Campina Fruchtstrudel Pfirsich/Maracuja Testbericht

Ich bin unterwegs zu meinem Nachtprogramm. Ich habe mir vorgenommen bis gegen Mitternacht im Tierpark herum zu wandern. Durch die Dunkelheit zu schleichen im dunklen Park voller Löwen, Tiger und Affen. An einigen Stellen werde ich Eulen in ihr geheimnisvolles Gesicht sehen. Und ich werde in der Dunkelheit Wölfe heulen hören.
Wer nun denkt, ich tue etwas verboten, der irrt, nun aber gewaltig, und sollte sich wegen seiner schmutzigen Phantasie schämen.
An drei Abenden im Sommer führte der Berliner Tierpark ein Nachtprogramm durch. Heute war das im Primatenhaus. Dort waren Stühle aufgestellt und der Rundfunkmoderator Goetz Kronburger unterhielt die Gäste zusammen mit dem Tierparkdirektor Dr. Bernhard Blaszkiewitz.

Um mich also auf das Kräftezehrende Abendprogramm einzustimmen, genoss ich zum Abend einen „Campina Fruchtstrudel Pfirsich Maracuja“.

Inhalt
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150 Gramm

Preis
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29 Cent

Hersteller:
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Campina GmbH & Co. KG
74078 Heilbronn
www.campina.de

Zutaten
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Buttermilchdessert mit Pfirsich Maracuja Mousse
Buttermilchdesser (Buttermilch, Magermilch, Sahne)
Zucker,
Milcheiweißerzeugnis,
Buttermilchpulver,
Traubenzucker, Speisegelatine,
VerdickungsmittelPektin
18 % Pfirsich Maracuja Mousse (mit 24 %Pfirsichen, 16 % Maracuja)
Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Carrageen,
Aroma, Farbstoff Beta Carotin,
Stickstoff.

Nährwertangaben je 100g
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Brennwert: 451 KJ (107 kcal)
Eiweiß: 5,1 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 2,7g

Verpackung
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Eindurchsichtiger hoher und runder Plastikbecher. Schon durch die Verpackung sieht man das es sich um ein Buttermilchdessert mit enthaltener, streifenförmigen Pfirsich Maracuja Soße. Das sieht schon ansprechend und lecker aus.
Auf dem aufgeschweißten Aluminiumdeckel sieht man schon eine spiralenförmige Fruchtstrudelmasse. Der Fruchtstrudel hat eine schöne Weiß/gelbe Farbe.

Aussehen
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Es handelt sich um ein lockeres Buttermilchdessert. Im Gegensatz zu einigen anderen Sorten die ich kenne, ist dieses Dessert recht fest und tropft nicht vom Löffel. Das Buttermilchdessert ist von weißer cremiger Konsistenz. Die Fruchtmousse, ist etwas dünner und von schöner gelber Farbe.

Geruch und Geschmack
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Ich schnuppere zuerst und finde des es schön fruchtig riecht. Ich nehme den ersten Bissen vom Plastiklöffel und es zieht sich mir im Mund zusammen. Oh, die Fruchtmasse ist mir selber aber zu sauer. Viel zu sauer. Selbst ein vermischen mit der sahnigen, weißem Buttermilchdessert bringt kaum Ablinderung. Insgesamt schmeckt es fruchtig und angenehm. Wenn da eben, nicht die Säure wäre. Pur genossen ist das Buttermilchdessert eine Leckerei.
Wobei Buttermilchdessert aber nicht jedermanns Sache sind. Irgendwie schmecken sie doch anders als ein Joghurt. Schon da andere Molkereikulturen (Bakterien) an der Buttermilchherstellung beteiligt sind.
Das Buttermilchdessert schmeckt kalt natürlich am besten.
Die Fruchtmousse wünschte ich mir etwas milder.
Durch die Säure schmeckt man kaum noch den Eigengeschmack des Pfirsichs und der Maracuja heraus.
Sättigen tut der kleine Becher eigentlich nicht. Eher macht der Inhalt noch hungriger, habe ich das Gefühl.

Fazit
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Kaufenswert ist der kleine Dickmacher schon. Aber mir wäre es noch angenehmer, wenn das Buttermilchdessert etwas süßer wäre. Dafür sollte die Fruchtmousse etwas milder werden. Also nicht so sauer. Dann wäre es wohl genau die richtige Mischung. Darum gibt es von mir einen Punkt/Stern Abzug.
Ein weiteres Manko ist, das man nicht auf den ersten Anhieb erkennt, dass es sich um ein Buttermilchdessert handelt. Man hat eher das Gefühl, hier wird ein Joghurt oder Pudding verkauft. Das mit dem Buttermilchgeschmack bekommt man erst beim essen weg. Also, wer Buttermilch nicht mag, sollte hiervon die Finger lassen.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 28.08.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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