Theo Klein 9623 Testbericht

Hallo,

heute möchte ich Euch über

Braun M 830

berichten.


****Der Hersteller****

Braun GmbH
Frankfurter Str. 145
61476 Kronberg/ Taunus

www.Braun.com


****Meine Meinung****

Damals zur Gründung meines eigenen Hausstandes bekam ich vom Eltern und Großeltern eine der tollsten Küchenmaschinen, den Thermomix. Deshalb spielt in meiner Küche das Handrührgerät / der Mixer nur eine untergeordnete Rolle.
Ein preisgünstiger aber trotzdem guter Mixer um zum Beispiel Sahne oder Eischnee zu schlagen wenn der Thermomix gerade in Gebrauch ist, ist da genau das richtige. So kaufte ich mir als mein alter Mixer aufgab diesen Mixer von Braun. Ich habe das Handrührgerät / Mixer im Elektrofachhandel für ca. 55 Euro gekauft.
Den Stabmixer-Aufsatz habe ich eigentlich nie in Gebrauch, aber er ist ein praktisches Zubehör für viele. Der Stabmixer-Aufsatz kann direkt im Topf oder Glas zum mixen und pürieren verwendet werden, die ist praktisch zum Beispiel bei der Herstellung von Suppen, Saucen, Mayonnaise, Milchshakes, Drinks, Babynahrung…..
Den ebenfalls zum Set gelieferten Mix bzw. Messbecher habe ich öfter mal in gebrauch. Dieser Becher fasst 500 ml und hat so eine Größe die ich beim Kochen und Backen oft benötige.
Super finde ich das lange (1,70 Meter) Stromkabel mit dem Schwenkarm, der schützt das Kabel und verhindert das Abknicken. Es kann sehr gut um ein Ende des Mixers gewickelt werden, von welchem es auch nicht abrutscht, da eine kleine Mulde vorhanden ist, der das verhindert.
Um immer den richtigen Haken in die richtige Öffnung steckt haben die Knethaken und Rührstäbe jeweils einen mit einem runden und einen mit einem sechseckigen Aufsatz am ende und die beiden Öffnungen am Mixer sind jeweils einmal mit einem Kreis und einmal mit einem Sechseck gekennzeichnet, so kann nichts schief gehen.
Zum Entfernen der Haken, drückt man einfach den türkisfarbenen Knopf über dem Schieberegler für die Geschwindigkeitsstufen.
Der Mixer liegt gut in der Hand und der Geschwindigkeitsregler ist leicht mit einer Hand während des Rührens oder kneten zu bedienen. Es gibt 3 Geschwindigkeitsstufen plus Momentstufe was ich persönlich vollkommen ausreichen finde.
Die Knethaken hatte ich nur einmal in Gebrauch da auch wenn der Mixer genügend Power mit 350 Watt besitzt um einen sehr festen Teig zu Kneten finde ich das sehr anstrengend den Handrührer durch diesen Teig zu führen, ich bin durch meinen Küchenmaschine wohl zu sehr verwöhnt.
Bei meiner Menge an noch relativ cremigen Spätzleteig hat der Mixer schon sehr gekämpft.
Die Reinigung ist sehr einfach, die Rührstäbe spült meine Spülmaschine und den Mixer wische ich mit einem feuchten oder nassen (je nach Verschmutzungsgrad) Lappen / Tuch ab und fertig, aufgrund der fehlenden Lüftungsschlitze kann dieser Problemlos so gereinigt werden.
Für meinen Bedarf ist dies genau der richtige Mixer.