Bauer extra leicht Erdbeer Testbericht

Kompletter Erfahrungsbericht

Nun, ob man es nun glauben mag oder nicht, aber ich berichte heute über eine absolute Premiere für mich !!
Ich esse ab und an gerne mal Joghurt und bin da auch offen für Neues und verschiedene Sorten. Aber eine Sorte Joghurt habe ich in meinem ganzen langen Leben noch nie gegessen: die Sorte Erdbeer!
Ich mag die Erdbeere schon als Frucht nicht sonderlich gerne - höchstens mal in einer Grütze mit anderen Früchten. Aber solo oder als Quark oder Joghurt - nie!!

Nun kam es, das ich wieder mal beim Einkaufen nicht das bekommen habe was ich eigentlich wollte und ich somit eine Ausweichmöglichkeit finden musste. Und da blieb tatsächlich nur der Erdbeerjoghurt übrig. Und so landete in meinem Wagen der extra leichte Joghurt von Bauer mit 0,1 % Fett in der Sorte Erdbeere !!

~~Verpackung und Infos~~

Der Joghurt ist in einem hohen Plastikbecher abgefüllt, die übliche Grösse der 250 g Becher eben.

Auf dem Aludeckel sehen wir neben Herstellername und Produktbezeichnung eigentlich nur noch das MHD, das ca. 10 Tage ab Kaufdatum liegt und einige wunderschöne, reife Erdbeeren.

Auf dem Becher sind diese Früchte natürlich auch wieder zu finden sowie die Info, das es sich hierbei um ein kalorienreduziertes Lebensmittel handelt.
Wir finden zudem das Bauer Siegel mit der Garantie, das dieser Joghurt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird und ausschliesslich mit Bi gardt Markenkulturen versehen ist.

Hierbei handelt es sich um Joghurt aus entrahmter Milch mit 17% Erdbeer-Zubereitung, mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln. Die Zutaten sehen wie folgt aus:
Joghurt mild aus entrahmter Milch, Erdbeeren, Erdbeersaft, Fructose, Süßstoff Aspartam und Acesulfam-K, Rote Betesaftkonzentrat und natürliche Aromen.
Und wie es sich für ein so leichtes Produkt gehört, finden wir natürlich auch die Nährtwerte, die sehen je 100 g so aus:
45 Kalorien, 6,4 g Kohlehydrate davon 6 g Zucker, 0,2 g Fett davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, weniger als 0,1 g Ballaststoffe, 0,06 g Natrium und ein Becher (250g) entsprechen 1,4 BE .

Der Joghurt wurde ohne Gelatine hergestellt und enthält eine Phenylalalinquelle.
Hersteller ist die Firma Bauer GmbH & Co KG in Wasserburg / Inn und die Homepage lautet www.bauer-milch.de

Diesen 250 g Becher Joghurt habe ich bei Real für 0,45 € gekauft.

~~Eigene Erfahrungen~~

So, das Deckelchen entfernt und erst mal genau hinsehen und auch schnuppern........
Die Farbe des Joghurt ist ein eher helles Rosa mit vereinzelt kleinen roten Stückchen Erdbeere drin.
Von der Optik her wirkt der Joghurt schön sämig und auf der Oberfläche hat sich auch kein Wasser gesammelt - das sieht schon mal gut aus!

Der Geruch ist relativ süß, aber nicht künstlich oder irgendwie nach Süßstoff. Eigentlich ganz lecker......
Wenn ich mit dem Löffel umrühren merke ich, das der Joghurt wirklich schön fest und sämig ist, kein bisschen wässrig. Allerdings sieht man jetzt auch, das leider nur sehr wenig Fruchtstücke enthalten sind, was ich ein bisschen Schade finde.

So, nun der allererste Löffel Erdbeejoghurt meines Lebens......
Nun, das Ganze ist schon sehr süß, aber auch schön cremig im Mund. Wenn man mal ein Fruchtsückchen erwischt, dann sind diese sehr weich, aber mit einem angenehmen Erdbeergeschmack und nicht so süß.
Was ich als positiv empfinde ist, das der Joghurt keinen Nebengeschmack nach Süßstoff hat, was man bei so einem Produkt ja leicht erwarten könnte.
Nein, der Geschmack ist recht natürlich - wenn auch etwas zu süß - und auch im Nachgeschmack angenehm! Wenn jetzt noch mehr Frucht drin wäre, dann wäre das fast perfekt!

Nun esse ich Joghurt meistens nicht einfach so pur, sondern mische ihn zu einem Müsli. Dazu nehme ich dann noch Milch, Vollkornflakes und 4-Kornflocken.
Das mische ich alles gut untereinander und stelle es dann 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit das gut durchziehen kann.
Nach dieser Zeit einfach nochmal gut durchrühren und man hat fast ein Bircher Müsli *grins*.....
Und tatsächlich - bei dieser Mischung kommt der Erdbeerjoghurt richtig gut durch. Die Süße ist merklich weniger, aber das Ganze schmeckt schön fruchtig und lecker - super!
Ich denke, die Sorte Erdbeer wird hin und wieder noch mal den Weg in meinen Kühlschrank finden.....

~~Fazit~~

Ich bin eigentlich positiv überrascht von diesem Bauer Erdbeerjoghurt. Wie gesagt, ich mag Erdbeeren nicht sonderlich gerne und habe daher auch immer die Finger von Fruchtjoghurts dieser Sorte gelassen.
Ich muss auch zugeben, das mir dieser Joghurt pur doch eine Nuance zu süß ist. Aber zum Mischen als Müsli ist er sehr gut zu gebrauchen, denn dann geht doch ein Teil der SÜße weg, aber das Müsli schmeckt doch noch recht kräftig nach Erdbeer. Echt lecker!
Dieser Joghurt wird sicher nicht mein ganz grosser Favorit werden, aber als Abwechslung oder Ergänzung zu meinen "Standartsorten" werde ich ihn mir sicher wieder mal holen.
Auf jeden Fall war es eine gute Erfahrung die mich wieder mal gelehrt hat, das man sich ruhig mal von althergebrachten Meinungen abwenden sollte und mal was probieren sollte, das man bisher abgelehnt hat!

Auch wenn er mir geshmacklich zu süß ist vergebe ich gerne 5 Punkte und eine klare Kaufempfehlung