Biophar Akazien-Honig Testbericht

Hallo Community!

Es gibt wohl hunderte verschiedene Honigsorten, flüssige wie feste. Jeder hat seinen Lieblingshonig, meiner ist der aus der Akazienblüte.

Die Akazienblüte stammt aus West-Indien und kostet pro 50 g genau 1,30 im Handel. Denn nicht nur im Honig findet man diese Blüten, man bekommt sie auch einzeln, wenn auch recht schwer.

Die Blüte des Akazienstrauches gehört zur Kategorie der Hülsenfrüchte. Nicht nur in West-Indien gedeit dieser Strauch, vielmehr auch in den Tropen, im Mittelmeergebiet und in Neukaledonien. Das ätherische Öl, welches sich in der Blüte befindet, wird mit Lösungsmitteln, manchmal aber auch durch das aufwendige aber besonders schonende Pomadeverfahren, aus der Blüte gewonnen.

Das Öl wird dann den Bienen zur Verfügung gestellt, damit sich diese davon ernähren können, denn die direkte Einnahme des Öls ist gesundheitsschädlich. Jedoch nicht für die Bienen, die mit diesem Zusatz der Natur den wohl mildesten Honig produzieren, den ich bislang gegessen habe.


Der Honig an sich befindet sich in einem 500ml Glas und hat um die 3 Euro gekostet - ein angemessener Preis wenn man bedenkt, was 50g einer Akazienblüte kosten, dann noch das Herstellverfahren... man ist mit 3 Euro sicherlich gut dabei.

Der Honig ist goldgelblich und dünnflüssig, ein wenig zäh, klar, ist jeder Honig dieser Konsistenz. Doch Verstreichen kann man ihn sehr gut und auch für die heiße Milch mit Honig ist dieses Produkt besonders gut geeignet. Warum? Das ist ganz einfach zu erklären: Nicht nur der milde und süße Geschmack verführt die Sinne des Genießers, nein, er ist auch noch gesund. Die Akazienblüte wirkt, vor allem, wenn man sie direkt verdunstet, aber auch im Honig, antidepressiv undharmonisierend. Der Honig beruhigt vor allem, wenn man ihn mit Milch zu sich nimmt. Die Beruhigung tut gut, müde wird man aber nicht, man fühlt sich nur sehr entspannt (nein, Akazie ist noch keine Droge *g*) In einem medizinischen Bericht habe ich mal gelesen, dass die Akzienblüte beruhigend und entkrampfend und lockernd auf die Bronchien und die Lunge wirkt. Man tut sich also wirklich etwas Gutes.

Akazienextrate findet man nicht nur im Honig, sondern auch in Massageöl, Dampfbädern und -aufpassen- zur Insektenverteibung. Ich hatte es auch kaum geglaubt, ist aber so. Vielleicht hatte ich deswegen noch nie eine Wespe auf meinem Honigbrot im Sommer draußen auf dem Balkon? Die wollten sich immer über die Marmelade hermachen, nicht aber über den Honig *grübel*.

Jeder Honig aus dem Hause Biophar ist nur mit natürlichen Extrakten behandelt worden, es findet sich hier definitv keine Chemie. Zudem hat jeder Honig eine Qualitätsnummer; sollte mal etwas nicht stimmen, kann man den Honig kostenlos einschicken und bekommt neben dem Testergebnis auch noch ein neues Glas zurück.

Aufgrund des hohen Fruchtzuckergehalts der Akazienblüte bleibt der Honig sehr lange flüssig, meinen habe ich nun schon seit fast einem Jahr... bald ist er aber alle. Ich habe wieder die Lust am Honig entdeckt.


Weitere Informationen bekommt ihr hier:
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FÜRSTEN - REFORM

Dr. med Hans Plümer Nachf. GmbH & Co.KG
Am Salgenholz 2
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Telefax: 05307 / 9200 - 42

http://www.biophar.de

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Mein Fazit: Mein Lieblingshonig wird sicherlich auch euch verzaubern, wenn ihr diesen einmal probiert. Eine ausgezeichnete Milde, ein angenehmer Geruch (hatte ich noch gar nicht erwähnt) und eine lange Haltbarkeit machen diesen Honig zu meinem absoluten Favoriten unter den flüssigen Honigen.

KAUFEMPFEHLUNG!


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Marc
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