Carat Fix für Bolognese Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

vor allem preiswert und schnell sollte die Zubereitung und das hat den Kaufanrwiez geboten. Gekauft habe ich bei Penny oder Netto. Die 50 gr. Packung hat 35 Cent gekostet. Es handelt sich ja lediglich nur um eine Würzmischung.

Weit ab von der normalen Küche habe ich zur Vereinfachung mal so etwas mitgenommen. Die Neugierde hat mich da auch angehalten, denn ich wollte mal wissen ob die Fertigtüte besser ist als meine eigene Soße.


Andere Produkte Namhafter Hersteller habe ich auch schon probiert, dieses Produkt kann den Vergleich halten.

Nun erst mal ein paar sachliche Daten:

Bei der Verpackung handelt es sich um eine Tüte mit Foto von einem Nudel Bolognese gericht. Dieser Folienalubeutel beinhaltet eine Würzmischung. Nichts besonderes ist hinzuzufügen. Kochanleitung und andere wichtige Daten sind aufgedruckt.

Der Beutelinhalt besteht aus folgenden Zutaten:

Zucker, Tomaten, Fett pflanzlich gehärtet, Stärke, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Brühe, Paprika, Knoblauch, Gewürze, Karamell und als Säuerungsmittel Citronensäure.

Dieses Produkt wird ausschließlich für Netto und Penny hergestellt:

Netto/Penny
Postfach 101554
45466 Mülheim an der Ruhr


Jetzt zum Nährwert:
pro 100g Würzmischung:

Brennwert: 1697 kj (404 kcal)
6 g Eiweiß
59 g Kohlenhydrate
16 g Fett.



Die Zubereitung ist denkbar einfach. Zudem sollte man um eine Bolognese Sauce herzustellen noch Hackfleisch kaufen.

Das Hackfelisch kurz anbraten und dann dem ganzen einen viertel Liter Wasser zufügen und den Beutelinhalt einrühren. Kurz aufkochen lassen und fertig.

Wie gesagt schnell und einfach.

Natürlich muss man auch die Spagetthi kochen.


Zum Vergleich habe ich nichts weiter hinzugefügt um feststellen zu können wie die ganze Sache pur schmeckt. Ich fasse zusammen es schmeckt und zwar gut. Hält aber den Vergleich natürlich mit meiner selbst gemachten Soße nicht stand.

Bei 500gr Hackfleisch verwende ich natürlich 2 Tüten dieser Mischung.


Das Pulver, die Würzmischung hat eine rote Farbe, ja man kann sagen karminrot.

Es riecht schön nach getrockneten Kräutern und eben nach Würze an sich.

Zur Würze an sich kann ich sagen, es tendiert sehr nach viel Salz um die Schärfe zu erreichen. Das ist aber Geshmackssache. Das fertige Gericht schmeckt schon authentisch und ist eben sehr preisgünstig. Für ungeübte Köche kann man sagen, es lässt sich ein italienisches Gericht herstellen.

Zusammenfassend gebe ich dem produkt 5 Sterne und eine Kaufempfehlung.