Buko Garten-Kräuter (17%) Testbericht

Frischkäse gehört seit langem zur Standardausrüstung in meinem Kühlschrank, doch seit in meiner Familie fettreduziert gegessen werden muß, wurden auch mal Sorten außer Philadelphia Doppelrahmstufe getestet. ;) Inzwischen bin ich persönlich bei den Sorten von Buko hängengeblieben, da diese meist etwa 0,10 Euro günstiger sind als Exquisa und Philadelphia und mir noch dazu gut schmecken. Neben der Sorte „Pikante Kräuter“ habe ich einen weiteren Favoriten unter den Frischkäsen der einfachen Rahmstufe: Buko Gartenkräuter (17 %).


|*** VERPACKUNG und PREIS ***|

Die Verpackung ist ja oben zu sehen, also spare ich mir die Beschreibung. Zusätzlich zum Aludeckel ist der „Becher“ übrigens wieder verschließbar mit einem durchsichtigen Plastikdeckel.

In dem Becher enthalten sind 200g, die meist zum Preis von 0,99 Euro (teilweise sogar auch mal nur 0,89 Euro) im Supermarkt erhältlich sind.

Buko Frischkäse gibt es in 8 verschiedenen Sorten, die teils recht interessant klingen. ;) Wen’s interessiert, der sollte sich einmal unter www.arlafoods.de umschauen.


|*** ZUTATEN und NÄHRWERTE ***|

ZUTATEN:
Speisesalz, Zwiebeln, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Gewürze

NÄHRWERTE je 100g ca.:

Brennwert kJ (kcal) - 890 (210)
Eiweiß - 11,0 g
Kohlenhydrate - 3,0 g
Fett - 17,5 g



|*** Hmmm! – Meine ERFAHRUNGEN ***|

Beim Abziehen des Deckels nehme ich nur ein mildes, frisches Aroma war – und das auch nur, wenn ich mit der Nase ziemlich nah dran bin. ;) Der Frischkäse ist weiß und sichtbar mit vielen Kräutern durchsetzt. Die Konsistenz ist cremig-fest, die Streichbarkeit dadurch perfekt. Selbst auf noch warmem Toast läuft dieser Frischkäse nicht sofort (!) davon. ;)

Einfach nur wunderbar ist der Geschmack! Der Frischkäse ist mild-säuerlich und dadurch sehr frisch, und man schmeckt deutlich das Aroma der grünen Kräuter durch, wobei sich wie immer der Schnittlauch „vordrängelt“. ;)

Buko Gartenkräuter (17%) mag ich, wie fast alle Frischkäse, am liebsten auf getoastetem Weltmeisterbrot von Aldi – die mild-säuerlich-cremig-kräuterige Note spielt einfach gut mit dem Körnerbrot zusammen, und das ergibt für mich ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Ich mag diesen Frischkäse auch auf anderen Brotsorten, oder z.B. als Unterlage für rohe Paprika- oder Möhrenstückchen, doch diesen esse ich tatsächlich meist „pur“ auf Brot.


|*** Mein FAZIT ***|

Diese Sorte von Buko mag ich sogar noch lieber als die „Pikanten Kräuter“. Natürlich kann man nicht von einem fettarmen Produkt sprechen, aber immerhin haben sie „nur“ 17 % Fett und stehen Frischkäsen der Doppelrahmstufe in nichts nach. Im Gegenteil: Buko Gartenkräuter mag ich gerade so gerne, weil er nicht nur diese leckere Note von grünen Kräutern und die mild-säuerliche Frische mitbringt, sondern dabei auch noch cremig ist.
Zudem ist es natürlich erfreulich, dass Buko-Sorten fast immer etwa 10 Cent günstiger sind als die Pendants von Philadelphia und Exquisa.

Für mich ist dies der perfekte Kompromiß zwischen wirklich fettarmen Frischkäsesorten, die oft schon recht säuerlich sind und wirklich fetten Sorten.


In diesem Sinne: guten Appetit! ;)
Eure Ko