Brunch Paprika-Pepperoni Testbericht

Frischkäsewoche bei Turboandy


Brunch pikanter Brotaufstrich aus frischem Rahm
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& Paprika / Peperoni
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So steht´s auf der Schale, Kunststoffverpackung mit wieder verschließbarem Deckel, darunter eine leicht auf zu reißende Frische Folie. Auf der Verpackung, dem Deckel ( nicht durchsichtig)
kann nan 2 Paprika und 3 Peperonis sehen, kräftig leuchtend rot.
Inhalt: 200 Gramm
www.brunch-online.de

Zutaten: 70% Rahm, 14 % Joghurt ,
10 % Paprika- / Peperoni Zubereitung
Milcheiweiß, Frischkäse, Salz,
Speisegelatine, Verdickungsmittel –
Johannisbrotkernmehl

Unilever Bestfoods, Wien

In Deutschland: Hamburg.

So nun aber, auf geht’s:

Deckel ab und was sehe ich da, keine einfache schlichte Folie, nein die ist auch noch mal mit diversen Daten voll geschrieben. Verwöhnen sie Ihr Brot mit…….
Oder essen sie ihn …… brunch aus frischem Rahm……. U.s.w.

Aber ich mache mal die Folie ab und dann sehen wir uns den Käse mal gemeinsam an.

Glatt, glänzend liegt er in der Schale.
Der Geruch ist etwas, ganz leicht säuerlich, pikant , aber frisch und appetitlich
Die Farbe ist nicht wie, ganz leicht heute zu beschreiben, ganz zart rosa-cremig wie ein guter zarter Lachs.
Sieht schön aus. Und in der ganzen Masse finden wir kleine rote Punkte.

Ich gehe mal mit dem Finger rein, denn diesen hatte ich heute mitgebracht aber noch nicht gegessen, also extra Test für euch und mich, denn ich habe ihn zum ersten Mal-.

Es ist schön cremig, kommt man mit dem Finger gut durch. Die Masse ist aber nicht wässerig weich, nein der Frischkäse läuft nicht wieder zusammen wo ich eben mit dem Finger war.
Also fest, aber doch cremig-sahnig-weich. Sehr gut

Noch mal und dann Finger ablutschen:

Mhhhhhh, lecker. Im Mund ist er wirklich schmackhaft.
Sehr sahnig kommt er mir vor. Cremig weich, richtig zart. Der lässt sich dann auch gut aufs Brot schmieren.
Und der wirkliche Geschmack ?

Wow, lecker, sehr lecker. Also da ist erstmal der Paprikageschmack, frisch, normal.
Aber dann, ich muss schon sagen der hat was. Kleine Stückchen merkt man übrigens im Mund auch.
Also der ist doch tatsächlich etwas scharf. Aber so scharf, das die Mischung stimmt und man gerne noch mehr nimmt.
Scharf –pikant – würzig -, einfach super .
Ich musste gerade noch mal den Finger in den Käse stecken und ablutschen,
Eine tolle Schärfe ist das, gut verträglich, nicht ohne. Und umso tiefer ich in der Schale bohre, kann ich sehen, da ist einiges an Paprika und Peperoni Stückchen drinnen.

Also den möchte ich euch doch sehr empfehlen!

Brunch , den hol ich wieder. Jetzt kommt er erstmal wieder in den Kühlschrank sonst nasch ich ihn so weg.

Da könnte man doch abends wieder mal neue Pellkartoffeln mit diversen Frischkäsezubereitungen essen. Das ist eine gute Idee.

Holt euch diesen mal!!!!!

Ich bin begeistert, so was appetitliches, der ist eine Empfehlung wert.