Bauer Kuchendessert Himbeerkuchen Testbericht

••• Vorwort: •••

Ich bin ja nun jemand der langsam aber sicher die Nase voll haben sollte von Kuchen in Joghurt und in Bechern, aber an manchen Sorten kann ich einfach nicht vorbei und bei meinem letzten Einkauf in unserem Edeka schnappte ich mir ausnahmsweise einen 0,59 Euro teuren 150 g Becher Bauer Kuchendessert Himbeerkuchen. Es ist ein unverschämter Preis, aber ich wollte mir mal etwas gönnen.
Ob sich diese Geldausgabe gelohnt hat, wird sich noch herausstellen.



••• Verpackung: •••

Der Becher ist nett und dezent gestaltet, aber mich interessieren eher die Nährwertangaben, aber die haben vor lauter Abbildungen leckerer Kuchenstücke nicht mehr draufgepasst und das finde ich nicht unbedingt lobenswert. Ich würde mir wünschen das es langsam für die Hersteller Pflicht wird, per Gesetz, die Nährwertangaben aufzudrucken.

Sahnejoghurt mild, 10 % Himbeerzubereitung ( Himbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Karottensaft, Aroma ), 7 % Kuchenzubereitung (Zucker, Kuchen – enthält Weizen- und Eiererzeugnisse-, Glukose-Fruktose-Sirup, Aroma), Gelatine und Stickstoff mit dem man alles aufschlägt sind in dem Becher vereint, aber keine Bange.. wer eine Zutatenliste richtig lesen kann, der erkennt schnell das hier nur die Zutaten aufgelistet wurden, die ein Hersteller laut Gesetz auch muss. Die Eiererzeugnisse sind nicht aufgelistet und die Weizenerzeugnisse auch nicht.. hier kann also noch einiges drin sein, aber ich mache mir darüber mal keine Gedanken, sondern zück den Löffel.



••• Aussehen: •••

Da ich die Sorte Limette schon probiert habe, wusste ich in etwa was mich optisch erwartet. Als erstes sieht man auf eine locker aufgeschlagene, schaumige Masse, die einen leichten Gelbstich in der Farbe hat und durchsetzt ist mit vielen kleinen ‚Kuchenstücke’. Die sehr weich und knatschig sind. Letzteres mag negativ klingen, aber ich mag knatschigen Kuchen.. egal ob er im Joghurt schwimmt, oder als Kuchen im herkömmlichen Sinne.

Unter dieser lockeren Masse findet man eine helle, rötliche Masse die wie feine Quarkmasse wirkt. Sie hat auch vereinzelte Kuchenstücke, aber ich denke das ist einfach ein versehen und produktionstechnisch nicht anders möglich. Mit den Himbeerkernen hat man sich glücklicherweise dezent verhalten, aber sie sind vereinzelt drin, aber sie stören nicht wirklich.
Optisch kann ich erst mal nicht meckern, aber vielleicht finde ich ja beim Geschmack etwas negatives.



••• Geruch + Geschmack: •••

Der Geruch ist nicht wirklich auszumachen. Alles riecht neutral, sicherlich mit einer fruchtigen Note, aber was es sein soll kann ich nicht erkennen. Mir ist das so lieber, als wenn etwas zu süß duftet, oder gar künstlich und daher ist das auch keine Kritik, das meine Nase weder etwas von Molkereiprodukt, noch von einem Himbeerkuchen erkennen kann.

Die schaumige Masse mit den kleinen Kuchenstücken ist geschmacklich auch noch dezent. Man hat eine leicht säuerliche Note und wenn man das Ganze sehr langsam auf der Zunge zergehen lässt, dann erkennt man sogar mit ein wenig gutem Willen eine leichte Himbeernote.
Die Kuchenstücke.. na ja.. sie schmecken etwas nach einem aufgeweichten Kuchenboden, aber auch nur dann, wenn man sie mehr oder weniger auch auf der Zunge zergehen lässt und nicht gleich runterschluckt.

Die Masse darunter ist wirklich sehr gelungen. Sie ist sahnig weich und wenn man die Augen schließt, kann man sogar Sahne schmecken. Der Himbeergeschmack ist intensiv, aber nicht künstlich. Die Süße ist etwas mächtig, aber wenn man immer etwas von der oberen Masse zusammen mit der sahnigen ‚absticht’ dann gleicht sich das wieder aus.
Die Joghurtnote ist auch vorhanden, aber man hat nach dem Genuss nicht dieses trockene Pelzige Gefühl im Mund und es passt einfach harmonisch mit dem Fruchtgeschmack zusammen.

So ein Becher macht Lust auf mehr, aber killt auch den kleinen Naschhunger und sättigt ein klitzekleinwenig.
Das einzige was mich abschreckt hier öfter zuzugreifen, das ist der Preis, denn der ist wirklich arg hochgegriffen und man könnte hier wirklich mal um die Hälfte runtergehen, damit auch der kleinen Geldbeutel sich ab und an mal etwas leckeres gönnen kann.

4 Punkte kann ich hier locker vergeben. Der Preis killt jedoch einen Punkt.



••• Gesamturteil: •••

Einmal im Monat kann man sich so einen Becher mal leisten... ok.. die Kalorien sind vielleicht ein wenig heftig, aber wenn ich so was als Frühstück, oder Mittagessen sehe, dann passt das auch noch gerade so irgendwie ;o)
Probiert ihn einfach mal.. schlecht ist das Produkt wirklich nicht.. im Gegensatz zu vielen anderen Kuchendesserts, die im Moment die Kühlregale überschwemmen.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.