zwischenmahlzeit zu machen und der Preis natürlich ausnehmend günstig.

Wer also jetzt Appetit auf diesen Joghurt bekommen hat, dem steht ja noch genügend Zeit zu Verfügung, um ihn sich zu besorgen.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Hinweise und Anregungen ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die herzlich willkommen sind wie immer und gegebenenfalls zu einem Update führen werden.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer Gerd

© kerlimaus99 28.03.2003