Campina Puddis Milchstrudel Testbericht

Als ich bei meinem letzten Besuch beim Penny Markt vor dem Kühlregal mit den unzähligen Joghurt-, Quark- und Puddingbechern stand, fiel mir ein Becher ins Auge, auf dem Puddis Milchstrudel zu lesen war. Da ich diesen Pudding noch nie gesehen hatte, wollte ich ihn natürlich probieren. Beim Penny Markt gibt es Puddis Milchstrudel in 2 Geschmacksrichtungen, Schoko-Vanille oder Caramel-Sahne. Ich entschied mich für die Richtung Caramel-Sahne. Ein Becher mit 150 g Inhalt kostet 0,39 €.

Der Pudding ist in einem recht einfachen, unscheinbaren Plastikbecher. Verschlossen ist der Becher mit der typischen Aluminiumfolie, auf der neben dem Name und dem Haltbarkeitsdatum eine Schüssel mit lecker aussehendem Pudding zu sehen ist. Durch das durchsichtige Plastik des Bechers kann den Pudding sehen. Zu erkennen sind hellgelbe und helle braune Puddingschichten, die locker miteinander verrührt sind. Von außen sieht der Pudding sehr appetitlich aus, sodass man schon vor dem Essen das Gefühl hat, vor einer Enttäuschung bewahrt zu werden.

Neben Zutaten wie 53 % Vollmilch, 21 % Sahne, Glukosesirup und Zucker sind auf der Zutatenliste noch modifizierte Stärke, Caramel, Milcheiweiß, Verdickungsmittel Carrageen und Pektin sowie Aroma zu finden. An Nährstoffen sind pro 100 g Brennwert 582 kj (139 kcal), 2,9 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett enthalten.

Die Folie lässt sich einfach und in einem Stück vom Becher ablösen. Als erstes fällt mir auf, das der Becher sehr gut gefüllt ist. Riecht man an dem Pudding ist ein ganz feiner Caramelduft vorhanden, der recht natürlich riecht. Auch wenn man den Pudding umrührt, fällt er nicht in sich zusammen, sondern bleibt schön locker und geschmeidig.

Von der Konsistenz ist der Pudding für meinen Geschmack genau richtig. Er ist so fest, dass er nicht vom Löffel fließt, aber nicht „schnittfest“. Die etwas dunklere Caramelschicht ist ein ganz klein wenig fester als die Sahnepuddingschicht. Von der Optik macht der Pudding einen sehr lockeren und leichten Eindruck.

Der Geschmack des Puddis Milchstrudel ist genau so gut wie der feine Geruch und das frische Aussehen es erhoffen lässt. Der Caramelgeschmack ist recht kräftig und sehr natürlich. Die Sahnepuddingschicht hat einen ganz leichten Hauch von Vanille. Die beiden Geschmacksrichtungen passen ausgezeichnet zusammen. Der Pudding ist recht süß, aber der gute Caramelgeschmack geht in der Süße nicht unter. Der Pudding ist sehr cremig und der Anteil der enthaltenen Sahne ist recht deutlich herauszuschmecken. In gut gekühltem Zustand ist Puddis Milchstrudel eine recht erfrischende Angelegenheit, bei der alle, die Caramel mögen auf ihre Kosten kommen werden.

Auch wenn der Pudding eine Weile bei Zimmertemperatur gestanden hat, schmeckt er noch sehr gut. Er wird zwar ein wenig flüssiger, aber dem cremigen Geschmack schadet es keineswegs. Eine besonders sättigende Wirkung hat ein Becher nicht unbedingt. Er ist gut als Dessert oder auch nur aus purer Lust zwischendurch zu essen. Ein unangenehmes Völlegefühl stellt sich bei mir nach dem Genuss eines Bechers ein.

Da ich nun gerade mal wieder den letzten Löffel Puddis Milchstrudel gegessen habe und immer noch begeistert davon bin, kann ich mit gutem Gewissen die volle Punktzahl vergeben.